【素鱼翅美称】
相传清乾隆十六年(1751年),乾隆帝视察河南黄河决口后途经禹州,恰逢风雪天,饥寒交迫之际走进当地一家百年粉坊,而这家粉坊,正是如今中华老字号·盛田农业的前身。
店主以自家纯手工红薯粉条招待,这款粉条全程仅用红薯淀粉、水制作,无任何多余添加,煮后色泽透亮、口感劲道爽滑、久煮不烂。乾隆帝品尝后大为赞叹,起初误以为是名贵鱼翅,得知竟是普通红薯制成的粉条后,龙颜大悦,当即御赐“素鱼翅”称号。自此,禹州红薯粉条名扬中原,成为历代皇家贡品,“素鱼翅”的美名也历经数百年岁月,一直流传至今。
【老字号传承 · 非遗匠心坚守】
作为中华老字号、禹州粉条非遗技艺传承品牌,盛田农业历经百年传承,始终延续百年粉坊的古法精髓,严格恪守18道传统工序,从红薯种植到粉条成品全程严控品质。传承御赐品质,延续非遗工艺,守住无添加的初心,让这份历经百年的“素鱼翅”地道风味,跨越时空,依旧能让现代人品尝到当年的皇家美味,吃出健康、吃出传承、吃出地道特产味。
【无科技与狠活 ·零添加】
不玩噱头,不添杂质,只做最纯粹的红薯本味粉条。这款红薯粉条,配料表干干净净,只有红薯淀粉、饮用水,除此之外,再无其他任何添加。拒绝明矾、拒绝食用胶、拒绝人工色素、拒绝防腐剂、拒绝所有科技与狠活,没有多余成分,没有复杂添加,每一根粉条,都源自红薯本身的天然质感。没有科技加持,不靠添加剂提筋、调色、增味,保留红薯最原始的清香与劲道,吃进嘴里的每一口,都是纯天然的食材本味,老人、小孩、孕妇都能放心吃,安心享受无添加的健康食材,把纯粹与安心,端上自家餐桌。