水产周报:中水渔业25年净利预增9100万 | IFFO全球鱼粉及鱼油产量增长 | 2025年小龙虾餐饮业调查

《水产周报》2026 年 2 月第 2 期（SLSC, 26, SC, Feb_2），详情如下：

厄瓜多尔金枪鱼2025年出口额17.33亿美元、量35.7万吨，增长明显；与泰国、中国竞争加剧，欧盟黄牌若撤销增量可期；中国春节推升挪威三文鱼销量，对华出口9.09万吨增99%、出口额81亿挪威克朗增59%，冷水虾8392吨、增244%；中国虾类进口90.2万吨降2%却增值至47.9亿美元，来源多元化加速，从厄瓜多尔主供向印度、越南等结构分散并提升高端与加工品占比。

越南罗非鱼对美出口5315万美元增173%，其中切片暴增499%至4000万美元，占其罗非鱼出口54%；巴沙鱼因苗价高企（约68,300越盾/公斤）与养殖成本上升致2026年供应趋紧，成鱼价涨至36,000越盾/公斤；IFFO 指秘鲁第二季配额163万吨几乎完成，推动全球鱼粉产量增2%、鱼油增7%，但中国本地产量预计降20–30%，继续依赖秘鲁、越南、智利进口。

宁德大黄鱼产业链外海深养推进，20口深水网箱投放、水深30米、单箱容量为传统15倍，苗种产出15亿尾占七成并强化数字化追溯；秘鲁鱿鱼纳入 MSC 改进计划，年渔获50万吨并面临更严监测与可追溯要求；俄罗斯2026年3月起对狭鳕等水产品强制申报价格；日本鱼糜受原料、能源与日元疲软推动涨价2–10%。

2025年中国带鱼进口14.81万吨、金额3.06亿美元，伊朗与印尼占56.6%，价格季节波动显著；对俄鱼类出口1.883亿美元创十年新高，冷冻鱼与鱼片需求强劲；小龙虾产业规模约3000亿元但区域分化加深，门店5.3万家、线上订单占六成。整体看，全球水产链进入“供给扰动+需求升级+合规抬升”阶段，产业竞争更依赖成本效率与可持续能力。

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