滨海农业科普|盐碱沃土育珍品,滨海白首乌藏着家乡的味道!

滨海农源，以发掘滨海好物，讲好家乡故事为宗旨。
深耕本土乡土风物，探寻家乡原生态农产，解读滨海独有农耕文化，把滨海土地里的天然好东西，一一带给大家。

今天，我们走进滨海标志性农产——滨海白首乌。

滨海地处黄海之滨，古黄河泥沙淤积形成独特的盐碱沙质土壤，冷暖分明、光照充足，河海交汇的水土环境，得天独厚，非常适宜白首乌生长。
全国绝大多数优质白首乌，都产自我们盐城滨海，这里也是国内最大的白首乌种植原产地。

不同于普通何首乌，滨海白首乌药食同源，性质温和，营养丰富，是天然的养生食材。耐旱忌涝、喜燥怕湿，农户顺应时节起垄种植，依靠本土自然水土生长，少化肥、原生态种植，保留了作物本身最纯粹的品质。

历经田间生长、人工采挖、清洗晾晒、自然加工，一株株白首乌从滨海田间走向千家万户。它不仅仅是一味家乡特产，更是滨海盐碱地农耕的代表，是一代代滨海人种地耕耘的乡土印记。

一方水土养一方风物，盐碱沃野生珍品。
滨海农源始终扎根家乡，挖掘本土原生态农产品，传播滨海农耕文化，用朴实的文字讲述土地的馈赠，讲好属于我们滨海自己的家乡故事。


家乡好物，本土匠心。
你了解滨海白首乌吗？欢迎在评论区留言，聊聊你心中的滨海特产。