2025年智慧农业典型案例(五)——水产养殖案例

一、基本情况 

安徽省明光市是全国水产百强县、全国商品鱼生产基地、全国平安渔业示范县、中国河蟹产业先进县。全市水域面积50万亩，水产养殖面积19.36万亩，年水产品总产量8.45万吨。主要养殖“四大家鱼”、鳜鱼、虾、梅鱼、大闸蟹等品种。拥有农业产业化国家重点龙头企业1家，以水产为主导的省级现代农业产业园1个。近年来，依托国家智慧渔业创新应用项目、安徽省数字乡村试点县项目，融合GIS、智能装备、物联网、AI大数据等技术，构建覆盖主要淡水养殖场景的数字化融合新模式，实现“数字孪生”渔场管理与“智能协同”精准作业，赋能渔业产业高质量发展。

二、信息技术装备应用情况 

（一）生产实际问题 

在数字化应用前，明光市淡水养殖业普遍面临依赖传统经验，存在管理粗放、风险防控滞后、产业链协同低效、高密度养殖难度大、生态环保压力突出等实际问题，尤其是多场景融合困难，制约了产业的提质增效和可持续发展。 

（二）做法模式 

明光市以总投资5339万元的国家智慧渔业创新应用项目建设为契机，部署软件系统20套，联动控制硬件设施超1000多台(套)，运用GIS+数字孪生技术构建多层次、多场景的数字化应用模式，并在全市推广应用。 

一是建设多场景智慧渔场。“工程化”循环水高密度生态养殖场景：以金桥湾渔场(3500亩)为代表，依托数字孪生平台与智能装备，实现水体、设备、能源和鱼群的全面数字化管理，构建精准调控的闭环生产体系。“工厂化”陆基渔业复合生产体场景：以明西智慧驿站渔场(30亩)为代表，在玻璃温室内集成循环水养殖与鱼菜共生系统，通过物联网传感器与自动化设备，实现动物、植物、微生物的三者高效协同共生。“公寓化”智能垂直蟹养殖场景：以螃蟹湾蟹渔场(1500亩)为代表，应用“蟹公寓”实现高密度立体养殖，配备物联网、水下摄像机和无人机，对蟹类活动、摄食及蜕壳进行全天候监控。“数字化”大水面生态养殖场景：以花园湖渔场(2000亩)为代表，融合视频监控、无人机和水下机器人，开展“水陆空”协同作业，践行“以渔保水、绿色发展”的生态路径。 

二是打造1个数字中枢和19个系统矩阵。建成明光市数字渔业大数据指挥调度中心1个，集成19个子系统，覆盖生产、管理与服务三大板块。包括智能投喂、水质监测、鱼病远程诊断、冷链物流管理等系统，中心作为整个体系的核心，汇聚并处理来自4个渔场、19个子系统海量的实时数据。依托可视化“一张图”实现全市重点渔业资源的“一屏统览”，支持远程调度指挥、风险预警与辅助决策。

（三）技术创新 

一是“数字孪生”赋能渔场管理。基于高精度3D建模技术与物联网设备实时数据，构建物理渔场的虚拟镜像(数字孪生体)，实现“以图智控”设备运行、“以图防灾”预警水质与网衣破损、“以图决策”模拟管理策略，提升管理精准度与前瞻性。 

二是“智能协同”赋能精准作业。创新采用“水陆空”三维协作，将无人机、无人船、智能水下网衣巡检机器人(ROV)和陆基移动投饲机/机器人进行系统集成与协同控制，实现空中巡查、水面投喂、水下监测与风险识别，结合图像识别算法自动识别破损、附着物、鱼类病害及逃逸迹象，并实时报警，降低养殖风险。 

三是“范蠡大模型”赋能企业发展。引入中国农业大学研发的渔业AI“范蠡大模型”。模型具备强大的多模态数据处理能力，通过“问、看、听”辅助生产、管理和营销决策，提高企业市场竞争能力。 

三、成本效益 

经济效益方面，基地年产鲢鳙、草鱼等水产品340万公斤，每年节本增效达1780万元。数字化管理推动亩均增产18.9%，品质提升使单价提高1.4元/公斤；鲢鳙鱼养殖节约成本110元/亩，投入降低10%；劳动生产率提升36%。 

生态效益方面，应用四级数字化水循环系统，结合实时监测与数字孪生调控，实现尾水循环利用；“鱼菜循环”减少污染与资源消耗；大水面养殖实现“以水养鱼、以鱼净水”，促进渔业可持续发展。成功创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区2个、全国水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”骨干场户2个。

一、基本情况 

新疆天蕴有机农业有限公司是以三文鱼(虹鳟)养殖为主的现代设施渔业养殖企业，拥有养殖基地40万平方米，公司以智慧渔业为核心，创新构建“五大智慧系统”，推动大水面生态环保网箱养殖，实现智能化运营、精准化管理、高效化生产。 

二、信息技术装备应用情况 

（一）生产实际问题 

在传统养殖模式下，企业面临多重发展瓶颈。一是环境调控难，冬夏水温波动大，夏季高温抑制鱼类摄食和生长，冬季水面结冰阻碍投饵与捕捞。二是资源浪费严重，投喂缺乏反馈机制，饲料利用率低。三是污染治理难，网箱底部及水体中的残饵、粪便难以有效清理。四是管理效率低，养殖各环节与各部门数据壁垒明显，信息不对称导致决策滞后。  

（二）做法模式 

一是精准管理,实现降本增效。推行远距离智能投喂，实时监测鱼群与水质数据，通过终端预设参数实现多网箱“定点、定量、定时、定速”投喂，并根据摄食反馈动态调整投饵量，饵料浪费减少10%~20%；构建“三装置协同”废弃物处理体系，通过上游拦污浮桥、清飘船、网箱底部集污装置、水下清污机器人,实现污染物拦截、收集与清理一体化，污染物经无害化处理后制成有机肥，实现养殖废弃物循环利用。 

二是全流程监测，形成闭环管控。搭建在线监测检测系统，水面上24小时视频监控保障养殖区域安全，水面下设备动态监测鱼类生长与污染物情况，水质在线监测设备每2小时上传水库上下游总磷、总氮、溶解氧等数据至环保部门；构建智慧养殖生产模型，从鱼苗投箱到捕捞全环节数据集成至数据中心，形成“数据采集—分析—反馈—调节”闭环，实现养殖全流程可控可管。 

三是构建智能化加工和数字化追溯体系。建设无菌一级初加工与符合十万级生食标准的智能加工生产线，集成自动分拣、智能称重、高精度切割模块，加工效率提高40%。融合大数据与区块链技术，为每尾三文鱼生成唯一“数字身份证”，实时采集育苗、养殖、加工、物流全流程数据，消费者扫码即可追溯产品从育苗到餐桌的完整生命周期，实现质量透明可控。 

四是数字管理打通全链条。构建覆盖京东、天猫、抖音等平台的数字化线上销售体系，依托大数据与AI分析消费者偏好，实现精准营销与个性化推荐。启用数字化ERP管理系统，打通各部门数据孤岛，实现采购需求预测、库存动态调配、生产排程协同、销售数据实时分析的一体化管理，全面提升管理效能。 

（三）技术创新 

一是系统集成，智能管控。以“数字化+生态化+全链化”为核心，整合半封闭循环水、自动投饵、在线监测、全链追溯、数字化营销等“五大智慧系统”数据，构建数据分析模型，实现养殖全流程自动调节和智能管控。 

二是数据协同，精准运营。以统一数据平台为支撑，实现生产资源精准调配。构建全链追溯体系,确保操作精准与食品安全可追溯。依托大数据优化营销网络与供应链，智能捕捉客户需求，推动精准营销。

三、成本效益 

经济效益方面，公司以数智化驱动产业升级，资产规模不断扩大，目前总资产达12亿元，净资产7亿元。整体劳动生产率提高50%以上，营业收入稳步增长，2022—2024年营业收入实现大幅增长，从20200万元增长至31000万元，其中2024年同比增幅高达48.3%。 

生态效益方面，公司在保持同等产出下，实现饵料浪费减少10%~20%，劳动成本降低55%，养殖效率提高30%，综合收益提升15%，有力推动渔业生产向数字化、智能化转型。 

社会效益方面，企业积极履行社会责任，为周边乡镇提供就业岗位，创新联农带农机制，助力农民增收与农村产业融合。