全球渔业动态观察|新款去头去内脏一体机在巴塞罗那全球水产博览会上亮相

"丹麦水产加工设备企业卡索（Carsoe）在巴塞罗那举办的全球水产加工展（4月21-23日）上，首发新款CS3063去头去内脏一体机，并宣布与海事制冷企业英德里库德达成战略合作。该设备以品牌经典机型Mark 7为基础，结合客户需求研发，耗时一年半完成测试，适配新旧厂房及渔船布局，可精准优化出成率、减少鱼肉损耗，且易清洁、缩短停机时间，目前适配鳕鱼、狭鳕、黑线鳕，首批设备将于2027年一季度交付，展会样机已售往挪威。此外，卡索提及数据监测已成其解决方案核心，部分加工厂仍存在手动记录数据的落后情况，而合作后可实现全流程数据整合。此次与英德里库德合作，将整合加工设备与制冷系统，为全球水产行业提供交钥匙一站式定制解决方案。

据丹麦水产加工设备企业卡索公司负责人介绍，新设备核心架构源自品牌经典主力机型Mark 7。Mark 7累计售出超千台，最早由卡索公司现任负责人的祖父在 50 年前研发问世。该新款设备去内脏一体机，是依托经典机型的市场口碑、结合客户长期诉求研发而成。"

保护我们海洋观察到，去头去内脏一体机的亮相以及其数据监测解决方案体现了海洋渔业的科技创新，以及海洋渔业水产加工领域的数字化、智能化转型升级。目前卡索公司的设备及数字解决方案值得我们关注。