新春佳节来临，正值肉类消费旺季。海宁市农业农村局的动物检疫人员坚守工作一线，严格把控从产地到屠宰的各个环节，全力守护市民“舌尖上的安全”。
动物产地检疫是从源头上防控动物疫病的关键举措。在各检疫点，检疫人员认真查阅养殖档案，严格核验免疫记录，仔细核对畜禽标识，并对畜禽进行全面的临床健康检查。通过规范且严谨的检疫流程，严防出栏动物疫病风险。与此同时，检疫人员不断优化检疫服务流程，养殖户可通过手机便捷申报，检疫合格后现场即可开具电子检疫证明，直接推送承运人移动端，便于流通及屠宰准入环节索证索票，大大提升了服务效率，完善了追溯信息链条。
在屠宰环节，检疫人员实施全程严格监管。每天早上8点，生猪陆续到达屠宰场，检疫人员立即启动入场查验程序：逐车核对检疫证明、畜禽标识以及生猪健康状况，要求证物相符、来源清晰，且“瘦肉精”等违禁药物检测合格。
在检疫时间安排方面，检疫工作与生产需求高度协同。自2026年元旦起，为更好地满足企业发展需求，生猪屠宰检疫工作时间延长至次日凌晨4点多。这一时间的延长，对检疫人员的精神和身体都是严峻挑战。检疫人员严格按照生猪屠宰检疫规程要求，对各部位逐一进行同步检疫。对于检疫过程中发现的不合格产品，监督企业一律进行无害化处理，并留存详细记录，坚决防止问题肉品流入市场。
春节期间，食品安全守护从未间断。面对节日期间的保障压力，检疫人员恪尽职守，凭借专业能力和责任意识筑起安全防线，持续优化检疫流程，强化技术支撑，以更高标准、更实举措，共筑动物疫病防控屏障。
