【法规标准】泰国渔业部发布双壳类卫生安全新标准

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近期，泰国渔业部拟制定双壳类卫生安全标准的新法规。意见反馈期截至2026年6月16日，新规自《皇家公报》公布次日起生效。该法规正式名称为《关于双壳类生产来源认证、质量与卫生安全控制的标准、方法和条件（第2版）》，旨在保障双壳贝类产品卫生质量安全，助力双壳类水产品出口贸易发展。

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五大类关键指标限量

1.微生物

大肠杆菌（E.coli）≤46000 MPN/100g

2.五大贝类生物毒素

失忆性贝类毒素≤20 mg/kg

虾夷扇贝毒素≤3.75 mg/kg

氮杂螺环酸毒素≤160 μg/kg

麻痹性贝类毒素≤800 μg/kg

冈田酸+鳍藻毒素合计≤160 μg/kg

3.重金属

汞 (Hg)≤0.5 mg/kg

镉 (Cd)≤1.0 mg/kg

铅 (Pb)≤1.5 mg/kg

4.二噁英&多氯联苯（PCBs）

二噁英总TEQ≤3.5 pg/g

二噁英+类二噁英PCBs总 TEQ≤6.5 pg/g

5.多环芳烃 （PAHs）

四项合计≤30.0 μg/kg