中科院徐恒泳教授从酶系统催化角度论述了道地农业与生命健康的关系, 揭示了土壤金属离子流失导致植物酶系统和人体酶系统失活, 给农业生产和生命健康带来的问题。

从土壤源头出发, 通过道地肥料补足土壤流失的金属离子, 恢复土壤道地性, 全面激活植物酶系统, 发展道地农业技术, 可以大幅提高农作物产量和品质并降低病虫害风险。

通过道地农业技术生产道地食物和道地药材, 全面满足人体酶系统对金属离子的需求, 提高酶蛋白活性, 有效解决酶系统失活的共性病因, 促进消化和代谢, 强化细胞物质合成, 修复细胞缺陷, 恢复细胞功能, 进而恢复组织器官功能和人体系统机能, 从而让人体由疾病状态恢复为健康状态。

化肥为农业发展与进步做出了重大贡献，保障了人口快速增长的食物供给。然而，近年来随着化肥施用量的增加，出现了农作物产量不增反降、绝产田显现、支柱农产品绝收、地域特色农产品质量变差、病虫害越来越严重等情况，说明农业生产出现了问题，农业技术亟需创新甚至颠覆。

医疗的进步消灭了鼠疫、霍乱和天花等瘟疫，为人类健康做出了重大贡献。但进入21世纪以来，很多疾病呈爆发和流行态势，人类流行疾病谱发生了显著变化，生命健康面临空前挑战。

1 、国内外现状

目前，化肥技术是国内外农业生产的主流技术，但随着化肥施用量的不断增加，人们发现产量不是随之升高而是降低，于是发展出一系列以提高产量为目标的农业肥料技术，包括农家肥、中量元素肥、微量元素肥、微生物肥、矿物质肥、有机肥、中药肥、甲壳素肥、微藻肥等技术，从不同角度分别解决了一些问题，但这些技术未能全面系统地消除农业生产中的瓶颈因素。

非循环农业导致的土壤矿质元素和有机质流失是目前农业生产的最大短板，给农业生产带来了新的严重问题。

2、 生物细胞的基本系统

细胞物质系统控制论聚焦细胞前6大子系统，基于各子系统之间的相互联系和相互作用，从控制土壤矿物元素系统（源头子系统₀）的金属元素组成出发，通过生物链（子系统₁）、食物链（子系统₂）、原料系统（子系统₃）和酶系统（子系统₄），实现细胞物质系统（子系统₅）的物质组成控制。

细胞物质系统控制论跨越了几千种金属酶蛋白组成和结构认知禁锢，从控制土壤源头子系统的矿物元素组成出发，通过过程子系统可以自然实现细胞物质系统控制，为修复细胞缺陷和恢复细胞物质系统平衡打开了突破口。

因此，人体细胞物质系统是否平衡，以及人体系统是否平衡与和谐，从根本上受控于土壤矿物元素的组成，这也是对中华文化“天人合一”的科学诠释。

细胞是生物的基本结构和功能单位。细胞由一系列物质构成，细胞物质是由原料物质在合成代谢酶的催化作用下合成的：

理论上讲，在一定条件下，当原料物质与合成代谢酶确定后，细胞物质随之确定。但在实际应用中，由于无法解析原料物质与合成代谢酶的组成和结构，因而无法从酶催化技术路线控制细胞的物质组成。

从系统思维出发，在一定条件下，细胞的物质组成即物质系统受控于原料系统和酶系统两个基本系统，见图 1。因此，通过控制这两个基本系统，就可以控制细胞的物质组成和功能。

金属离子是酶蛋白极其重要的辅因子，负责激活绝大多数酶蛋白。从系统思维可见，金属离子系统中几十种金属离子负责激活细胞酶系统中几千种酶蛋白，见图 2。

3 、从循环农业到非循环农业带来的严重问题

化肥针对农业生产短板，有效补充氮、磷、钾大量元素，明显提高了农作物的产量，革命性地推动了农业的发展与进步，为世界人口快速增长提供了食物保障。

然而，农作物除了会带走土壤中氮、磷、钾大量元素外，还会带走土壤中几十种中微量元素，当人们摈弃了循环农业时，秸秆、农业废弃物和粪便几十年不归还土壤，必然造成土壤中中微量元素的流失，见图 3。

另外，非循环农业还会导致土壤中有机质含量越来越低和土壤板结，造成微生物因缺乏“有机质食物”而匮乏。微生物的重要作用是将难溶于水的化合态金属元素转化为溶于水的金属离子。

上述综合作用导致土壤金属离子严重不足，造成农业生物链从农作物到人类酶系统失活。

4 、道地肥料与道地农业

道地肥料是一种综合解决土壤金属离子不足、有机质贫瘠、微生物菌群匮乏、氮磷钾肥力不足等四大基本问题的全功能肥料。道地农业通过全面提升土壤地力，恢复土壤道地性，成为具有高产、优质、安全和健康等四大优点的农业。

道地肥料的关键是找到一种富含中微量元素的资源，并且储量巨大。经研究发现，海洋沉积岩是海洋生物残骸在海底沉积的混合物，地球表面的75%被海洋覆盖，经几十亿年的沉积，海洋沉积岩的资源储量必然巨大，可以用于解决这一问题。因地壳变迁将海洋沉积岩迁移到地表(见图 4)，故在陆地上到处可以发现海洋沉积岩。

元素分析结果表明，各种海洋沉积岩中的中微量元素含量明显高于土壤的，而作为载体的硅和铝含量低于土壤的(见表 1)。不同沉积岩的元素含量差别反映了当初海洋生物的多样性和分布的不同。

遍布于全国陆地的储量巨大的海洋沉积岩足以解决我国18亿亩(1亩=667 m²)耕地严重缺乏中微量元素的问题，建议国土资源部和农业农村部对海洋沉积岩进行资源化利用。

利用海洋沉积岩、农作物秸秆、农业废弃物、人畜粪便、枯草、残枝落叶、园林废弃物、蘑菇菌棒、废弃树皮、海产品废弃物、甲壳、中药渣和腐殖酸等资源进行堆肥，经微生物发酵腐殖化，即可廉价制造高效道地肥料。

通过道地肥料补足土壤流失的矿质元素和有机质，丰富的有机质可以快速滋生土壤微生物，促进矿物中的金属元素由难溶于水的化合态向易溶于水的金属离子转化，有效提升土壤酶动力。

道地肥料不仅可以直接增加农田有机质含量，而且可以促使植物产生发达的根系(见图 5)。随着土壤有机质含量的提高，微生物繁殖速度加快，从而强化了土壤金属离子的生成，进一步增加了土壤酶动力，让土壤四大基本因素形成良性循环。

多年实践证明，道地肥料通过消除土壤四大基本因素的短板和瓶颈，可综合提升土壤地力，特别是补足土壤流失的金属离子，激活足量光合作用和次生代谢酶蛋白，促进植物细胞物质、风味物质和免疫物质的合成，推动农业向高产、优质和安全的高品质方向发展。施用道地肥料的作物产量比单一施用化肥的高，品质较好，具有较强的抗病虫害能力，几乎不需要使用农药，从根本上保障了产品的安全性。

5 、人体酶系统失活是疾病爆发流行的基本因素

几十年的非循环农业引起土壤矿质元素流失，其中矿质金属元素流失造成食物中金属离子不足，导致人体酶系统失活(见图 6)和各种酶蛋白活性下降。

人体酶系统失活给生命带来三大严重问题：

(1) 消化酶失活导致消化反应障碍和消化不良，产生胃痛、腹胀、厌食、恶心、便秘、神经衰弱和失眠等症状。

(2) 代谢酶失活导致代谢反应障碍和代谢紊乱，引起高血脂、高血压、高血糖和高尿酸等慢性病。脂代谢障碍进而造成血管淤堵，不仅引发心脑血管疾病，而且导致血液分配失衡和细胞繁殖失衡，其中细胞减殖造成组织器官萎缩衰竭，细胞增殖在组织器官形成增生、结节、肌瘤和肿瘤等。

(3) 消化反应障碍导致细胞原料系统原料物质不足，加之合成代谢酶系统酶蛋白活性下降，必然造成细胞物质合成障碍，导致细胞缺陷和功能障碍，进而诱发组织器官功能退化和系统机能衰退(见下图 )。如：生殖细胞缺陷导致不孕不育；运动神经细胞缺陷造成运动神经元损伤，导致肌萎缩侧索硬化症；胰岛β细胞缺陷导致胰岛素合成障碍；多类细胞缺陷造成广泛性发育障碍，导致自闭症；免疫细胞缺陷，导致免疫力下降，造成免疫防御系统越来越脆弱，引发疫情流行等。

土壤矿质元素流失是消化障碍、代谢障碍、细胞缺陷和功能障碍、组织器官功能退化、系统机能衰退所造成的诸多疾病爆发和疫情流行的源头基本因素，人体酶系统失活是共性病因。

6 、激活人体酶系统促进生命健康

生命健康技术从土壤源头出发，补足土壤流失的矿物元素，通过控制健康功能食物和道地药材的金属离子组成，满足人体酶系统对金属离子的需求，全面提高酶蛋白活性；恢复消化系统和代谢系统功能，强化细胞物质系统物质合成，修复细胞缺陷，恢复细胞和器官功能，并恢复人体系统机能，有效解决诸系统疾病的共性病因和本质问题，疾病的各种表现症状即自然消失，从而形成了生命健康全面系统解决方案。