在宁江区新城乡两家子村,36岁的青年农民刘闯通过开创“粮食酿酒—酒糟养鹅—鹅粪回田”循环农业模式,不仅实现个人创业梦想,更成为当地乡村振兴的典型代表,被共青团宁江区委评为青年返乡创业典型,并当选为宁江区青年联合会委员。
从外出务工到返乡扎根
两家子村地处城乡接合部,人均耕地仅有1.5亩。刘闯一家四口仅有6亩地,过去只能依靠种植露地蔬菜维持生计。2008年,刘闯中专毕业后,像许多农村青年一样前往南方城市打工,期间尝试做过小本生意,但发展并不理想。
2011年,得知家乡关工委正在组织青年开展“两学一创”活动后,刘闯毅然返乡,从帮助父母经营棚菜开始创业之路。
匠心酿酒开辟事业新径
面对本村耕地有限的现实,刘闯在村关工委的帮助下,敏锐地捕捉到当地人对散装酒的消费需求,开始潜心钻研酿酒技术。通过刻苦学习专业书籍、网络查询和请教专家,他系统掌握了酿酒工艺。
2016年,刘闯购置小型酿酒设备开始尝试“自酿自饮”。因其酒质纯正,逐渐从朋友间“匀酒”发展到客户“买酒”。次年,他在自家蔬菜大棚建起酒厂,创新推出“加工酒”模式——客户自带粮食,他负责按工艺要求加工酿造。这一模式既保证了资金周转,又赢得市场信任。
通过不懈优化工艺,“闯子酒坊”于2019年步入正轨,酒香飘满全村。
循环经济促绿色发展
随着酿酒规模扩大,酒糟处理成为新课题。2017年起,刘闯开始探索酒糟养鹅技术,经过四年的实践,于2021年成功掌握成熟的酒糟养鹅方法。他建立的“粮食酿酒—酒糟养鹅—鹅粪回田”绿色循环产业链,既解决了环保问题,又创造了新价值。
更可贵的是,刘闯将养鹅经验,特别是小鹅育雏关键技术无偿传授给乡亲们。截至2018年,已有12户村民加入养鹅行列,共同致富。
刘闯立足本地资源开创的生态循环经济模式,得到乡村党政组织的高度认可。为支持其带动产业发展,村党支部、关工委与乡政府协调,在吉林宁江经开区为其建起占地约1万平方米、厂房面积900平方米的现代化酒厂,为“闯子酒业”和养殖项目的长远发展奠定了坚实基础。
刘闯的创业历程,展现了一位新时代青年通过创新思维和实践精神,在乡村振兴中大显身手的生动图景。他的成功实践,为更多返乡创业青年提供了可借鉴、可复制、可推广的发展路径。
审核丨王葆光