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当我们提到“农业”,很多人的第一反应或许是田间的麦浪、大棚里的蔬果,又或是菜市场里那捆捆水灵的青菜。然而,在京津冀协同发展的宏大棋盘上,现代农业早已突破了“面朝黄土背朝天”的传统叙事。它不再只是一颗颗蔬果的种植与收割,更是区域协作的黏合剂、科技创新的试验田、生态文明的守护网。
2014年,京津冀协同发展正式上升为国家战略。十多年过去,这片沃土上的现代农业发生了脱胎换骨的蜕变。要想真正读懂京津冀现代农业的深层逻辑,我们必须“跳出农业看农业” 。这背后,是一篇关于区域协同、科技赋能、生态共治、富民惠民的宏大文章。
一、一盘协同的大棋:从“各炒一盘菜”到“共办一桌席”
走进北京的超市,货架上蔬菜种类琳琅满目。你可能不知道的是,在北京主要农产品批发市场中,43.04%的蔬菜都来自河北——这是2025年创下的历史新高。而放眼更大的盘子,北京批发市场七成的牛肉、八成的羊肉、五成的鸡蛋,以及天津市场三成的“菜篮子”产品,同样由河北供应。
这组数据背后,是京津冀农业从“各炒一盘菜”到“共办一桌席”的系统性转变。自2014年以来,三地农业农村部门以“产业共育、科技共研、市场共建、生态共治”为抓手,走出一条从“协同破题”到“协作联动”的创新之路。。
在保供层面,京津冀构建起了一张环京蔬菜基地网络。北京在津冀环京地区建设了210家基地,总面积超14万亩,年产蔬菜60万吨,其中供京量超过45万吨。这些基地采用“订单农业+标准化生产”模式,既保障了首都的“菜篮子”稳定,又带动了河北农业产业的提档升级。
在市场层面,河北省建立了以国家级农产品产地市场为龙头、区域性农产品产地市场为节点、田头市场为基础的三级市场体系。河北与北京新发地、京东、美团、物美等重要商贸渠道建立了稳定的合作关系,通过农速源、顺斋等供应链企业,实现了向机关、事业单位、高校等单位稳定直供。北京学校基地直供平台甚至在河北共建了“河北净菜”校园集采平台,为北京94所高校提供集采交易服务。。
2026年4月召开的京津冀协同发展农业农村专题组工作会议上,三地进一步明确了工作方向:持续深化环京周边蔬菜生产基地、农村产权交易合作、安全生产监管和环境协同整治等方面合作;认真落实“通武廊”现代农业协同先行区建设方案和“十五五”京津冀农业农村协同发展行动方案,共同培育农业新质生产力。
随着协同发展持续推进,一个要素自由流动、市场深度融合、产业链条优化、功能互补互促的区域农业发展新格局正在加速形成。。
二、一篇科技的华章:让“数据”种田,靠“智”增收
如果说协同是大框架,那么科技就是驱动现代农业跃迁的核心引擎。在京津冀,“京津研发、河北转化”的协作链条日益成熟,科技资源跨区域高效配置,正在重塑农业的生产方式。。
截至目前,三地已联合发布京津冀农业主导品种186个、主推技术198项。2025年10月,以“人工智能引领农业新质生产力发展”为主题的京津冀农业科技协同创新大会在天津召开,吸引了600余名代表参与,并发布了全国首个百万亩级“奇稷智慧农场”。这座以“奇稷大模型”为核心的智慧农场,突破了遥感信息、智能决策以及精准作业三大核心技术,已在京津冀等23个省市区全面应用。
更具突破意义的是全国首个生产型大白菜无人农场的诞生。这一位于北京的无人农场,构建了“感知—决策—执行”一体化的蔬菜无人化生产体系,实现了从播种到最终采收的全流程智能化作业,为京津冀乃至全国的智能化转型提供了可复制的样板。。
在基层一线,智慧农业同样开花结果。河北冀州区的科芯生态智慧农场,“AI管家”AIPA系统让番茄提前10至15天上市,北京的订单已排至下月——农场年产番茄12万公斤,其中9万公斤被北京一家蔬菜公司订购。在雄安新区,都市农业科技博览园的建成运营,构建起“产—学—研—推”一体化体系,推动农产品品牌化、标准化发展。。
科技协同的核心在于打破知识流动的壁垒。北京市农林科学院构建的“基础研究—品种选育—中试转化—产业应用”全链条体系,成功将“京麦”系列杂交小麦在河北推广逾60万亩,塑造了“京津研发—河北转化”的区域创新分工模式。三地还共同打造了天津智能农业研究院,瞄准农业机器人、农业传感器、精准农业等高精尖技术领域,致力打造具有全球影响力的高端智能农业创新平台。
这正是京津冀现代农业的独特逻辑:用科技创新赋能传统农业,让“数据”种田,靠“智”增收,将有限的土地资源转化为无限的发展潜力。
三、一席产业的盛宴:从“一粒米”到“一条链”
跳出农业看农业,就不能只盯着田里种了什么、养了什么,更要看到农业如何与二三产业深度融合,形成全链条的产业集群。京津冀农业正在经历从“卖原料”到“卖产品”“卖品牌”“卖体验”的深刻跃迁。
农业农村部高度重视京津冀地区特色产业发展。2020年以来,北京建设了3个优势特色产业集群,天津建设了5个,河北建设了10个,涵盖设施蔬菜、蛋鸡、奶业、生猪、小站稻、食用菌、中药材、鸭梨、小麦、谷子、花生等主导产业。通过项目实施,京津冀地区延伸了产业链条,优化了空间布局,实现了产业发展质量效益的全面提升。
以河北高油酸花生为例,这个曾经的“小作物”已长成了“大产业”。2017年全省种植面积仅5万多亩,到2025年已增至225万亩,覆盖率居全国首位。全省累计自主培育73个高油酸花生品种,建成10个产业集群样板县,加工转化率突破70%。“冀花生香”品牌正式推出,一粒花生串起了从育种、种植、加工到销售的全产业链,农民亩均纯收益达到普通花生的2倍多。
在杂粮杂豆领域,全产业链产值已突破500亿元,小米品牌价值达150亿元。“崇礼蚕豆”纳入“一带一路”地理标志推广行动,“康保荞麦”入选2025年农业品牌精品培育名单。。
品牌农业的发展同样势头强劲。廊坊市按照“全产业链打造、全价值链提升”的思路,建设了22家环京周边蔬菜生产基地、10家“河北净菜”生产示范基地,走出了一条以地域特色农产品为根基、现代化加工技术为引擎、京津冀大市场为导向的发展新路径。。
而农文旅的深度融合,则为京津冀农业打开了另一扇窗。门头沟区年均接待游客超500万人次,旅游综合收入约10亿元,带动农产品销售超4000万元,形成可复制的京郊型农文旅融合发展示范样板。唐山迁安的亚滦湾农业公园展现着“农业+旅游”的深度融合,唐山“长城人家宿集”品牌被誉为“可触摸历史的活载体”和“乡村振兴的新引擎”。2025年京津冀乡村旅游高质量协同发展交流对接活动中,16家单位达成合作,涵盖资源共享、项目共建、市场共拓等多个方面,标志着京津冀乡村旅游协同发展步入项目化实施新阶段。
四、一道生态的屏障:绿色协同的共生之道
京津冀山水相连、生态相依。现代农业的发展,绝不能以牺牲环境为代价。恰恰相反,京津冀农业协同发展正在成为区域生态保护的重要力量。
在设施农业领域,三地科研人员针对氮磷超量积累和淋失风险高等问题,构建了“源头控制、过程调控和末端治理”的氮磷面源污染综合防控技术体系,在京津冀累积示范推广辐射1.89万余亩,在稳产前提下氮污染负荷削减30%以上,磷污染负荷削减25%以上。
在通州区,农业面源治理成果显著——推广测土配方施肥18万亩,应用绿色防控技术减少农药依赖,回收农药包装废弃物15吨、废旧农膜65吨,示范全生物降解地膜1400亩,推进秸秆资源化利用。
在张家口沽源县白河流域,总投资6300万元的农业面源污染治理与水域生态修复工程,通过生态隔离带和河道溢流堰等措施,让水流在河道里至少停留7天,有效沉降泥沙、净化水质。。
三地还共同发力推动农业废弃物资源化利用。京冀建立了密云水库水源保护工作联席会议机制,加强上游潮白河流域面源污染防治;持续开展农药化肥控量增效行动,实施绿色防控和统防统治。农业农村部还启动了京津冀重大专项“农业源碳氮磷多介质迁移转化与协同管控关键技术研究与应用”,由北京师范大学牵头,联合中国环境科学研究院、生态环境部卫星中心等单位共同攻关。
生态协同的另一面,是“绿水青山就是金山银山”的生动实践。优质生态环境带来的不只是清洁的水源和空气,更孕育出绿色、安全、高附加值的农产品,反哺了农业的可持续发展。这正是京津冀现代农业的生态逻辑——人与自然共生,发展与保护并进。
五、一份温暖的答卷:鼓了农民的“钱袋子”,富了老百姓的“菜篮子”
发展现代农业,最终要回答一个根本问题:老百姓能从中获得什么?京津冀协同发展的实践给出了令人信服的答案。
2025年,河北蔬菜在京市场占有率升至43.04%,比上年提高0.54个百分点,再创历史新高。这意味着,北京市民餐桌上有近半数蔬菜来自河北。从邯郸大棚清晨采摘的蔬菜当日抵京,到全域布局保障四季供应,这一蔬一菜的流动,不仅是一张出色的民生保供成绩单,更是区域协同发展惠及民生的温暖见证。
在“净菜进京”的实践中,新鲜蔬菜从加工到端上北京市民餐桌不超过24小时。河北兴芦农业稳定供应北京300余家商超、便利店和餐饮企业,日均配送量超30吨。河北农速源冷链物流有限公司每天有3到5吨净菜,配送到北京30多家单位食堂和餐饮企业。
与此同时,农民的“钱袋子”也越来越鼓。京津冀三地农村居民收入增速均高于城镇居民。2025年前三季度,京津冀三地居民人均可支配收入分别为67206元、44353元和26863元,城乡居民收入比继续缩小。
张家口市的成绩单尤为亮眼:五年来,农村居民人均可支配收入从14166元增长至21083元,增幅高达48.8%,年均增长8.28%,增速连续5年位居全省前列。而支撑这一增长的核心,正是蔬菜产业的蓬勃发展——张家口供京蔬菜占北京市场的13.77%,位列全省第一。
在饶阳县,全县年产各类蔬菜240万吨,果蔬农产品占京津冀市场10%左右,日供京津果蔬1900吨,被称作“京南第一大菜园”。衡水市“十四五”以来,蔬菜在北京市场占有率从5%提升至12%,高品质果蔬产业示范区创建成效显著。固安县则着力构建从田间到餐桌的净菜产业体系,提升蔬菜产品附加值,服务京津市场。
当河北的菜园子源源不断地丰富着京津的菜篮子,当科技的力量让农民的收入稳步增长,京津冀农业协同发展就有了最坚实的民意基础和最大的价值底色。
六、未来的蓝图:从“协同破题”到“示范引领”
京津冀现代农业的发展远未止步。面向“十五五”,一幅更加宏大的蓝图正在徐徐展开。
2025年底,京津冀协同发展农业农村专题工作组联席会议研究通过了“通武廊”现代农业协同先行区建设方案和“十五五”共建环京周边蔬菜生产基地工作方案。“通武廊”将深化产业协同、科技赋能、市场联通、生态共治、乡村共建,加强政策集成、项目集聚、要素集中,在联合项目谋划、跨区域政策试点等方面实现实质性突破,确保各项任务从“规划图”转化为“施工图”。
农业农村部已牵头建立“1+N”区域协作工作机制,系统谋划“十五五”期间农业科技协同攻关等重点任务。在产业方面,河北省将聚焦京津市场,坚持生产、加工、流通、质量、品牌全链条一体化推进,推动基地由生产供应向全产业链协同转变。今年将组织开展农产品进京入津“六进”活动100场以上,打造一批连通京津冀的现代化农产品供应链企业。在生态方面,三地将继续加强农业面源污染数据共享互通,推动化肥农药控量增效。
京津冀农业协同发展的未来图景已然清晰:一个要素自由流动、市场深度融合、产业链条优化、功能互补互促的区域农业发展新格局正在加速形成。这不仅是三地农业的共赢,更是区域协调发展的战略突破。
结语
当我们真正“跳出农业看农业”,就会发现:京津冀现代农业的发展,绝不是简单地多种几亩菜、多养几头牛。它是区域协同的黏合剂——把京津的科技、资本、市场与河北的土地、劳动力、生态资源紧密连接;它是科技创新的试验田——让大数据、人工智能、智能装备在田间地头落地生根;它是生态文明的守护网——用绿色技术守护好京津冀这片山水相连的家园;它更是富民惠民的温暖答卷——让老百姓吃得更放心、钱包更鼓囊。
从田间到餐桌,从传统到智慧,从分散到集群,从保供到富民,京津冀正在书写一篇发展现代农业的“大文章”。这不仅仅是一篇农业发展的文章,更是一篇关于协同、创新、生态与民生的时代答卷。
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