《上海农业科研志》中的上海海洋大学
(截至1995年)
一、机构沿革与名称变更
上海水产学院的前身可追溯至清宣统三年(1911年),张謇在上海创办江苏省立水产学校。1958年10月28日,上海市科委批准成立“中国科学院上海水产研究所”,该所于1963年1月1日划归水产部,改名为东海水产研究所,与上海水产学院为不同机构。上海水产学院后发展为上海水产大学,1990年时已设有水产养殖、渔业机械等专业,并拥有多名高级研究人员。(第53、56、327页)
二、鱼类学研究与分类学成就
朱元鼎教授是上海水产学院(后为上海水产大学)著名的鱼类学家、一级教授,曾任上海水产学院院长、上海水产大学名誉校长。他于民国20年(1931年)编写了我国第一部系统的鱼类学专著《中国鱼类索引》,奠定了中国鱼类分类学研究的基础。他与孟庆闻等合作完成的《中国软骨鱼类的侧线管系统和罗伦管系统的研究》专著,在鱼类进化理论方面取得了突破,该项目于1987年获国家自然科学奖三等奖。此外,他还主编撰写了《南海鱼类志》《东海鱼类志》《中国经济动物志·海产鱼类》《中国软骨鱼类志》等专著,曾任中国水产学会、中国海洋湖沼学会、中国鱼类学会、上海市水产学会名誉理事长。(第57、347、402页)
三、家鱼人工繁殖研究的重大突破
1960年,由中国科学院实验生物研究所主持,与上海青浦养殖场、上海水产学院共同合作,采用生理生态相结合的方式,从事家鱼人工育苗获得成功,解决了青、草、鲢、鳙鱼的人工繁殖问题,结束了淡水养鱼完全依赖捕捞天然鱼苗的局面。朱洗教授还于1956年至1961年间,与有关单位协作,系统解决了亲鱼培育、人工催产和孵化等关键问题,出版了《家鱼人工生殖的研究》论文集,该成果获上海市重大科技成果奖和中国科学院科学技术进步一等奖。(第56、214、348、352页)
四、鱼类受精生物学的电子显微研究
上海水产学院王瑞霞等人在国内首次应用电子显微镜结合光学显微镜,对鲢、鳙、草、鲂鱼的受精程序、受精时限和精子入卵通路等进行观察,揭示了鱼类适熟卵、过熟卵及其受精孔的超微细胞学结构,证实成熟卵子不存在精孔细胞与受精孔敞开,以及精子入卵迅速(2秒)等成果。该项研究于1988年获国家科学技术进步奖三等奖。(第341页)
五、鱼类育种与种质资源研究
上海水产学院李思发等人于1982年至1989年完成了长江、黑龙江、珠江水系鲢、鳙、草鱼考种研究,明确了三江天然种群间存在的显著差异,制订了鱼类种群形态分析鉴别程序和鲢、鳙、草鱼种质标准参数,并在长江流域建立了3个原种场。该成果对保护鱼类资源、建立鱼类种质基因库具有重要参考价值。楼允东等编著的《鱼类育种学》于1989年出版,论述了鱼类育种的目标和方法,以及中国鱼类育种研究的成就。(第217、427、428页)
六、鱼类病理与鱼病防治研究
上海水产大学黄琪琰等人于1985年至1988年开展鲤鱼棘头虫病研究,查明并确定其为长棘吻虫(新种),弄清了发病机理,找到了简便有效的治疗和预防方法。该成果于1990年获国家科学技术进步奖三等奖。黄琪琰编著的《鱼病学》于1961年、1983年先后出版,总结了国内外鱼病研究的新成果,对90种鱼病的病因、症状、病理、流行和防治技术作了介绍。(第344、420、423页)
七、鱼类生理学与内分泌研究
上海水产大学姜仁良等人于1980年至1985年研究应用放射免疫测定鱼类促性腺激素、性激素,阐明了鱼类繁殖内分泌与性腺成熟的关系,为进一步研究鱼类繁殖生理学提供了新资料。宋天复等编著的《鱼类生理学》于1990年出版,按鱼类的器官系统全面介绍了鱼类生理学的基本原理以及在养殖和捕捞中的作用。(第215、428页)
八、池塘养鱼与水质管理技术
上海水产大学谭玉钧、王武等人于1975年至1985年研究提出了精养鱼池水质管理的原理与技术,推动了增氧机、水质改良机、鱼药等生产。该所还参与了1984年至1986年上海市郊池塘养鱼高产技术大面积综合试验,使青浦、崇明、金山3县89个场的鱼池亩净产从322公斤提高到585.29公斤。王武等编著的《精养鱼池水质管理的原理与技术》于1985年完成。(第215、342、358页)
九、河蟹人工繁殖与蟹苗资源研究
1971年,上海水产学院河蟹人工繁殖试验在国内首获成功,为人工养殖河蟹提供了依据。该院还开展了中华绒螯蟹生殖细胞的研究,以及长江口河蟹及蟹苗资源变动原因的分析研究。(第218、380页)
十、海藻养殖与坛紫菜营养细胞育苗研究
上海水产学院王素娟等人于1980年至1985年进行了坛紫菜营养细胞直接育苗和养殖研究,革新了传统的采苗法,为紫菜细胞融合、培育新品种、繁殖优良品种打下了基础。该项研究于1987年获国家科学技术进步奖三等奖。(第219、341页)
十一、鱼类营养与饲料研究
上海水产学院季家驹等人于1983年至1985年研制了饲料复合氨基酸营养源,开辟了鱼饲料源的新途径。该院还于1988年至1989年研制出适合草鱼苗生长要求的饲料配方,在高密度养殖条件下成活率达91%以上。(第219、220、373页)
十二、渔业机械与仪器研究
上海水产学院参与了多项渔业机械研究。1985年至1986年,该院研制成ZK85型珍珠钻孔机,相当于80年代初日本同类产品水平。1986年至1987年,该院研制成新型推进装置,解决了船舶在水草密布水域内连续航行的困难。1989年,该院在潜吸式清塘机基础上改进研制成自行往返远控潜吸式清淤机,获得国家专利。(第231、227、230页)
十三、渔业环境与水产资源调查
1959年,上海水产学院进行了淀山湖渔业资源调查,对其生物资源、水环境及渔业利用方式作出了较为全面的分析。1981年至1986年,该院调查了上海市海岸带和滩涂生物资源的数量、分布、质量及水环境。1990年,该院进行了城市污水集中排放对长江口(上海市段)水产资源影响的本底调查研究,为渔业环境保护、污染治理工程提供了基础依据。(第214、276页)
十四、远洋渔业与鱿钓技术研究
1989年至1991年,上海水产大学王尧耕等人进行了日本海柔鱼钓渔场调查和钓捕技术研究,在渔场资源、渔具渔法、渔船改装等方面有所突破,建立了船队,开创了远洋渔业作业新方式,填补了国内远洋鱿钓渔业的空白。该项目于1995年获国家科学技术进步奖三等奖。(第212、346页)
十五、主要学术著作与教材
上海水产学院(上海水产大学)教师编著出版了大量学术著作,主要包括:王以康著《鱼类分类学》(1960年)、黄琪琰编《鱼病学》(1961年、1983年)、徐世琼编《制冷技术》(1962年)、达式奎著《水产品烘干房》(1981年)、冯志哲著《食品冷冻工艺学》(1984年)、伍汉霖编《中国有毒鱼类和药用鱼类》(1983年)、孟庆闻著《鱼类比较解剖》(1987年)、楼允东编《鱼类育种学》(1989年)、李思发编《长江、珠江、黑龙江鲢、鳙、草鱼种质资源研究》(1990年)、宋天复著《鱼类生理学》(1990年)、黄琪琰主编《水产动物疾病学》(1993年)等。(第419-431页)
十六、重要论文发表与国际学术交流
上海水产学院在国际学术会议上发表了多篇重要论文。1985年,在中英猪育种学术讨论会上发表了有关论文。1986年,在第一届国际植物染色体工程学术讨论会上发表了论文。该院还参加了国际水稻生物学协作会议、国际园艺作物品种改良及桃学术讨论会等,并在会上发表研究成果。(第439-440页)
十七、学术期刊编辑出版
上海水产学院(上海水产大学)主办或参与主办的学术期刊有《水产学报》(1964年创刊,季刊),主要发表水产资源、捕捞加工、渔船、渔机等方面的研究论文、调查报告和学术动态。(第441页)