(一)强化科技赋能
农场将科技创新作为提升土地产出率的核心动力,通过围绕“良种、良机、良法”进行系统性集成与示范。
1.良种推广先行。农场建有700亩高标准稻麦良种繁育基地,与金土地种业等龙头企业合作,示范推广“甬优4949”“南粳5718”“淮麦33”等高产、优质、多抗新品种。通过统一供种、订单生产,确保品种纯度和质量,水稻亩产稳定在1300斤以上,小麦最高亩产达1260斤。
2.智能装备驱动。作为“稻麦轮作‘无人化农场’智能装备与技术集成示范”项目的实施点,农场应用了搭载辅助导航系统的大型拖拉机、精准播种机、无人植保机和智能收割机。通过远程可视化管控平台,实现对作业面积、轨迹、质量的实时监控与精准管理。
3.绿色技术集成。农场集成示范水稻机插绿色高效栽培、精确定量施肥、“薄、露、浅、搁、湿”节水灌溉模式、病虫草害绿色综合防控等关键技术。通过增施有机无机复混肥,科学配比氮磷钾,增施硅锌微肥,构建了作物高光效群体,农产品品质与市场竞争力显著提升。
(二)创新种养模式
农场勇于突破传统种养格局,通过引入新品种、构建新模式,开辟了生态增值、产业增效的新路径。
1.引入罗氏沼虾,优化种养结构。在早期“稻+小龙虾”模式因技术和管理问题遭遇挫折后,农场主宋忠朕经过充分调研和论证,于2021年率先在全市引入罗氏沼虾进行稻虾共作试验。罗氏沼虾具有个体大、生长快、病害少、市场价值高、且与水稻生育期管理兼容性好等突出优点。农场通过与科研院所合作,开展技术攻关,成功克服了虾苗投放、水质管理、投饲策略等关键技术难题。
2.构建“稻+虾+麦”立体循环模式,实现效益倍增。在试验成功基础上,农场总结并固化了一套成熟的“稻+虾+麦”立体式种养模式。该模式根据目标导向灵活调整:以稻为主时,水稻亩产1300多斤,沼虾亩产30斤;以虾为主时,沼虾亩产可达100斤,水稻亩产800-900斤。沼虾市场价约20元/斤,远高于小龙虾,加之水稻和小麦的收益,亩均综合收入达3000元以上,较传统稻麦两季增收近千元。
(三)实施精细管理
农场将现代企业管理理念融入农业生产,通过制度创新和流程优化,实现节本增效与风险可控。
1.实行绩效导向的生产管理制度。在关键作业环节,农场引入绩效管理方法。在小麦播种和水稻机插秧环节,采取“看出苗率支付费用”的方式,明确规定“缺苗1亩扣款1000元”,将服务方收益与最终作业质量直接挂钩,有效保障了播种和机插秧质量。在收割环节,限定单机日作业面积上限(小麦≤60亩,水稻≤40亩),并规定“为减少粮食水分,11点前不收割”,以制度约束保障收割质量和降低粮食含水量。
2.建立竞争对比的社会化服务采购机制。在田间植保环节,农场同时聘请两家专业化服务公司,分别负责不同地块,通过引入竞争机制,并辅以不定时抽查技术员对病虫草害的掌握情况,倒逼服务公司提升专业水平和服务质量,确保了植保效果的最优化。
3.构建智慧化的运营保障体系。农场投资80余万元进行智能化基础设施建设,在设施农业板块全面实现了温、光、水、肥的智能调控。同时,通过注册“黍稷东篱”商标、成功申请绿色认证,提升了产品附加值。
(四)健全经营体系
农场通过多元主体联动和紧密利益联结,将自身发展融入区域产业生态,有效带动小农户共同发展。
1.构建多元主体联动网络。以家庭农场为核心,横向联合其领办的“连云港赣榆兴众农机服务专业合作社”“连云港黍稷丰农作物种植专业合作社”,以及成立的“连云港青之禾农业技术发展有限公司”,形成了服务互补、功能协同的经营联合体。这个网络为周边农户提供从土地流转、农机作业、工厂化育秧、植保服务到订单收购、技术指导的全链条社会化服务。
2.完善多方共赢的利益联结机制。农场通过“订单农业”保底收购,与江南米道公司合作种植功能性大米,实现水稻100%回收、优质优价;通过“务工就业”吸纳本地劳动力,仅水蜜桃园项目就带动20余名村民就近就业;通过“技术托管”服务,将成熟的生产模式复制给周边种养户。这些机制将200余户农户紧密地联结在现代农业产业链上,年均带动户均增收超3000元。