1.日本食物自给率降至37%，大米进口激增成主要拖累因素 日本农林水产省8月7日公布，2025年日本按供给热量计算的食物自给率为37%，同比下降1个百分点，追平历史最低纪录，已连续16年低于40%，与2030年45%的政府目标差距进一步扩大。主要原因是国内大米价格上涨，进口米相对更具价格优势，即使承担较高关税，进口仍明显增加。往年仅数百吨的民间大米进口量增至11万吨，大米按重量计算的自给率同比下降2个百分点至95%，仅大米因素就使整体食物自给率下降0.8个百分点。此外，按每人每日所需1850千卡计算的食物自给率为45%，同比下降1个百分点，低于政府2030年度53%的目标。日本自2000年首次设定食物自给率目标以来从未实现目标。农林水产省将于8月21日召开专家会议，对自给率目标完成情况进行评估。
（信息来源：日本农业新闻，8月7日；赵无忌、邓飞编辑整理）
2.日本大米价格及供需预期指数双双创新低 日本米谷机构8月6日公布7月调查结果，反映未来3个月（8月至10月）大米价格和供需预期的扩散指数（DI）双双降至历史最低水平。米价DI为18，较上月下降1点；供需DI为15，下降5点，并低于2013年8月创下的17这一此前最低纪录。DI以50为基准，越接近0，表明价格下降、供需宽松的预期越强。日本农林水产省数据显示，截至2026年6月底，日本民间大米库存达243万吨，创历史新高，明显超过业内认为合理的180万至200万吨。同时，2026年产主食大米预计为732万吨，也高于政府提出的适宜生产规模。随着新米上市期临近，业内对供需进一步宽松的预期增强。目前，日本各大米批发企业正加快清理2025年产库存，并通过降低批发价格促进销售。但大型批发企业表示，尽管超市中价格相对适中的大米增加，大米销售仍较低迷。
（信息来源：日本农业新闻，8月7日；赵无忌、邓飞编辑整理）
3. 日本推进美国鲜食马铃薯进口解禁程序 日本农林水产省正推进美国鲜食马铃薯进口解禁审查，计划于9月公布需要采取风险管理措施的有害生物清单，预计涉及20余种。美国2020年向日本提出开放鲜食马铃薯进口要求，此后日方持续开展相关风险评估。日本农业界对检疫风险表示担忧，美国已发生马铃薯白色胞囊线虫等难以根除的有害生物案例。7月下旬，日本全国农业协同组合中央会向农林水产大臣铃木宪和提出要求，强调进口解禁应以将有害生物传入风险降至“零”为前提。目前，日本仅允许进口美国用于生产薯片的马铃薯，并要求进口后立即运往工厂。由于鲜食马铃薯将直接向消费者销售，日本农林水产省认为其风险管理要求更高。
（信息来源：日本农业新闻，8月8日；赵无忌、邓飞编辑整理）
4.泰国启动水果加工品出口促进战略 泰国商业部国际贸易促进厅近期召集全球驻外商务代表，部署水果加工品出口促进战略，推动榴莲、山竹、龙眼、椰子和芒果等优势水果由鲜果出口向食品加工、化妆品和生物基产品等高附加值领域延伸。在市场开拓方面，泰国将通过泰国亚洲食品展、海外泰国节和区域性贸易展会加强推广，并推动企业与酒店、餐厅及餐饮服务行业开展商务对接。在供应链建设方面，泰国国际贸易促进厅将为出口企业提供目标市场非关税措施、进口标准和合规要求等信息，帮助企业降低市场准入风险。同时，推动出口商、小型生产企业和农民合作社建立直接的原始设备制造商合作网络，加强原料生产、加工和出口环节衔接，提升水果产业链整体竞争力。
（信息来源：《泰国国家报》，8月4日；李嘉熙、谭砚文编辑整理）
5.马来西亚拟加强农业用地保护 马来西亚政府近期表示，将与各州政府加强协调，保护农业用地免受工业项目、房地产开发、数据中心和半导体制造业快速扩张的挤占，以保障国内粮食生产能力和长期粮食安全。马来西亚农业及粮食安全部副部长陈泓缣指出，政府需要明确并维持最低农业用地规模，同时加强对现有粮食生产区的保护。目前，马来西亚已通过“永久粮食生产区”计划划定约2.5万公顷农业用地予以保护，约占全国农业用地的5%，这一统计不包括油棕和橡胶种植园。近年来，随着数据中心、人工智能硬件制造和半导体等产业快速扩张，马来西亚农业用地面临日益明显的非农化压力。
（信息来源：越通社，8月7日；李丛希、谭砚文编辑整理)
6.越南前7个月农林水产品出口同比增长7.5% 越南农业与环境部8月3日发布数据称，2026年前7个月，越南农林水产品出口额预计接近428亿美元，同比增长7.5%。其中，7月份的出口额约为66.7亿美元，环比增长1.3%，同比增长11.9%。从出口市场看，中国继续保持越南第一大农林水产品出口市场地位，占出口总额的21.9%；美国和日本分别占19%和6.8%。前7个月，越南对中国农林水产品出口同比增长24.4%，对日本出口增长3.9%，对美国出口则下降1.6%。中国市场需求增长较快，对越南农林水产品出口扩张形成重要支撑。越南农业与环境部将2026年农林水产品出口目标确定为740亿美元。下一阶段，越南将重点扩大农林水产品出口市场，加快种植区代码和包装厂代码核发，提高产品追溯体系运行效率，并提前做好进口市场新规应对准备。
（信息来源：越南《西贡解放报》，8月3日；李丛希、谭砚文编辑整理)
7.菲律宾维持大米进口并扩大稻谷收购 菲律宾农业部表示，尽管国内稻谷将于9月进入集中收获期，但是菲律宾政府仍将维持大米进口，暂不会实施大米进口禁令。菲律宾农业部长劳雷尔表示，截至8月初，菲律宾大米进口量已达330万吨，该部将确保湿稻谷收购价格维持在合理水平，贸易商收购价应稳定在每公斤20—21比索（约合人民币2.2—2.3元）。为保护稻农收益，菲律宾国家粮食署将在雨季收获期通过弹性稻谷收购机制，以较高价格扩大本地稻谷采购。该机构已做好从本国农民手中收购50万吨稻谷的准备，计划按每公斤21比索（约合人民币2.3元）收购新收获的湿稻谷；干稻谷收购价格为每公斤25—27比索（约合人民币2.8—3.0元）。菲律宾农业部已为2026年本地稻谷收购安排约200亿比索（约合人民币22亿元），远高于上年的预算90亿比索（约合人民币约9.9亿元）。
（信息来源：菲律宾通讯社，8月4日；闵梦钰、谭砚文编辑整理）
8.柬埔寨前7个月精米出口量同比增长68% 据柬埔寨稻米联盟8月5日发布的报告，2026年1—7月，柬埔寨累计出口精米约70.7万吨，同比增长68%；出口额达到4.15亿美元，同比增长34.3%。从出口市场看，欧盟仍是柬埔寨精米出口额最大的市场，前7个月进口20.72万吨，出口额超过1.56亿美元。中国市场进口17.49万吨，出口额为1.03亿美元；5个东盟成员国合计进口26.63万吨，出口额为1.03亿美元。按数量计算，东盟市场所占份额最大；按出口金额计算，欧盟市场仍居首位。柬埔寨还向非洲、中东等25个其他市场出口精米5.91万吨，出口额为5252万美元。除精米外，2026年前7个月柬埔寨还出口稻谷超过300万吨，预计实现收入6.66亿美元。
（信息来源：柬埔寨新闻社，8月5日；李嘉熙、谭砚文编辑整理)
9.印度国内大米价格上涨超10% 印度国内大米价格近期明显上涨，部分品种近几周涨幅超过10%。市场人士认为，此轮价格上涨主要由阶段性供需缺口、季风降雨不足以及稻谷采购价格上升共同推动。截至8月7日，印度季风降雨量较正常水平低约11%。目前夏季和冬季稻谷上市基本结束，而新一季秋季稻谷预计要到10月以后才会大规模进入市场，阶段性供应“青黄不接”加剧价格上涨压力。市场同时担忧季风偏弱可能影响新季水稻种植和产量表现。政策因素也对印度大米价格形成支撑。印度政府已将2026—2027作物年度普通稻谷最低支持价格由每公担2369卢比提高至2441卢比（折合人民币从1.68元/公斤提高至1.73元/公斤），涨幅约3%。最低支持价格提高意味着新季稻谷采购成本上升，并进一步强化市场对后期大米价格保持高位的预期。
（信息来源：《印度教徒报》，8月8日；李丛希、谭砚文编辑整理）
