7月21日，第二届“有机未来・生物有机肥&有机农产品渠道交流会”观摩团走进陕西榆林子洲县何家集镇红太有机蔬菜种植基地。
800余亩有机红薯藤蔓繁茂、长势喜人。基地负责人张振强向观摩人员介绍：“咱们这片有机红薯全程施用本土研发的‘红太365高效生物有机肥’，依托‘绒山羊养殖—有机肥加工—有机种植’循环模式改良山地土壤，地越种越肥，产出的红薯口感绵密、品质过硬，线上线下订单长年不断。”观摩人员细细翻看土壤、观察红薯长势，对子洲山地有机红薯种植成效连连称赞。
子洲县农技中心进行耕地质量监测点土壤容重采集工作。蔡洁 摄
做强红薯小镇，锚定有机示范建设主线
地处陕北黄土高原北纬36度黄金生态带的子洲县，生态资源禀赋独特，全县现有有机认证证书52张，认证农产品覆盖7大品类30余个品种，有机种植总面积达5.9万亩，有机产业年销售额突破3.5亿元。以何家集镇“红薯小镇”为核心的有机红薯是子洲县今年聚力打造的标杆特色产业，更是全县有机农业发展的核心样板。
2025年，全县有机红薯订单种植2000亩，总产量300万公斤，亩均收益稳定3000元；2026年以红薯小镇为核心，扩种有机脱毒红薯3151亩，同步布设40个土壤监测点位，动态管控地力养分，从源头守住有机产品品质底线。当地构建“政府+基地+农户+市场”运营模式，有机红薯、贝贝南瓜等特色农产品远销苏浙沪高端市场，年销售额超千万元，走出一条生态提质、产业增效、群众增收的乡村振兴新路径。
子洲县何家集镇红太有机蔬菜种植基地，连片800余亩有机红薯藤蔓繁茂、长势喜人
夯实政策支撑，构建全链扶持格局
产业蓬勃发展的底气，源自子洲县的分级分类帮扶体系。针对县域主导产业发展全流程痛点难点，当地创新推行“四个转变”工作思路，统筹出台八大类30个系统化奖补举措，实现有机产业从产前、产中到产后全环节精准赋能。
变“政府上菜”为“群众点菜”，政策导向从供给转向需求。全县常态化下沉田间调研，精准摸排农户、合作社、农业企业在种苗、农机、仓储、市场流通等方面的现实诉求，所有奖补项目紧扣产业发展堵点，让扶持政策贴合生产实际。
变“重点帮扶”为“普惠共享”，扶持范围从特惠扩至全域。在守牢防返贫底线基础上，政策红利覆盖全部有发展意愿的普通农户与新型经营主体，让小农户平等共享有机产业发展红利。
变“单一扶持”为“全链助力”，扶持维度从单点延伸全链条。打破分段扶持模式，围绕主导产业搭建良种、农资、田间管护、农机作业、仓储冷链、包装销售一体化扶持框架，引导产业标准化、集约化发展。
变“全额补贴”为“联动投入”，投入模式从政府独担转向多方共投。建立“财政奖补+农户自筹”联动投入机制，形成“多干多补、越干越有劲”的良性循环，充分激发群众内生动力。
依托这套顶层设计，2026年全县针对有机红薯产业，资金扶持覆盖产业全链条。前端聚焦良种与绿色农资，对脱毒红薯种苗、生物有机肥给予定额补助，配套推广生物降解地膜，同步落实全域绿色病虫害飞防补贴；中端强化机械化生产支撑，发放全程耕种收作业补贴，集中投放红薯专用覆膜一体机、残膜回收设备，提升山地种植作业效率；后端补齐仓储、流通短板，出台冷藏库建设专项补助政策，针对各类外包装、手提袋、电商周转箱实行差异化阶梯补贴，大幅降低农户仓储、分级、外销综合成本。
除红薯专项扶持外，全县有机产业配套保障同步加码。对有机认证主体每年发放证书补贴，对GAP中药材基地落实连片种植补助；2025年以来累计奖补各类实用农机具七千余台（套），县域主要农作物综合机械化率达58.45%。本土自研“红太365高效生物有机肥”更是走出陕北，亮相全国肥料专业展会并在六省区开展示范试验，子洲生态种养配套技术实现对外输出。2025年全县投入超千万元绿色肥料专项奖补，同步推动中药材、山地苹果协同发展，两大产业年产值分别达到6亿元、3.8亿元，形成多业态互补发展格局。
子洲县淮宁湾寺家沟村山地苹果种植基地无人机飞防作业
深耕种养循环，拓展多元业态增收路径
子洲县立足自身资源禀赋实际，打造“绒山羊养殖+有机肥生产+有机种植”闭环生态循环模式，如中欧（子洲）国际乡村振兴产业园依托绒山羊粪污资源化加工有机肥，就近供给何家集红薯小镇等种植基地，实现养殖废弃物变废为宝，形成“养殖供肥、沃土提质、优产增收”的良性循环。
全域标准化管控筑牢产品核心竞争力。全县推行土壤常态化监测、绿色防控、降解地膜全覆盖，严控化肥农药投入，统一有机红薯标准化种植规范。订单农业稳定产销渠道，基地长期对接长三角、京津冀生鲜采购商，稳定收购价消除农户市场顾虑。同时，冷藏仓储、标准化周转筐、分级包装、电商物流等配套设施同步完善，补齐有机农产品储运短板，持续提升有机农产品附加值。
产业红利持续下沉基层。何家集红薯基地常年吸纳本地100余名村民务工，群众既能流转土地拿租金，又能基地务工挣薪金，自主种植还能享受各类奖补，多重收入叠加，人均年增收2万至5万元。全县有机产业联动薯类、中药材、山地苹果协同推进，多点开花、多元增收的产业格局全面成型。
子洲县三川口镇香炉沟村村民乔增礼展示刚领到的马铃薯种子
聚焦四优协同，擘画有机产业发展蓝图
立足有机农业示范县建设新阶段，子洲县聚焦“优种、优法、优质、优价”发展方向，整合政府、科研院校、经营主体、农户、市场等多方资源，持续壮大有机特色产业矩阵。
抓实优种培优，持续扩种脱毒红薯等良种，扩大种苗奖补覆盖面，联动科研院所开展新品种选育引进试验，丰富高端有机产品品类，夯实产业品种根基；深化优法落地，全面普及生物有机肥、绿色飞防、智慧农机、降解地膜等绿色技术，拓宽机械化作业补贴范围，完善土壤监测网络，细化山地有机种植标准；严守优质底线，加大有机认证扶持力度，搭建农产品全程质量溯源体系，持续擦亮子洲有机农产品品牌；打通优价渠道，完善冷链仓储配套，优化包装、电商流通奖补政策，拓展商超、直播电商、省外订单等多元销路，推动有机农产品优质优价，让农户充分共享产业增值收益。作者：任勇
