关注|2026中央一号文件锚定农业现代化 昆虫蛋白产业迎战略契合发展新局

点击上方蓝字关注我们

2月3日，新华社发布《中共中央 国务院关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》（以下简称《意见》）。作为“十五五”开局之年的“三农”工作纲领性文件，《意见》立足“提升农业综合生产能力和质量效益、实施常态化精准帮扶、积极促进农民稳定增收、因地制宜推进宜居宜业和美乡村建设、强化体制机制创新、加强党对“三农”工作的全面领导”等核心任务作出系统部署。昆虫蛋白产业作为兼具生态价值与科技属性的新型农业业态，与文件“推动粮食品种培优和品质提升”“构建多元化食物供给体系”的战略导向高度契合，成为政策红利加持下的重点受益领域，为行业高质量发展注入强劲动力。

《意见》明确提出“提升农业综合生产能力和质量效益，因地制宜优化农业生产结构和区域布局，推动粮食品种培优和品质提升，实施粮食流通提质增效项目”，同时在“促进‘菜篮子’产业提质增效”中明确要求“坚持农林牧渔并举，推动构建多元化食物供给体系”“积极发展生物农业”，为农业业态多元化、产业价值链延伸提供了明确政策指引。

立足这一政策导向，在牢牢守住传统粮油作物稳产底线的基础上，昆虫蛋白产业正以其独特优势，成为农业多元化发展的重要抓手，精准契合《意见》“培育壮大县域富民产业、推动农村一二三产业深度融合”的发展要求。

昆虫蛋白产业正以其独特优势，成为农业多元化发展的重要抓手：

一方面，黑水虻、黄粉虫等昆虫能高效转化农业副产物、餐厨垃圾等有机废弃物，资源循环利用率远超传统种养模式，实现了“变废为宝”的生态价值；另一方面，昆虫蛋白应用场景广泛，可作为畜禽饲料、水产添加剂、食品原料等，形成多维度产业延展链，有效提升农业附加值。例如，黑水虻养殖构建起“有机废弃物-虫体蛋白-虫粪有机肥”的闭环转化系统，不仅环境负荷低，更能创造可观经济收益；黄粉虫则凭借优质蛋白与脂肪酸组成，在饲料升级与食品创新领域持续突破，为农业产业结构优化提供了全新路径，践行“培育农业新业态、延伸产业价值链”的发展要求。

《意见》将“守牢国家粮食安全底线，确保重要农产品供给稳定”列为核心任务，在“稳定发展粮油生产”中明确提出“巩固提升大豆产能，做好产销衔接”，同时在“促进‘菜篮子’产业提质增效”中要求“支持发展青贮玉米、苜蓿等饲草料生产，促进草原畜牧业转型升级”，为饲料原料多元化、保障饲料用粮需求提供了清晰的政策遵循。

当前，传统饲料原料（如大豆、鱼粉）对外依存度高的问题，正制约着我国畜牧业的可持续发展，而昆虫蛋白的替代价值在此背景下日益凸显。昆虫蛋白（以干燥虫体或虫粉计）的蛋白质含量普遍可达42%-60%，且养殖过程具有资源消耗低、生长周期短的显著优势，7天即可收获一批黑水虻幼虫，每平方米产量达20到25公斤，能有效缓解传统饲料原料对大豆等粮食作物的依赖，助力构建饲料原料领域‘自主可控、安全高效’的农业生产体系。

在实践中，蚯蚓产出的有机肥可显著提升土壤肥力，为粮食与饲料作物增产筑牢基础；国内多家科研机构和饲料企业开展的黑水虻蛋白替代鱼粉试验也显示，在猪、家禽饲料中添加适量黑水虻蛋白，已呈现出饲养效率提升、饲料成本降低的积极趋势，相关行业研究正在持续推进与完善，为落实《意见》“深入推进粮食节约和反食品浪费行动”、保障粮食安全提供了创新解决方案。

《意见》强调以改革创新为根本动力推动乡村产业发展水平提升，并在 “提升农业科技创新效能” 中明确提出一系列核心要求，包括加强农业关键核心技术攻关和科技成果高效转化应用、推进生物育种产业化、加快农业生物制造关键技术创新、因地制宜发展农业新质生产力等，这一系列政策导向为昆虫蛋白产业的技术研发、成果转化与规模化推广提供了坚实支撑。

昆虫蛋白产业属于农业高新技术与生物技术的交叉领域，育种、智能化养殖、蛋白提取加工等核心环节的技术突破，是产业实现高质量发展的关键所在。当前，行业正紧扣政策导向，聚焦优良品种选育、智能化养殖装备研发、高效蛋白提取工艺优化等核心方向开展技术攻关，推动产业从传统粗放养殖向标准化、精细化发展转型，让农业科技创新真正成为产业升级的核心动能。

政策层面的持续赋能，将进一步加速昆虫蛋白产业示范基地建设、标准化生产体系构建与技术规范完善，同时引导科研资源、创业资本向行业集聚，助力农业科技成果在昆虫蛋白领域的高效转化应用，推动产业从试点探索稳步迈向规模化发展。以技术创新激活产业发展核心动能，切实将《意见》中 “发展农业新质生产力”“科技兴农、质量兴农” 的战略要求落到实处。

在 “一体化推进乡村生态保护修复” 中明确提出 “发展生态低碳农业”“加强农业面源污染综合治理”“推进农村生活垃圾源头减量”，为昆虫蛋白产业深度融入乡村振兴战略搭建了广阔平台。昆虫养殖与生态农业的深度结合，正成为乡村绿色发展的典型模式 —— 把农业废弃物用于昆虫养殖，既能实现资源高效再利用，又能从源头降低环境污染风险，既践行了 “绿水青山就是金山银山” 的发展理念，也精准响应了《意见》中生态低碳农业、农业面源污染综合治理的相关部署，还能切实助力解决农村垃圾围村、畜禽养殖粪污治理等民生难题。

目前，云南文山、江苏南京、盐城东台、安徽灵璧等多地，“企业 + 农户” 模式的昆虫养殖项目已陆续落地见效。这些项目不仅带动当地村民实现 “家门口就业”，让群众既能增收致富，又能兼顾家庭，还能帮助周边养殖场降低废弃物处理成本，真正实现生态效益与经济效益双向共赢，也是对《意见》中 “拓展农民参与产业发展渠道、引导新型农业经营主体带动农民增收” 相关要求的生动实践。

随着昆虫养殖示范园、绿色循环农业基地的逐步推进，昆虫蛋白产业将进一步带动农村就业、增强农村经济韧性，为乡村全面振兴注入源源不断的新活力，助力《意见》“因地制宜推进宜居宜业和美乡村建设” 的目标落地生根。

2026 年中央一号文件勾勒的农业农村现代化蓝图，为昆虫蛋白产业发展明确了方向、拓宽了空间，也提供了清晰的政策遵循。作为新型农业经济形态，昆虫蛋白产业在产业多元化拓展、粮食安全保障、科技创新应用、循环农业发展等多个维度，都与国家 “农业强国建设”“乡村全面振兴” 战略同频共振。

未来，行业需紧密依托政策引导，持续聚焦技术创新、产业链完善与生态实践，不断提升产业标准化、规模化发展水平，推动关键技术成果转化应用，让小小的昆虫撑起农业可持续发展的大产业，为农业农村现代化贡献更多 “昆虫力量”，在建设农业强国、保障粮食安全、推进生态文明建设的征程中展现更大作为。

精彩继续，敬请关注！