从“望天收”到“吨粮田”——甘肃旱作农业的科技突围与绿色变革

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新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红

春和景明，陇原大地万物复苏。春播时节，在定西市安定区鲁家沟镇的万亩梯田上，旋耕机轰鸣穿梭，银白色的地膜如链条般铺满山峦。曾经“苦甲天下”的旱塬腹地，如今正上演着一场关于水与土的绿色奇迹。

2024年，这片基地的马铃薯平均亩产惊人地达到了4291.3公斤，较当地常年产量增幅高达206.5%。这一沉甸甸的数据，不仅是当地突围的实践，更是甘肃全省旱作农业从“被动等雨”向“主动集雨”、从“靠天吃饭”向“知天而作”历史性跨越的缩影。

站在2026年的春天回望，甘肃正用科技这把“金钥匙”，开启旱作农业高质量发展的新纪元。

旱塬之渴与“集雨”革命

甘肃，典型的旱作农业区，70%的耕地是山旱地，70%的降雨集中在7月、8月、9月。长期以来，“一方水土养不活一方人”的困境，像一道无形的枷锁，禁锢着这片黄土地的生机。

破局的关键，在于对水的极致利用。在定西，一场以全膜双垄沟播技术为核心的“集雨革命”彻底改写了旱作农业的历史。这项被誉为“旱地农业里程碑”的技术，通过“M”形沟垄微地形整理和地膜全覆盖，将无效的土壤蒸发变为有效的作物蒸腾，将微弱的降雨汇集至作物根部。

“以前种地是‘种在泥里，收在风里’，一场大雨能让人高兴得睡不着觉。”定西市农业技术推广站副站长雍山玉感慨道，如今，深耕深松打破了土壤犁底层，构建起“地下水库”；黑色地膜不仅抑制了水分蒸发，更提升了地温。这种“膜面集雨+沟内种植”的模式，让水分利用率从传统的40%—50%跃升至70%—80%。

安定区农业农村局副局长景钢峰介绍，仅安定区，全膜双垄沟播技术的推广面积从2007年的1.483万亩激增至2024年的126.5万亩，马铃薯平均亩产提高29.4%，全膜玉米平均亩产提高27.6%。

这一技术的成功，不仅解决了“有水可用”的问题，更实现了“有水善用”。在通渭县襄南镇，通过集成减穴增株、测土配方施肥等技术，玉米示范区最高亩产逼近900公斤，辐射带动周边新增产值百万元。

目前，从定西到天水，从平凉到庆阳，全膜双垄沟播技术已在全省推广至1545.7万亩，累计生产粮食1.22亿吨，让黄土高原真正变成了“科技粮仓”。

引水上山与“智慧”灌溉

如果说全膜双垄沟播是“向天要水”，那么引洮工程与智慧灌溉则是“向地要效”。

定西市引洮工程水资源利用中心主任姜彬给出的数据是：“十四五”期间，定西市累计投入17.11亿元实施灌区现代化改造项目，新增灌溉面积10.51万亩；2025年全年实现农业节水627万立方米，亩均灌溉用水量降低约8立方米，节水增效成效显著。

在鲁家沟镇，曾经干涸的梯田如今已接入引洮工程的“毛细血管”。通过两级提水泵站克服300米高差，清澈的洮河水顺着管道直达田间地头。但这并非简单的大水漫灌，而是基于物联网的“精准滴灌”。

“现在种地就像玩手机，打开App就能浇水施肥。”种植户李建国展示着手机上的智能控制系统。这套系统集成了土壤墒情监测、气象数据采集和水肥一体化设备，能够根据作物需求“按需供水、精准滴灌”。数据显示，这种模式较传统漫灌节水40%、节肥30%，马铃薯亩均净效益增加1200元以上。

这种“水肥一体化”的智慧模式正在全省遍地开花。在河西走廊的戈壁滩上，智能温室里的樱桃番茄享受着“私人定制”般的营养液滴灌；在陇东旱塬，浅埋滴灌技术让玉米实现了“零倒伏”和高产稳产。2025年，甘肃全省水肥一体化技术推广面积达1533万亩，农田灌溉水有效利用系数提升至0.555。

科技的赋能让甘肃农业实现了“减肥不减产、增产更省水”的绿色转型。通过良种、良法、良田、良机的深度融合，2025年甘肃粮食总产量首次突破1300万吨大关，单产提升贡献度超过九成。昔日缺粮的安定、通渭等县，如今已跻身全国粮食生产先进县行列。

粮仓丰实与“未来”图景

从“望天收”到“吨粮田”，甘肃旱作农业的蜕变，不仅体现在产量的跃升，更体现在产业结构的优化和生态效益的共赢。

在鲁家沟镇的设施农业示范园里，无土栽培的蓝莓挂满枝头，水培雾培技术让马铃薯原原种产量翻了十倍。引洮水的到来，让这里从单一的粮食种植拓展到了高原夏菜、中药材等高附加值产业。在安定区团结镇，通过“小田变大田、旱地变水地”的改造，零散的坡耕地变成了连片的高标准农田，不仅解决了规模化发展的瓶颈，更吸纳了百余名富余劳动力在家门口就业。

“2025年，定西市粮食播种面积603.92万亩、产量166.73万吨，均居全省首位。”定西市委农办主任、市农业农村局局长梁成表示，当地新建高标准农田170万亩、高效节水灌溉面积20万亩，带动玉米、马铃薯亩均产量较普通农田分别提高83%和76%。

全省的数据是“十四五”期间，甘肃累计建成高标准农田1540万亩，新增高效节水灌溉面积728万亩。

作为挺立在农业战线的排头兵，甘肃省农业科学院副院长杨天育表示，下一步，该院将持续推动旱作农业节水高质量发展；重点攻坚中低产田土壤改良技术，打造水肥一体化高效种植模式；研发寒旱区作物抗旱高产核心技术，创新绿色覆盖农用产品；集成智能化、机械化农业技术，研制精准作业农机装备，以科技创新赋能旱作农业提质增效，持续筑牢全省粮食安全防线。

春风拂过陇原，层层梯田波光粼粼。从定西的黄土高坡到河西的戈壁绿洲，甘肃正以一种前所未有的姿态，在干旱的土地上书写着关于丰收与希望的壮丽篇章。这不仅是对“藏粮于地、藏粮于技”战略的生动实践，更为保障国家粮食安全贡献了独特的“甘肃方案”。

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