一、稻虾鳝生态综合种养技术

(一)技术概述

1. 技术基本情况。稻虾鳝生态综合种养模式在传统虾稻、鳝稻基础上，集成小龙虾、黄鳝与水稻三种生物，形成协同共生系统。通过黄鳝捕食弱、小、病残小龙虾，有效控制虾密度，提升虾规格与价格；同时黄鳝获得天然饵料，减少饲料投入；水稻则因虾鳝活动改善土壤结构与水质，实现减药提质。
2. 技术示范推广情况。2026年洪湖市稻虾鳝生态综合种养技术推广应用面积2000亩。
3. 提质增效情况。亩产值达7500元（水稻1500元、小龙虾4500元、黄鳝1500元），较虾稻模式亩增产值1900元，效益增加1500元。农药化肥使用量减少，虾鳝病害降低，品质提升。

（二）技术要点

1. 养殖稻田改造。冬季开挖围沟（宽4米、深1.5米），面积不超过10%；平整稻田，完善进排水系统；3月底用生石灰75-100公斤/亩消毒，清除野杂鱼。
2. 小龙虾养殖。3月底4月初投放4-6克/尾虾苗25-30公斤/亩；5月中旬起捕，捕大留小，6月底停止捕捞；排水至围沟水位低于田面20厘米，准备插秧。
3. 黄鳝养殖。7月上中旬投放50克/尾左右鳝苗5公斤/亩；不另投饲料，依靠捕食小龙虾自然生长；次年5月起捕，捕大留小，循环养殖。

（三）适宜区域

（四）注意事项

二、池塘大规格河蟹养殖技术

（一）技术概述

1. 技术基本情况。将河蟹养殖分为3个月和5个月两个阶段并在不同的池塘进行养殖，不仅通过实现了蟹种质量可控，而且为河蟹生长提供了良好的生态环境，还实现了商品蟹规格的明显提升。
2. 技术示范推广情况。2026年洪湖市池塘大规格河蟹养殖技术推广应用面积2万亩。
3. 提质增效情况。每亩节约成本200元；和常规河蟹生态养殖方法相比，采用“池塘大规格河蟹养殖技术”的池塘，河蟹产量增加20%以上，规格提升10%左右，每亩池塘增效1000元以上。

（二）技术要点

1. 池塘要求。配备大、小两口池塘或将一口池塘用围网分隔成大、小两口池塘，大池塘与小池塘面积比约为3:1。
2. 水草种植。小池塘11月份种植伊乐藻，大池塘在3月中旬左右种植轮叶黑藻，水草种植面积为池塘面积的50%左右。
3. 饲料投喂。蟹种进入小池塘后，水温达到8℃就开始投喂；养殖期间按照“四定原则”投喂饵料。
4. 螺蛳投放。大池塘在3月底投活螺蛳100公斤/亩，8月中旬投活螺蛳300公斤/亩。
5. 蟹种放养。蟹种一般在1月前后放养，优先选择亲本规格较大的优质蟹种。配备大、小两口池塘的，小池塘蟹种放养密度为4000-6000只/亩，在5月10日前后用地笼捕捞小池塘的蟹种，将规格大于20克/只的蟹种挑选出来投放到大池塘，大池塘的蟹种密度为800-1200只/亩；用围网分隔成大、小两口池塘的，5月中旬直接撤掉围网，让小池塘的蟹种进入大池塘。
6. 水草管理。定期割茬，蟹池底层水草要求顶端始终不露出水面。
7. 水质底质。适时调控水位并定期使用微生态制剂改良底质、水质。

（三）适宜区域

（四）注意事项

1. 水草覆盖率。整个养殖期间要求水草覆盖率不超过60%。
2. 水草虫害。根据水草虫害的流行规律做好防控工作。

三、池塘虾鳜生态轮养技术

（一）技术概述

1. 技术基本情况。该模式充分利用养殖品种的生长周期的差异性进行生态轮养，在同一池塘中，4-6月份养殖生产一季小龙虾（50天），在6-10月份养殖生产一季鳜鱼（100天），实现了一水两用、一池双收，节省资源，提高池塘经济、生态效益。
2. 技术示范推广情况。2026年洪湖市池塘虾鳜生态轮养技术推广应用面积2万亩。
3. 提质增效情况。亩产小龙虾100千克、鳜鱼100-150千克，鳙鱼及杂鱼100千克，产值1.1万元以上，效益0.6-0.8万元。

（二）技术要点

1. 池塘条件。养殖池塘长方形、东西向为宜，池塘底部平坦，不渗漏，面积30-50亩，水深2.0米以上，池底淤泥厚度15-20厘米。增氧设备齐全，每5亩池塘水面配备一台1.5kw叶轮增氧机。有条件的可在池塘四周开挖回形沟，并在池塘一角挖一中小塘。
2. 水草种植。3月上旬适量施有机肥，用量为200-250千克/亩。3月中旬至4月初，播种小米草籽，少量补种伊乐藻、轮叶黑藻等水草，水草种植面积占全池60%左右。水草连片成行，行间留空。
3. 苗种放养。4月中旬前后，每亩投放150-200只/千克的幼虾5000-6000只。5月初，按100-200万尾/亩投放麦鲮鱼水花。5月中旬，按1500尾/亩投放鳙夏花、草鱼和鲫鱼夏花，规格大于麦鲮鱼规格。6月上中旬按300-400尾/亩投放规格4-7cm/尾的鳜鱼苗种。
4. 饲料投喂。养殖期间按照“四定原则”投喂优质配合饲料，前期以小龙虾专用饲料为主，后期以麦鲮鱼专用饲料为主。麦鲮鱼投喂量为存鱼量的3%-5%，每15天检查鳜鱼及饵料鱼生长情况，及时调整投喂量。
5. 水质调节。通过施肥、使用益生菌调节水质，保持水体透明度在25-40cm，溶氧5毫克/升以上。高温季节，每10天加注新水1次，每次加水量为20-30cm。定期用生物制剂改善底质。养殖过程中，根据天气变化和水质情况灵活掌握增氧机开机时间和次数。
6. 病害防控。每5-7天捞取鳜鱼做好检查，观察其肥满度、饱食状态、体表寄生虫、鳃状况、有无畸形等，并检测水质，发现异常及时处置。
7. 捕捞上市。根据鳜的规格大小和市场行情确定起捕时间，一般可以在9月初上市。

（三）适宜区域

全市水源充足、水质良好的土质为壤土或黏土的池塘。

（四）注意事项

1. 小米草代替伊乐藻、苦草等小龙虾养殖常用水草。
2. 大塘中构建小塘，便于麦鲮发塘。
3. 饲料全程投放生物发酵料，通过益生菌改善虾鳜肠道，提高免疫力。
4. 4月小龙虾苗种投放后，逐步递次加水淹青；高温季节水位逐步加至1.5米以上。

四、小龙虾“四季有虾”绿色高效养殖技术

（一）技术概述

1. 技术基本情况。该技术充分利用温棚土池和池塘精养等优势特点，通过全季节性优质种虾鉴定与选留、繁养分离、生态生境构造、时空资源配置、精准营养与投喂、水质生态调控等关键技术，构建小龙虾“四季养殖”模式及配套技术体系，解决“重虾轻稻”、高品质大虾占比小、集中上市和尾水排放等问题，全程做到不用渔药、精准营养与投喂，减少不良投入品的使用，提升小龙虾产品质量。
2. 技术示范推广情况。2026年洪湖市小龙虾“四季有虾”绿色高效养殖技术推广应用面积1000亩。
3. 提质增效情况。该技术做到了不用渔药、精准营养与投喂，生产过程中循环利用养殖水体盈余营养物质进行水生蔬菜的立体化种植，既实现了养殖尾水零排放，又生产了绿色美味蔬菜；相比常规虾稻模式和普通池塘模式，做到了不与粮争“地”，营养物质高效循环利用，“七钱以上”大虾亩产150公斤以上，高品质鱼亩产20公斤，绿色蔬菜亩产30公斤，产品质量提升，亩均产值超过5000元，养殖废水零排放。

（二）技术要点

1. 养殖池工程化改造技术。池塘准备，精养池塘，面积5-25亩，坡比为1:2.5、水深1.2-1.8米，田埂上设防逃网。温棚土池，面积200-400平方米、坡比1:1.5-2.5、水深1.0-1.5米。温棚东西走向长42-62米，南北宽7-8米，顶部高2.8-3.3米，采用镀锌钢管框架结构，外附采光保温性能的塑料薄膜，温棚东西端设置通风门。底部配套微孔底增氧系统。精养池塘和温棚土池均采取在池埂斜坡底部四周距离塘埂底部1-3米处沿边设置繁养分区隔离网。隔离网高出池塘最高水位30-40厘米，通常采用乙纶网片附膜或防逃塑料膜等材料制作。
2. 小龙虾绿色养殖生态生境构建技术。投苗前，基于苦草（改良型苦草）、伊乐藻、轮叶黑藻和菹草等水草的生物学特征及季节性特点。首先选取苦草（改良型苦草）作为全年的主要水生植物，然后在冬春季节搭配使用伊乐藻。在日常管理中，应控制伊乐藻和轮叶黑藻等水草的顶端不露出水面，确保水草的覆盖率保持在池底面积的60%左右。若覆盖不足，应及时补充。
3. 小龙虾养殖水质生态调控技术。养殖期间，根据水质情况，每隔5-7天补充适宜量的菌（枯草芽孢杆菌、乳酸菌，光合细菌等）和有益藻等并配合使用全水溶型有机肥等来调节水质。此外在温棚土池模式还可以通过多级过滤系统、沉降反硝化系统和水生蔬菜种植系统立体化构建养殖水体营养物质的高效循环与利用体系。
4. 小龙虾养殖精准营养与投喂技术。幼虾（10克以内）饲养阶段，应以投喂颗粒饲料（粗蛋白32-36%）为主进行投食喂养，根据水温和天气，日投喂量占存塘量虾体重的1-6%，每日投喂2-3次，并根据小龙虾养殖池的活动分布情况采取全池差异化的投喂方式。成虾养殖阶段，以投喂人工配合饲料（粗蛋白28-32%）为主，辅以动物性饵料，根据水温和天气，日投喂量占存塘量虾体重的2-6%，每日投喂1-2次，以傍晚投饵为主，约占全天投饵量的70%，采取全池精准投喂方式。
5. 高温和低温高效起捕技术。每茬小龙虾长至35克/尾以上即可起捕出售。采取适宜网眼大小的地笼进行起捕出售。高温期（7-8月份）和低温期（12月-翌年2月）将高温或低温期专用成虾捕捞装置布放于成虾养殖区，当捕获量比开捕时有明显减少时，可适当调节水位，促进小龙虾成品虾被捕。

（三）适宜区域

（四）注意事项

1. 注意小龙虾苗种投放密度在3000-5000尾/亩。
2. 注意尽量避开与4-6月份的稻虾模式进行同窗期养殖，避免集中上市。
3. 注意水草覆盖率密度不低于30%。
4. 注意高温期和低温期池塘四周需要设置隔离网，避免小龙虾应激或繁殖打洞不利于起捕。

五、水产绿色圈养技术

（一）技术概述

1. 技术基本情况。针对传统池塘养殖水环境污染、病害频发、效率低下、品质不高等问题，该技术通过在养殖区设置圈养桶与尾水处理系统，集成机械化投喂、增氧、捕捞与吸排污设备，实现高密度高效养殖。养殖废弃物经高效收集与处理（固废分离+脱氮除磷）后回用或达标排放，配套沉水植物净化水质，形成“零排放”绿色养殖模式。
2. 技术示范推广情况。近三年在洪湖市累计推广圈养桶210个，总养殖水体2万立方米。
3. 提质增效情况。单产6000-10000斤/亩，产值9-16万元/亩，纯利润2-8万元/亩；养殖容量提升3倍，综合效益提高50%以上；病害发生率降低50%以上，尾水100%回用；养殖用工节约30%以上，水资源节约50%以上。

（二）技术要点

1. 圈养强度。池塘为1组/亩；水库等大水面为每十亩水面配备1组。1组圈养系统包括4个圈养桶（直径4米）+1套尾水处理系统；或者1-2个圈养桶（直径6米）+1套尾水处理系统。
2. 水环境提升措施。池塘可种植苦草或轮叶黑藻，种植面积为池塘面积30%左右；挂生物刷1000个/亩；放养鲢鳙100-150尾/亩。水库可按照圈养强度计算未排出的氮、磷数量，以此为依据，按照一定利用比例设计增殖放流鱼类数量，将圈养排放到水体的氮磷充分转化鱼产品，保障水库水环境维持不变。
3. 适宜圈养对象。出塘体重不超过3斤的商品鱼或规格鱼种，如鲈、鳜、鲇、鮠、鳢等名优鱼类，以及草鱼、鳙等大宗鱼类，可多品种单养。
4. 放养密度。不同养殖对象适宜密度不同，一般情况下，圈养产量为25-50公斤/立方米。以加州鲈为例，成鱼阶段圈养密度为1300-1500尾/圈，上市规格越大，圈养密度越低。
5. 排污。每天排污1-2次，每次1小时，黑水入尾水分离塔，清水入养殖池塘。入塔尾水静止3小时后排出上清液，入三级尾水处理桶降氮除磷后回池重复使用；固废每4天排出一次，资源化再利用。
6. 收获。采用专用捕捞网即可快速起捕，捕捞时其他圈养桶正常饲喂。
7. 保持水位稳定。当蒸发或渗漏等引起池塘水位下降时，及时补充新水至正常水位。

（三）适宜区域

（四）注意事项