特色农业兴水城 | 水城区发耳镇:1.8万亩樱桃大量成熟,多渠道销售走俏市场

鲜红樱桃挂枝头。何梅 摄

自玛瑙红樱桃上市以来，发耳镇设立的3个临时交易市场里整日熙熙攘攘。来自省内各地及云南、四川等周边省份的采购商们，早早便将满载期待的货车停在市场指定区域；周边村落的果农们，则提着一筐筐刚采摘的新鲜樱桃汇聚到摊位前。双方谈妥价格后，便熟练地过秤、付款，整个流程一气呵成。

新鲜采摘的鲜红樱桃。何梅 摄

为了保障交易秩序，发耳镇统筹城管、公安、市场监管等多部门力量，成立市场整治工作专班，全天候驻守现场，确保每天数万斤的交易环境规范有序。来自云南的采购商史勇已是第二年专程前来收购樱桃，他对这里的交易环境赞不绝口：“市场比较集中，价格公开透明，不同品质不同价，很好收。”如今，他每天都能顺利收购一吨樱桃，当天就发往昆明市场。

收购商查看樱桃品质。何梅 摄

除了临时市场交易，一些常年合作、熟门熟路的采购商更愿意直接把货车开到果园地头。发耳社区的种植大户罗玉智，承包着两片总面积110亩的樱桃基地。为了保证樱桃品质，他在日常管护上精益求精，今年特意将开采时间推迟了一周，让果实充分积累糖分、沉淀风味。开园首日，色泽红润、个头饱满的樱桃就被采购商全部订下。

农户正在采摘成熟樱桃。何梅 摄

为解决樱桃保鲜时间短的难题，发耳镇白岩脚村建起了1000立方米的保鲜冷库，最多可冷藏100吨樱桃。通过4℃左右的低温冷藏，樱桃可以保鲜一周左右，为远距离运输及大量上市后的保鲜做足准备。

发耳镇白岩脚村冷链仓库内正打包樱桃。何梅 摄

顺丰速运发耳站点工作人员正打包新鲜樱桃发货。何梅 摄

在樱桃成熟季节，发耳镇多家物流企业增派人手、优化分拣流程，确保每箱樱桃都能以最快速度发往全国各地。记者走访当地顺丰速运网点时了解到，今年该网点的樱桃寄递订单量同比增长300%，随着樱桃进入集中上市期，近期订单量还在持续攀升，预计峰值时日寄递量可达4000单，整个采收季总寄递量有望突破4万单。

发耳镇印中山里红种植园。何梅 摄

据统计，水城区发耳镇玛瑙红樱桃总种植面积1.8万亩，其中1.2万亩已经进入丰产期，预计今年产量可达6000吨左右，覆盖8个村（社区），带动5000余户群众稳定增收，户均增收超1.2万元。

从临时市场的便捷交易到地头直采的紧密合作，从冷库保鲜的技术支撑到物流配送的提速增效，发耳镇正通过多渠道销售让这颗“早春第一果”走出大山、香飘四方。