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茅台生态农业：下半年坚持去库存与推新品双线作战
8月12日，茅台生态农业公司2026年半年度营销工作会在公司六楼圆桌会议室召开。会议指出，要聚焦下半年攻坚任务，从产品、渠道、线上、团队四大维度作出系统部署。
在产品端，坚持去库存与推新品双线作战，按照“产品分层、价格分档、精准施策”思路坚决去化库存，分层分类加速推进27款新品上市，选准一个打透一个，形成多点支撑的营收格局。
在渠道端，聚焦商超便利店、B端企业、即时零售等多元场景，集中兵力打造1—2个可复制的标杆样板市场，同步推进存量客户激活与一件代发业务，做到轻资产、快周转、稳动销。在线上端，推动i茅台从单一爆品走向多品支撑，加快五大电商平台从“有”走向“活”，推动微信自营店从“0”走向“1”，逐步降低对单一渠道的依赖，构建“先线上后线下、先C后B”的科学验证链路。
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古井贡酒年份原浆全系品质重磅升级
8月12日，古井贡酒·年份原浆品质升级发布大会在合肥隆重举办，正式官宣全系产品品质迭代成果。自2008年首发至今，年份原浆深耕市场十八载，本次升级覆盖献礼、古5至古20全系列产品，坚持提质不提价。本次迭代依托两年市场口感反馈、百余家终端走访数据，经多轮专题研讨打磨而成，是全产业链技术沉淀下的系统性品质升级。行业权威专家组现场鉴评，认可升级酒体香气幽雅、口感醇润、风格典型。此次升级践行品牌匠心初心，以市场需求为导向、极致体验为目标，持续夯实名酒品质根基，回馈广大消费者。
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衡水老白干参建实践教学基地
8月12日，河北企投教育集团与河北省校企合作促进会有关人员赴衡水老白干交流。双方围绕人才培养、产教融合、国际研学、文化传播及品牌赋能等内容进行座谈，并共同为实践教学基地揭牌。该基地将用于研学实践、人才交流和文化共建，推动企业产业资源与职业教育资源协同。
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怡园上半年营收1585.5万，将持续加码CBF商业系统
8月13日，怡园酒业发布2026年中期业绩公告。报告期内公司实现收益1585.5万元；期内亏损289.5万元，较去年同期亏损290.1万元略有收窄。
怡园酒业方面表示，集团将继续专注于提升销售表现及优化产品组合，尤其着重提高高毛利产品的贡献。同时，随着新业务开始投入运营，集团将逐步发展并整合贯穿消费端(C)、业务端(B)及生产端(F)的能力，为建立“CBF商业操作系统”奠定基础，预计此系统将提升本集团的营运效率，并支持可持续增长。
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金酱酒业发布声明
8月12日，茅台镇金酱酒业发布声明，针对近期网络平台出现的恶意剪辑视频、散布不实信息的行为进行严正回应，强调部分账号通过截取公司被执行信息片段，编造经营异常、产能问题等谣言，严重损害品牌声誉，并表示公司目前生产经营一切正常。
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封坛西凤酒定调2026
8月12日，2026年封坛西凤酒全国合作盟友联谊会在西安举办。会上表示，2025年，封坛西凤酒以“一核两翼”（以封坛西凤酒为核心，以丝路明珠西凤酒、年份封藏西凤酒为两翼）的战略布局，实现了总体销售指标的平稳。
2026年，封坛西凤酒将坚持品牌化、长期主义，支持各区域开展“本地化”品牌推广。在渠道上，计划不断新增优质核心终端网点，重点向县域村镇下延，同时实施“样板市场”战略，集中优势资源在重点区域，形成“以点带面”的辐射效应。
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国台七夕将走进京东
据悉，今年七夕节，国台将走进京东，在北京京东集团全球总部设下国台国标酒盲品挑战赛擂台，参与挑战有机会赢取全套婚宴喜酒、醉美贵州蜜月之旅大奖。
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习酒携手贵旅集团启幕黔粤美食美酒文化周
8月12日，2026黔粤精品美食美酒文化周暨Chill Power咖啡面包节在贵阳多彩贵州城启幕，活动由贵旅集团与习酒集团联合主办，为期半月。活动汇聚180余家优质商户，融合黔粤风味、烘焙文创与多元潮流场景，同步上演民族歌舞、湾区英歌舞等特色展演。习酒深度参与盛会，设置品牌品鉴展位、沉浸式互动工坊，全新推出知交（糯观）低度新品，聚焦年轻休闲欢聚场景。本次活动是习酒推进酒旅融合、落实“卖酒向卖生活方式转变”的创新实践，依托黔粤东西部协作契机，以酱香为纽带深化跨域文旅联动，赋能品牌年轻化、场景化升级。
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贵州酒博会征集鸡尾酒调制选手
8月12日消息，第十五届中国（贵州）国际酒类博览会将重磅推出“全球最多人同时调制鸡尾酒”吉尼斯世界纪录挑战活动，目前已面向全国开启招募鸡尾酒调制选手。本次认证挑战定于9月11日下午举行，由官方认证官全程监督核验，开放全品类基酒与合规辅料自由创作，打破传统调酒边界。活动零门槛全民可参与，覆盖各类酒类从业者与爱好者，组委会还为报名者提供免费专业调酒培训。所有参与者均可获官方纪念证书，助力大众沉浸式体验潮流酒文化。本次活动以创意调酒为抓手，赋能酒业年轻化、场景化升级，激活酒类新消费活力。
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金标劲酒上新680ml规格
据劲牌官方商城消息，金标劲酒推出680ml规格，为线上专供。
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桂林三花12度微醺小方瓶上市
近期，桂林三花·桂花米酿12度微醺小方瓶上市。该新品以“一口饮下满城桂韵与桂林山水风情”为理念，拥有逍遥楼/日月双塔/象鼻山/龙脊梯田四款桂林山水国漫包装，125ml/瓶。
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酒类请注意! 已被列入下阶段食品添加剂综合治理重点品种
央视新闻今日消息，去年4月国务院食安办等六部门联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理以来，截至目前综合治理工作取得显著成效。
各部门聚焦食品生产和餐饮加工过程中食品添加剂超范围、超限量使用突出问题，加大监督抽检力度，严厉查处防腐剂、甜味剂、着色剂滥用等突出违法行为。
在此期间，全国共查办超范围、超限量使用食品添加剂案件23603件，涉案总金额4362万元，罚没金额1.45亿元，其中278件移送公安机关依法追究刑事责任
下一步，市场监管部门将持续加大监督执法力度，聚焦奶茶、肉类熟食、糕点、面食、酒类等重点品种深入推进综合治理。
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近半企业亏损或微利：《2026酒类零售连锁供应链发展报告》出炉
8月13日，由中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会主办的2026酒类零售连锁供应链发展大会在昌黎召开。会上，《2026酒类零售连锁供应链发展报告》正式发布。
内容指出，当下酒类连锁企业的经营压力正从库存转向利润。协会调研显示，76.1％的企业库存周转控制在90天以内，其中45.7%的企业已压缩至60天以内；从滞销品维度看，59.8%的企业将滞销品占比控制在10%以内。与2025年协会报告调研相比，行业库存周转90天以内的企业占比基本稳定，但周转结构明显优化，快周转企业的比重显著上升。
然而，库存压力缓解并不意味着经营压力解除，压力正在向利润端集中。协会调研显示，76.0%的企业毛利率不足15%，其中46.7%的企业毛利率在10%以下；53.3%的企业近两年毛利呈下降态势；净利率处于亏损和微利区间的企业合计超过五成。
产品结构方面，渠道正启动“大換品”。协会调研显示，64.1%的企业增加了大众价位产品，56.5%的企业增加了精酿、低度、果酒等年轻化品类，33.7%的企业引入了非酒类商品，28.3%的企业压缩SKU、聚焦核心大单品，27.2%的企业增加了高端及次高端利润产品。
即时零售方面，即时零售正催生本地仓配新基建。协会调研显示，93.5%的酒类连锁企业已开展即时零售业务，其中56.5%已产生营收或实现常态化运营；在未来业务拓展方向上，即时零售同样以47.8%的选择率居于首位。
即时零售正在推动酒类连锁企业，特别是头部连锁，加速构建基于区域市场的30分钟即时仓配新基建：以门店为前置履约节点、以区域仓为补给中枢，配套建设快速反应与快速履约能力。协会调研显示，96.7%的企业已建成区域仓及以上的体系化仓配能力，其中39.1%实现多级仓布局并具备当日达能力。
品牌方面，自有品牌兴起，连锁加速供应链自主化。协会调研显示，87.0%的酒类连锁企业已开展自有品牌或开发品业务，与2025年协会报告调研中“超七成企业自主开发产品占比不足20%”的水平相比，渗透面已大幅拉开；但从深度看，自有品牌占比达到10%以上的企业仅四成，达到三成以上的仅17.4%，多数企业仍处于起步阶段。
自有品牌与盈利能力的正相关关系已经得到数据验证。协会调研的交叉分析显示，自有品牌占比不足10%的企业中，毛利率达到15%以上的仅占16.4%；而自有品牌占比超过20%的企业中，这一比例达到40.9%，相差近25个百分点。放眼整个零售业，领先零售企业的自有品牌占比已居高位：胖东来、山姆会员店的自有品牌占比约为30%，盒马达到35%，以极致供应链著称的硬折扣超市奥乐齐更是高90%，渠道自有品牌是零售业发展的大势所趋。
在数智化方面，数智化普及面广，应用深度不足。协会调研显示，行业数智化部署已基本普及：ERP及进销存系统部署率达84.8%，完全未部署任何数字化系统的企业仅占1.1%；39.1%的企业已部署六类及以上数字化系统，数字化工具覆盖经营的主要环节。
但普及不等于用好。从结构上看，行业数字化呈现明显的“前合强、后台弱”特征：直接服务交易的进销存、线上商城等系统部署率领先，而直接服务供应链管理的WMS/TMS等供应链管理系统部署率仅为53.3%，用于经营决策的数据分析/BI系统部署率只有43.5%，在各类系统中垫底。相当一部分企业的数字化停留在“记录经营”层面，尚未进入“优化经营”层面。
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两项酒类行标征求意见
8月11日，全国酿酒标准化委员会发布关于征求《特种啤酒 第1部分：工坊啤酒》行业标准（征求意见稿）、《预调鸡尾酒》行业标准（征求意见稿）意见的通知，已完成上述行业标准征求意见稿，现向有关行业部门、协会、生产、销售、科研、检测和用户等单位广泛征求意见，意见征求日期截至9月11日。
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2026上半年广东省啤酒产量244.48万千升
2026年6月，广东省规模以上企业啤酒产量51.55万千升，同比增长1.2%；2026年1-6月，广东省规模以上企业累计啤酒产量244.48万千升，同比增长1.7%。
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2026年上半年青岛市啤酒产量116万千升
2026年1-6月，青岛市规模以上企业累计啤酒产量116.26万千升，同比增长4.8%。
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古越龙山“无高低”累计销量突破500万瓶
据古越龙山消息，2024年8月13日，古越龙山新品“无高低”上市，上市之初便收获无数好评，荣获抖音商城黄酒爆款榜、人气榜第一名。两年后的今天，“无高低”累计销量突破500万瓶。
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贺兰山东麓骑行赛联动14家酒庄
首届“丝·麓·山海情”贺兰山东麓葡萄酒自行车公开赛将于8月30日举行。赛事联动产区14家特色酒庄，为参赛选手提供葡萄酒购买、品鉴和酒庄游览等专属优惠。相关福利活动时间为8月20日至12月，选手可凭参赛证或号码簿及身份证参与。
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奔富中国市场动销同比增长34.7%
8月13日，富邑葡萄酒集团正式发布2026财年（截至2026年6月30日）全年业绩。报告期内集团实现EBITS（息税及SGARA前利润）4.923亿澳元，超出4.80–4.90亿澳元业绩指引上限。
中国已成为其核心增长引擎，在报告期内呈现出独立上行行情，本财年内奔富中国市场动销同比增长34.7%。
从渠道维度显示，奔富国内线上市场份额提升2.4个百分点至15.7%，线下市场份额提升0.5个百分点至8.5%；Bin389和Bin407两大核心单品保持强劲增长，国内第四季度终端消费热度较上年同期显著回暖。
富邑葡萄酒集团还表示，在全新运营模式下，大中华区2027财年EBITS 预计将达到2.8亿至3.1亿澳元。
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泰山原浆与方特欢乐世界达成异业合作
8月13日，泰山原浆啤酒×泰安方特欢乐世界异业合作正式官宣，双方将于8月14日-8月16日上线泰嗨啤酒王挑战赛专题夜场，开启新品夏日果啤现场品鉴等系列活动。
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燕京啤酒15亿项目新进展
近日，燕京啤酒（丹江口）生产基地项目正式进入投产前收官冲刺阶段。该项目占地310.12亩，总投资15亿元，建成后将成为燕京啤酒华中地区规模最大的啤酒生产基地。按照建设规划，2026年项目实现产能5万吨，2027年产能提升至30万吨；项目全面建成达产后，年产啤酒可达50万吨，预计年产值突破20亿元，年税收约2.5亿元。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
