宁夏留世葡萄酒庄
Legacy Peak Estate
宁夏留世葡萄酒庄有限公司是集酒葡萄种植、葡萄酒酿制、葡萄酒包装、葡萄酒贮存及葡萄酒销售为一体的葡萄酒庄企业,是“自治区乃至全国不可多得的酿酒葡萄基地”,是“自治区优秀葡萄酒庄”。宁夏贺兰山东麓目前的种植面积达到50万亩, 已经建成和开始酿造的酒庄超过了262家。宁夏政府针对这些酒庄,组织专家进行专业评审,筛选出优秀的酒庄进入到中国目前最高级别的酒庄分级系统,而宁夏留世酒庄在2021年荣登二级酒庄序列。
截止到今日,宁夏留世酒庄几乎占据了中国最高档的餐饮场所,在全球范围内选用宁夏留世葡萄酒的5星级酒店已经接近200家。
宁夏留世酒庄的葡萄酒,也是全球最著名的美食美酒指南《米其林》在世界范围内推荐的中国葡萄酒。
贺兰山东麓的葡萄园星罗密布,不胜枚举。但是宁夏留世的葡萄园凭借着超高水准,被诸多专家点评为中国优质的赤霞珠单一园。
从1997年种植下第一株酿酒葡萄开始,前期作为优质果农为附近的酒庄提供了优质的原料。很多酒庄发现,来自这里的葡萄所酿造的葡萄酒品质令人惊奇。
也正是在这段时间的积累过程中,宁夏留世酒庄庄主刘海先生,最终下定决心筹建自己的酿酒车间。至此,宁夏留世酒庄诞生了。此时距离葡萄种植已经过去了10余年。
好的葡萄并不直接等于好的葡萄酒。而好品质的葡萄酒也不一定立马被市场所接受。当留世酒庄酿造好一款品质优异的葡萄酒时,发现摆在前面的品牌之路没有任何可以借鉴的经验。
在精品葡萄酒的品牌运营和销售方面,必须坦诚一点。这个领域长期被欧美国家的葡萄酒品牌集团所把持。宁夏留世酒庄不仅仅要面对来自世界各地的名庄好酒的挑战,同时还要坚定发展精品葡萄酒的销售策略。
宁夏留世酒庄凭借着出众的葡萄酒品质,吸引了中国最专业的葡萄酒销售公司EMW的加入。
由西往东美酒公司于2003年在上海成立境外公司。在2011年和2012年,公司连续被“中国侍酒师葡萄酒挑战赛”品选为“年度最佳葡萄酒进口商”。公司于2011年开始在中国葡萄酒8大产区寻找合作伙伴,先后在山东、河北、甘肃、新疆、宁夏等省区考察了数百家葡萄酒庄,最终将合作目光投向留世葡萄酒庄。为了保证酒品的质量,公司计划从酒葡萄种植,葡萄酒酿制、葡萄酒贮存及葡萄酒销售等各个环节,建立全面记录葡萄酒种植信息、葡萄酒生产加工、质量检验、交易销售等各项信息,实现对葡萄酒流通的全过程跟踪追溯,提高葡萄酒流通中质量安全监管的自动化、信息化和标准化水平,进一步提高葡萄酒的安全保障水平,实现葡萄酒安全可追溯性,最大限度保障消费者的健康安全。
乡味宁夏,宁夏农业农村厅品牌农产品官方公众号,专注于讲好宁夏农产品品牌故事,展示宁夏农产品品牌形象。