阳江东平镇探索渔业现代化转型路径

在东平渔港以东约20公里的大镬岛海域，有一个远近闻名的深海网箱养殖基地。该基地布设有200多个大型抗风浪网箱，总面积约800公顷。

“金鲳鱼是暖水鱼，这里的水温正合适。更重要的是，深海的水一直在流动，鱼得不停游动，就像‘锻炼’一样，病害少，肉也更紧实、更鲜。”阳江海纳水产有限公司负责人杨华健说，基地通过抗风浪网箱、智能化投喂与全天候监测，为鱼类营造出接近野生的生长环境。其网箱系统可抵御14级大风、7米高浪与1.5米/秒的海流，保障高海况下的稳定生产，实现年产量超4000吨、年产值破1亿元。

这种稳定且高品质的产出，使得大镬岛的金鲳鱼能够持续供应全市及周边市场。

如何将这些深海优势转化为更大的市场价值？东平镇的做法是向产业链下游延伸。“在发展远洋渔业的同时，我们同步推动产业价值链向高端延伸。”陈仕权介绍道，通过引进和培育精深加工、海洋生物医药等企业，将本地渔获加工成预制菜等高附加值产品。

“我们采用-196℃的液氮速冻技术，几分钟内就能锁住鲜味。”广东深海水产有限公司总经理林权介绍，公司毗邻东平渔港码头，建有库容超过6000吨的大型冷库，日处理量可达百吨。目前，该公司已将本地鱼、虾、蟹等原料成功转化为虾饼等多种即食、即烹食品，并通过冷链物流销往珠三角地区，年销售额达千万元，正逐步向全国乃至海外拓展市场。

除了产地直供与加工销售，渔旅产业的融合发展也在推动东平镇海产品的销售。在大澳渔村等东平镇热门景点，本港虾干、即食海产等作为特色旅游商品，受到各地游客青睐。

从深海的“蓝色粮仓”，再到预制菜工厂与旅游景点的多元销售，东平镇正逐步构建涵盖“养殖—加工—销售”的现代化渔业产业体系，推动海洋渔业的转型升级。