省品促会调研牧榕农业,共探文昌鸡全产业链转型升级新路径

王绥仕陪同省品促会团队参观海南牧榕农业开发有限公司农业产业化综合体。该综合体集文昌鸡品种选育、种苗孵化、科学养殖、育肥加工、屠宰加工、有机肥、生物饲料及生态种植等产业链条于一体。王绥仕表示，进入后疫情时代，市场环境发生显著变化。正如一位餐饮界代表所言：“同样是经营餐厅，如今一方面人工成本持续上涨，另一方面营业额降幅超过30%”。而作为餐饮行业上游供应商，牧榕农业文昌鸡全产业链也需要转型升级，以满足市场的需求。

杨克章结合自身从事实体企业的运营及担任商务部流通行业标准审定会专家的经验对终端消费者消费需求变迁的观察和市场终端需求变迁倒逼行业供应链改变的现实，提出了与时俱进的商业模式。同时，现场座谈人员围绕相关商业模式开展建设性研讨，重点结合各板块资源、可投入资金情况及未来品牌建设方向进行了深入交流。

李长茂认为，无论是面向Z世代消费者，还是依托海南自贸港优势与区位桥梁作用，在保障文昌鸡正源品质的基础上，为客户赋予品牌情绪价值，这已是“流量为王”时代不可替代的选择。而且，海南文昌鸡与文昌文化的有机融合，不能停留在传统陈旧的场景层面，更应聆听时代的声音、回应时代的呼唤，如总书记所说，我们不仅要让世界知道“舌尖上的中国”，还要让世界知道“学术中的中国”、“理论中的中国”、“哲学社会科学中的中国”，让世界知道“发展中的中国”、“开放中的中国”、“为人类文明作贡献的中国”。

据了解，海南牧榕农业开发有限公司2014年获得“国家级肉鸡标准化示范场”称号，2020年被认定为“海南省省级农业龙头企业”。