产教融合典型案例 | 云南农业职业技术学院:聚焦食品质量检测真问题,项目合作多维度培养人才

云南农业职业技术学院食品药品与大健康学院积极构建“产教融合、校企合作、工学结合、共育人才”办学体系，践行“学中做、做中学、教中做、做中教、教学做一体”的教法。实行理实一体分段培养，按教书育人、服务育人、企业育人、管理育人、文化育人和环境育人理念培养国家需要、社会要求、企业能用的高素质技术技能型人才。云南商测质量检验技术服务公司在开展日常业务的过程中需要专业的检测人员（每年需实习学生20人，招聘新员工25人），在业务发展拓展食品检测评价需要提出新的方法（例如对普洱茶年份的鉴别有市场需求，但无现有的相关检测标准），制定相应的企业标准。结合学校师资和科研平台，学院积极探索走进企业，帮企业解决技术难题，形成了服务企业，助力行业发展的校企合作人才培养模式。

从学校需求的五金建设方面奠定校企合作基础，到企业的需求通过科研项目合作解决实际问题方面助力校企合作，从学校和企业共同的需求多维度技能人才培养方面深化校企合作。从技术和人才两方面协同助力产业高质量发展丰富校企合作内涵。

近年来，通过云南农业职业技术学院和云南商测质量检验技术服务有限公司的深入合作联合攻关，取得了如下成果：（1）构建了1398个样本的不同贮存年份普洱茶包装棉纸近红外光谱数据库；（2）开发普洱茶包装棉纸近红外光谱采集和普洱茶年份鉴别相关企业标准2项；（3）普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）年份识别模型2个；（4）共同立项厅级科技项目1项，发表科技论文2篇，出版职业教育教材1本，申请模型相关核心算法发明专利1项；（5）截至2025年10月对外开展检测服务15次，检测样本252个；（6）325名学生进入企业实训，45名学生进入企业实习，12名学生留在企业工作。

图1 校企合作人才培养整体思路

图2 校企合作人才培养

（1）校企科研项目合作模式的集成创新，以横向项目制管理提升校企在合作中的积极性和主动性，建立企业、学校和行业联合的项目评价机制，让项目合作的成果在兼具创新性的同时实现企业和市场的落地实施，以合作成果市场化转化，深化校企合作的评价方法。

（2）技术和学生共进企业共同发展的集成创新，让学生带着专用技术进企业，实现校企合作项目和企业实训相结合的专业化人才多维度培养。

图3 校企合作部分成果

（1）发现企业和行业发展过程中遇到的真问题是深化校企合作的前提；

（2）学校不仅要为企业提供人力资源，还需为企业解决问题提供个性化的技术解决方案，实现专用技术人才培养，帮助学生在科研项目开展和实习实训中提升专业技能，无缝对接就业；

（3）打硬学校解决企业和行业实际问题“这块铁”兼具带领学生进入专业领域“这个门”是深化校企合作的核心关键。

未来，云南农业职业技术学院将进一步深化校企合作，以“务实、严谨、规范、高效”为准则，积极拥抱校、行、企的深度融合，努力发挥学校的主观能动性，使学生的培养落到实处，使学生的技能水平经得起市场和企业的检验。