


本文由农参原创(ID:ppnyck)
期数|第80期
总策划|农参研究部
走进不少农业企业的办公室或展厅,一面“荣誉墙”往往是标配。金奖、银奖、特优奖等。然而,回到市场,一个值得思考的问题浮现出来。那些奖杯背后的产品,有多少真正走进了消费者的购物车?
奖项是品牌建设的里程碑,但不应是终点线。
追求奖项和认证,本身没有错。这些荣誉,是推动农业品牌化的重要手段,也是企业提升产品信誉的有效路径。很多优秀农业品牌,正是在一次次申报、评审、参展中,完成了从“土特产”到“品牌货”的蜕变。这是值得肯定的成绩。
但问题的关键恰恰在于:当奖项从“手段”变成了“目的”,当对荣誉的追求与市场现实日渐脱节,就值得我们高度警惕了。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,品牌建设的本质是建立与消费者的信任关系,奖项和认证只是这种信任关系的“催化剂”,而非“本体”。如果把催化剂当成了最终产品,品牌就失去了灵魂。
在长期的行业观察和实地走访中,一个值得警惕的倾向正在蔓延:相当一部分农业品牌,荣誉证书摞成山,市场表现却难如人意——我们将其称为“价值空心化”。这不是奖项本身的问题,而是“本末倒置”的结果。

现象:荣誉不少,市场表现仍有提升空间

这些年,各地对农业品牌建设的重视程度越来越高。截至目前,全国绿色、有机、名特优新及地理标志农产品总数已达8.6万个。荣誉数量快速增长,这是有目共睹的成绩。
然而,荣誉的增长与市场端的表现之间,有时并不同步。这是一个值得行业共同思考和改善的问题。
在调研中,我们遇到了一些值得关注的案例:
某水果企业品牌,拥有“国家级龙头企业”“农博会金奖”等多项荣誉,老板坦言,近三年每年净利润不足50万元。他反思道:“奖拿了,但市场没跟上。”
西南某“国家地理标志保护产品”水果品牌,线上官方旗舰店月销量仅200余单。运营人员说:“有认证背书,但缺运营能力。”
在与多位业内人士、电商平台农业品类运营人员的交流中,一个普遍的感受是:目前获得各类荣誉的农业品牌中,有相当一部分在市场化运营上还有很大的提升空间,能够真正实现品牌溢价、持续盈利的,占比还不算高。
这不是否定奖项的价值,而是提醒我们:荣誉是助推器,但能不能跑起来,还得看市场功夫。

解剖“价值空心化”:空心在哪里?

所谓“价值空心化”,是指一个品牌虽然拥有显性的荣誉和资质,但在消费者心智中缺乏差异化的价值认知,在市场上缺乏真实的购买驱动力。
“空心化”基本有四个典型维度:
第一空:品牌内涵空
不少获奖农业品牌,其品牌故事停留在“历史悠久”“产地优越”“工艺独特”等通用话术上。消费者听完记不住,看完没感觉。
翻看过他们的农业品牌宣传资料,发现超过八成品牌的宣传内容可以互换使用——“传承经典”“品质如金”“自然馈赠”这类词出现频率最高。没有独特的价值主张,没有清晰的消费场景,没有打动人的情感共鸣。
品牌变成了一个空洞的符号,而不是一个有血有肉、能让消费者产生偏爱的“人”。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,品牌内涵的构建,核心是要回答“我是谁”“为谁而生”“凭什么值得买”三个问题。如果一套宣传语可以套用到任何同类产品上,说明品牌还没有找到自己的“独特价值锚点”。
第二空:渠道能力空
荣誉证书能装点门面,但带不来渠道资源。
调研中一个做有机杂粮的品牌负责人直言:“我们有有机认证,有省农博会金奖,但进商超等大流通渠道。采购更关注的是复购率是多少?供应链稳定性如何?能给多少营销费用支持?”
这导致不少获奖品牌依然困在传统批发市场、团购、熟人经济等渠道中,难以触达更广的主流消费人群。
第三空:用户连接空
很多农业品牌的运营模式,依然是“重申报、轻运营”——写申报材料、参加评奖展会,忙得不亦乐乎。但消费者的真实需求是什么?他们为什么买?为什么不买?品牌方不一定答得上来。
一个获得“绿色食品”认证的蜂蜜品牌,做了三年,连一个用户社群都没有。客服电话经常没人接,电商平台的差评无人回复。
品牌如果不和用户对话,就只是一厢情愿的自嗨。
第四空:溢价能力空
荣誉的终极目的之一,是支撑溢价。但现实中,不少获奖品牌依然在价格战中挣扎。
调研中,一个拥有“中国驰名商标”的食用油品牌,而同一商超中,国际一线品牌同规格产品的溢价远超。
这意味着,荣誉的溢价转化效果,还有很大的提升空间。

反思:为什么会“本末倒置”?

“价值空心化”不是一天形成的,它本质上是一种“本末倒置”的结果——把拿证当成了目的,而忘了市场才是最终的检验标准。
从企业端来看,主要有两个层面的原因。
原因一:部分企业对品牌建设的理解存在偏差
不少农业企业把“拿到荣誉”等同于“品牌建设完成”。荣誉到手后,后续的渠道深耕、用户运营、内容营销等投入便大幅削减。
这种认知偏差,直接导致了“重拿证、轻经营”的行为模式。荣誉本来是品牌建设的助推器,却被一些人当成了终点线。
原因二:农业企业品牌运营能力的客观短板
很多农业企业(尤其是中小企业和合作社)擅长生产、擅长申报,但不擅长营销、不擅长用户运营。一个获得金奖的茶叶企业老板跟我说:“我知道要做品牌,但不知道从哪里下手。
这不是态度问题,而是能力建设和资源匹配的问题。市场化的品牌运营,需要专业的人才、持续的资金和科学的方法,这对绝大多数农业企业来说,仍然是短板。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,农业企业的品牌化之路,最大的瓶颈往往不在生产端,而在“品牌经营”这一课的缺失。从“种得好”到“卖得好”,中间隔着一条“品牌运营能力”的河。政府、行业协会和专业服务机构,应该共同帮助企业架起这座桥。

破局:让奖项服务于市场,而非替代市场

解决“价值空心化”。关键是要完成三个转变,核心是回归本末——市场为本,产品为本,证书为用。
转变一:为市场而拿证
奖项本身是好东西。认证能背书,金奖能增信,这些都是品牌建设的有效工具。问题的关键不在于“要不要拿奖”,而在于“为什么拿奖”。
正确的逻辑是:因为我的产品好、市场认可,所以拿了奖;而不是因为拿了奖,所以我的产品就好。
怎么做?建立“消费者洞察”的能力。
哪怕是小品牌,也可以做基础的用户调研:你的用户是谁?他们在哪里购买?他们看重什么?他们为什么流失?这些问题的答案,比十个金奖都有价值。
转变二:产品驱动
荣誉是锦上添花,不是雪中送炭。品牌的核心,永远是产品本身。
我观察发现,那些真正走得远的农业品牌,都有一个共同特点:他们把90%的精力花在产品上,荣誉是水到渠成的结果。
产品本身就是最好的品牌,奖项是锦上添花。
转变三:系统建设
品牌不是一张证书,而是一个系统工程。包括产品力、渠道力、沟通力、服务力、组织力等。
任何一个环节的缺失,都会导致品牌“空心”。
建议农业品牌做一次“品牌健康体检”,从以下五个维度打分:
产品力:你的产品有差异化吗?品质稳定吗?
渠道力:你的目标用户能方便地买到吗?渠道有利润吗?
沟通力:你的品牌信息能触达用户吗?用户能记住吗?
服务力:用户购买后有体验、有保障吗?
组织力:你有专门的团队、预算、流程来运营品牌吗?
五个维度都及格,才是一个健康的品牌。奖项应该是这五个维度做好的“结果”,而不是“目标”。

如何行动?

各地政府来说:
第一,加强品牌市场转化的引导服务。在现有品牌创建支持的基础上,进一步增加针对品牌市场化运营的培训、诊断和案例推广服务,帮助获奖企业把荣誉转化为市场能力。
第二,推广“既拿奖又卖货”的典型模式。梳理一批荣誉与市场兼得的优秀企业,总结其成功经验,供行业学习借鉴。让行业看到:奖项和市场可以兼得。
第三,培育专业服务生态。很多农业企业不是不想做品牌,是不会做、没人做。支持引进和培育专业的品牌咨询、营销策划、电商运营服务机构,为农业品牌提供“外脑”支持。
给农业企业负责人的建议:
第一,把资源向市场端倾斜。把跟多经历放在用户调研、渠道建设、内容营销、客户服务上。奖项是油门,市场是方向盘,两者配合才能走远。
第二,建立“用户声音”反馈机制。哪怕只有一个微信群,哪怕只有100个铁粉,也要坚持和他们对话。用户的每一条抱怨,都是改进的方向;每一条表扬,都是传播的素材。
回到开头的问题:拿了那么多奖,为什么市场表现平平?
答案很简单:荣誉是品牌建设的助推器,但不能替代扎扎实实的市场功夫。
以市场为本,以奖项为用。先做好产品,服务好用户,奖项是水到渠成的结果;而不是反过来,为了拿奖而拿奖,最终证书满墙,市场空空。
农业品牌的路,终究要回到最朴素的逻辑上来:种出好东西,找到对的人,讲出真故事,卖出合理价。证书是这条路沿途的里程碑,不是终点;荣誉是奋斗的副产品,不是目标。
奖项和口碑,从来都不是二选一。最好的状态是:既有奖杯,又有口碑。

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