World Seafood Shanghai 上海国际渔业博览会，由全国工商联水产业商会指导，中国渔业协会、上海水产行业协会、上海水产集团有限公司、上海艾歌展览服务有限公司、上海歌华展览服务有限公司联合主办。自展会创办至今，二十载春秋悄然流转，始终秉持“以市场为导向、与行业共成长”的初心，紧跟行业发展脉络，高效整合水产与餐饮领域的核心资源，精准捕捉前沿趋势，成功构建集水产海鲜、加工生产、渔业服务于一体的全球水产贸易盛会，持续为参展企业拓展全球贸易新空间、助力行业稳步发展。► 水(海)产品：冷冻、冰鲜、鲜活、干制等水(海)产品、水产区域公用品牌、地理标志性水(海)产品；
► 精加工类水产食品/预制菜： 精加工类水产食品、水产预制菜、调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；水产佐餐食品；调味品、鱼糜鱼浆制品等产品；
► 高端滋补： 燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，刺身食材、大盆菜等；
► 电商礼品： 特设电商优品专区，线上+线下展销一体，聚焦水产海鲜创意礼品、渠道爆品、礼赠预售、包装设计等
► 水产养殖： 海洋牧场建设及装备技术、远洋捕捞工具和设备、休闲渔业与设备、水产饲料与种苗、养殖模式与设备、养殖自动化设备及仪器等；
► 加工设备及配套服务： 加工、包装设备、包装材料、称量、检测设备、冷冻、冷藏设备设施、冷链物流设备设施、中央厨房设备等。
逛展指南
参观时间
8月26日9:00-17:30 (周三)
8月27日9:00-17:30(周四)
8月28日 9:00-14:00 (周五)举办地点
上海新国际博览中心W2-W5馆(上海市浦东新区龙阳路2345号)
交通出行
活动日程
展会现场将举办西班牙蓝鳍金枪鱼开鱼秀、中国三文鱼产业发展高峰论坛、浪潮·鲜锋盛典—2026年度水产爆款新品发布、2026水产地理标志区域公用品牌大会、2026全国乡宴产业发展大会暨第四届长三角民间乡厨烹饪大赛、泛亚匠厨技艺邀请赛、双能智链·温度致鲜——冷链供应链生态产业大会等特色主题活动。
展会亮点
本届展会汇聚了众多国内水产领域龙头企业，覆盖远洋捕捞、精深加工、冷链设备全产业链，知名企业包含 上水集团、广东虹宝、广东恒兴、大连棒棰岛、上海洋琪、山东灯塔水母、大连天鹏、盖世食品、上海盒成、中鲁远洋、平太荣、波德隆、大连荣昌、海天下、柏小湾、荷裕食品、青岛浩源、狼王制冷、中力股份、杭氧集团 等。参展的国际知名品牌包括 AquaChile、Exportquilsa、SONGA、Minh Phu Seafood、Gillardeau、Lanzal等。
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