一、起源
芒种是二十四节气第九个节气，夏季第三个节气，一般在每年公历6月5—7日，太阳到达黄经75°时到来。
• 名称释义：“芒”指麦类等有芒作物成熟；“种”指晚稻、黍、稷等夏播作物播种，意为有芒之谷成熟待收，夏种作物抢时播种。
• 历史溯源：先秦已有节气雏形，汉代《淮南子》完整记载二十四节气，芒种正式定名并纳入农时体系；古时也称“忙种”，直白体现农忙特质，是古人依据黄河流域物候、农事总结出的节令。
• 物候划分：古人将芒种分为三候：一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。
二、传统习俗
1. 送花神（古时全民雅俗）
芒种百花零落，古人饯别花神、送别暮春。百姓在花枝系彩绸、绢饰，《红楼梦》芒种黛玉葬花、大观园挂彩饯花神即由此而来，盼来年春花再开。
2. 皖南安苗祭（农耕祈福）
始于明初，水稻插秧完工后祭祀土地。新麦和面蒸彩色面点，捏成五谷、家畜、蔬果造型做供品，祈求秧苗安稳、秋收丰产，徽州还有“汪公巡田”巡游仪式。
3. 南方煮青梅（节气食俗）
五六月青梅成熟，鲜果酸涩，加水、冰糖煮制，做梅酱、酿梅酒，典故出自青梅煮酒论英雄，江南家家煮梅解暑祛湿。
4. 贵州侗族打泥巴仗
芒种插秧收尾，青年田间互掷泥巴嬉闹，满身泥点者寓意受人喜爱，是田间特色节庆。
5. 多地特色农事民俗
• 浙江云和开犁节（非遗）：祭田神、犒耕牛、开犁插秧，酬神唱戏，又称牛大王节；
• 广西龙脊梳秧节：壮族祭拜秧母娘娘，举行开秧仪式；
• 北方嫁树：枣树上轻划树皮，促果树多结果。
6. 时令吃食
• 江浙：吃君踏菜（莙荙菜），清热解暑；
• 南方农区：芒种包粽子，补充农忙体力，祈丰收顺遂。
三、对农业的指导作用
芒种是夏收、夏种、夏管“三夏”大忙核心节点，南北农事差异明显：
1. 夏收（北方为主）
黄淮、华北、关中平原小麦、大麦、油菜等有芒作物全面成熟，进入集中收割期。讲究抢晴收麦，芒种时节多雨、多阵风，需抢抓晴好天气快收、快晒、快入仓，防止麦粒发芽、霉变、倒伏。
2. 夏种（南方为主）
长江流域、江南地区完成早稻田间管理，抢种中晚稻；华南、西南播种玉米、大豆、甘薯、蔬菜等秋熟作物。农谚“芒种忙，麦上场，又种庄稼又栽秧”，强调播种时效性，错过时节会影响秋后收成。
3. 田间管理（南北通用）
• 气温升高、雨水充沛，农作物生长迅猛，需及时除草、松土、追肥。
• 高温高湿环境易滋生病虫害，重点防治稻瘟病、蚜虫、螟虫等。
• 多雨地区疏通田间沟渠，防范涝灾；少雨区域及时引水灌溉，防干旱。
经典农谚总结
• 芒种芒种，连收带种
• 芒种插秧谷满尖，夏至插的半边秆
• 芒种火烧天，夏至雨涟涟
