黑龙江省“十五五”规划提出，加快发展定制农业，构建高端引领、规范标准的发展体系，力争销售额达到100亿元以上。今年上半年，全省定制农业签约销售额突破55亿元，同比增长85%，超越2025年全年总额。
夯实种植规模，是定制农业发展的底气所在。上半年，黑龙江省定制农业主体达445家，定制基地面积近180万亩。2024年底，全省定制农业主体仅255家、种植面积116万亩。一年半时间，主体增长近七成、基地面积增加超五成，定制农业正加速从分散试点迈向规模连片发展。
品种结构呈现“一强多精”格局：高端稻米仍占据绝对主导地位；特色种养增长迅猛，孙吴黑尊牛高端肉牛定制养殖达790头，签约额3000万元；鲜食玉米从绥化到大兴安岭广泛铺开，每穗增值0.5元；寒地果蔬、经济作物多点开花。
定制模式持续升级，从“产什么卖什么”转向“要什么种什么”。专属认领、会员制、托管、城郊“小菜园”定制、大客户协同定制、农文旅融合定制等多元模式加速落地。
服务体验与渠道创新同步发力。北大荒宝泉岭推出“定制一亩田，畅游北大荒”，将生产观摩与黑土文化深度融合；大锦农与山姆、盒马等头部商超签约1.7亿元，打通从中高端商超到家庭“菜篮子”的专属通道。绥化北林区联手京东打造溯源农场，北安华升凭有机认证拿下京沪订单超2000万元。
一条从田间到餐桌的价值链，正加速成型。
