持续近一年的行业深度亏损、猪价长期低位运行,生猪产业结构性过剩矛盾亟待化解。近日农业农村部召开强化生猪产能综合调控专项座谈会,集结九大生猪主产省份农业主管部门、国内头部养殖企业集中会商,明确本轮调控三大核心抓手:减母猪、控二育、降出栏体重,一套长短结合、标本兼治的产业调控组合拳全面落地,彻底改写下半年猪市运行逻辑。
一、会议高规格召开,压实省企双向调控责任
本次座谈会层级、覆盖范围均属近期行业重磅:参会主体分为两大方阵,一是九大生猪核心主产省份(河北、山西、湖北、四川、广西、广东、贵州、云南、福建),扛起地方产能调控属地责任;二是全国规模化头部养殖集团,要求龙头企业率先示范、带头落实调控要求,形成 “省级统筹、大企业带头、中小场跟进” 的全行业管控格局。
会议紧扣 2026 版《生猪产能综合调控实施方案》核心要求,明确全国能繁母猪合理保有量锁定3750 万头,当前行业母猪存栏仍高于调控红线,叠加二次育肥泛滥、大猪压栏增重形成海量 “隐形供给堰塞湖”,是猪价持续低迷、行业大面积亏损的核心根源。会议定调:不再仅靠市场自发亏损去产能,通过行政引导、流通监管、企业自律三重手段同步发力,从长期产能、中期投机、短期出栏节奏三层维度精准调节,推动猪价回归合理盈利区间,根治行业暴涨暴跌顽疾。
二、三大核心调控方向逐条拆解,全产业链迎来强约束
1. 长期治本:坚决减母猪,淘汰低效冗余产能
能繁母猪是生猪供给的 “总阀门”,也是本次调控长期核心。
- 各地压实淘汰任务,加速清退低产、老龄、带病低效能繁母猪,严控新增母猪补栏、杜绝盲目扩产;
- 九大主产省根据本地产能指标分解淘汰任务,按月监测母猪存栏变动,存栏超标地区限制仔猪繁育、规模场扩建;
- 头部企业主动下调母猪存栏目标,多家龙头已公开表态阶段性缩减繁育产能,率先完成产能调减示范。
行业现状:当前全国能繁母猪存栏仍超 3900 万头,叠加规模化猪场 PSY 普遍突破 24 头,同等母猪存栏可支撑的出栏量大幅高于往年,单纯依靠市场亏损出清产能速度缓慢。持续调减母猪,才能从根源收缩远期生猪供给,修复中长期供需平衡。
2. 中期治乱:全面严控二次育肥,封堵投机囤猪通道
二次育肥是扰乱市场节奏、制造供需错配的关键乱象,本次会议出台刚性管控手段:
- 流通端精准管控:多地同步落地检疫新规,100 公斤以上生猪不再核发跨区饲养检疫票,仅可开具屠宰定向调运证明,从票证环节切断大猪异地二次育肥流通渠道;
- 整治中间商投机囤猪,严禁低价收标猪、压栏赌涨,人为囤积隐性产能;
- 要求大型养殖企业停止向二育商户批量出售标猪,从供给源头压缩二育生存空间。
核心逻辑:二次育肥不改变生猪总存栏,只会延后出栏节奏。行情低迷时大量囤猪,会持续堆积远期供给;价格小幅回暖又集中出栏砸盘,不断打断价格修复周期。严控二育,本质是清空市场 “隐形库存蓄水池”,让市场供需信号真实透明。
3. 短期稳市:强制降低出栏体重,消化超大猪压栏库存
行业长期存在压栏养大猪习惯,全国生猪平均出栏体重长期维持 128 公斤以上,部分散户压栏至 140 公斤以上,同等出栏头数下猪肉供给大幅超标,持续压制猪价。会议明确引导标准出栏区间回归 115–120 公斤,两大硬性导向:
- 规模猪场建立出栏体重考核机制,主动减少超大猪压栏,杜绝赌涨延迟出栏;
- 针对长期压栏、体重严重超标养殖场加强督导,引导顺势分批出栏,避免后期集中抛售冲击市场。
短期影响:短期内大量积压中大猪集中流向屠宰端,市场猪源阶段性增多,猪价或延续弱势震荡;但持续压降出栏体重后,同等存栏下猪肉总产量稳步下降,为下半年消费旺季价格回暖减负铺路。
三、调控政策对产业链的分层影响,养猪人务必看清
1. 大型头部养殖企业:短期承压,长期规范发展
短期利空:二育渠道收窄,标猪消化渠道减少,出栏节奏收紧,阶段性出栏压力加大;同时需主动淘汰母猪、下调出栏体重,养殖端短期利润进一步压缩。长期利好:行业无序扩产、投机囤猪行为被约束,周期波动幅度收窄,企业可摆脱极端行情冲击,实现平稳经营,产业竞争转向良种、降本、管理等核心实力比拼。
2. 中小散户、家庭猪场:投机空间消失,回归标准化养殖
过去依靠收标猪二次育肥赚取价差的模式基本宣告终结,压栏养大猪赌涨价的风险大幅提升;资金周转压力放大,持续压栏只会叠加饲料成本亏损。转型方向:放弃投机思维,坚持标准体重顺势出栏,控制母猪存栏规模,深耕自繁自养精细化管理,依靠稳定出栏、低成本运营抵御周期风险。
3. 上下游配套(饲料、屠宰)
- 饲料端:短期中大猪集中出栏,饲料需求小幅回落;长期产能收缩后,行业饲料总消费量逐步回落,市场竞争加剧;
- 屠宰端:短期生猪供给充足,收购议价权提升;四季度产能去化效果显现后,猪源收紧,屠宰收购成本上行。
四、下半年猪市行情预判:短期磨底,四季度迎修复窗口
6–8 月:行情延续弱势磨底政策落地初期,二育库存、压栏大猪集中出栏,叠加夏季猪肉消费淡季,市场供给宽松,猪价难有大幅反弹,行业亏损状态仍将持续,产能淘汰将加速推进。
9 月起:供需格局逐步改善三季度持续淘汰低效母猪、消化压栏大猪后,市场隐性供给大幅出清;叠加中秋、国庆、秋冬腌腊传统消费旺季启动,需求稳步提升,供需矛盾缓解,猪价有望迎来持续性修复。
中长期:周期波动平缓化“减母猪 + 控二育 + 降体重” 长效调控机制落地后,人为制造供需错配的空间大幅缩小,猪价暴涨暴跌的极端周期行情将成为过去,产业迈入平稳高质量发展新阶段。
五、行业从业者实操建议
- 能繁母猪板块:及时淘汰 7 胎以上、产仔性能差、多病弱母猪,不盲目补栏扩群,把存栏控制在合理区间;
- 育肥管理:摒弃压栏赌涨思维,120 公斤左右标准体重有序出栏,减少饲料无效损耗,加快资金周转;
- 规避二次育肥投机:不再收购标猪囤养,警惕跨区调运检疫受限带来的流通、处罚风险;
- 成本管控主线:优化饲料配方、强化生物安全降低死淘率,以低成本扛过短期行业底部,等待四季度行情回暖。
本次农业农村部专项座谈会释放明确信号:生猪产业粗放扩张、投机炒作的时代正式落幕。自上而下的产能综合调控不是短期应急手段,而是长效产业治理方案。所有养殖从业者需紧跟政策导向,主动调整生产节奏,淘汰低效产能、规范出栏行为,方能穿越周期底部,抓住产业平稳发展新机遇。