高分辨率碳和生物多样性测绘揭示了空间和农产品之间相关的损失 Nature Food (2026)
◆ FIGURES ◆
图1| 全球农业碳和生物多样性损失
图2| 按食物类别划分的全球影响
图3| 动物源性食物和植物源性食物导致的碳和生物多样性损失
图4| 与国际贸易相关的碳和生物多样性损失
图5扩展数据图 1 | 基于土地面积的累积碳损失和生物多样性损失。
图6扩展数据图 2 | 各食品类别在高碳和生物多样性损失区域的影响比例 ，以及这些食品类别在高损失区域内的综合损失、碳损失和生物多样性损失的具体数值
图7扩展数据图 3 | 具体食品项目的综合损失、碳损失和生物多样性损失，以及按单位面积、每吨和每卡路里标准化的综合损失
图8扩展数据图 4 | 在国家层面上，动物产品 和牛 对农业总损失的贡献比例
图9扩展数据图 5 | 各食品类别在特定国家（毛里塔尼亚、冰岛、博茨瓦纳、莫桑比克、马达加斯加和刚果）的具体贡献比例。
图10扩展数据图 6 | 全球贸易中的各食品类别影响比例，以及全球最大的几个具体贸易流向关系
图11| 作者、摘要和发表时间

1、研究概要：
为填补在全球农业供应链中协同评估气候与生物多样性影响的高分辨率空间知识空白，荷兰莱顿大学环境科学研究所（CML）的 Baoxiao Liu（第一作者兼通讯作者）等学者以高空间和产品分辨率绘制并追踪了由土地利用导致的长期碳储量与生物多样性损失。研究发现，高碳损失和高生物多样性损失的区域在空间上高度重合，三分之二的总损失集中在仅占三分之一的农业用地区域内。在全球范围内，食品消费驱动了83%的整体损失，其中动物源食品（尤其是牛肉和牛奶）是核心驱动力，其主导了59%的碳损失和71%的生物多样性损失，且在国际贸易流向中，巴西与中国分别构成了最大的净出口国与净进口国。这些空间分布与供应链溯源结果深刻表明，针对高影响地区和高环境代价产品（如动物源食品）的供需端干预，将为联合推进气候变化与生物多样性保护政策提供关键的协同契机。

2、引文信息：
Liu, B., Behrens, P., Sun, Z. et al. High-resolution carbon and biodiversity mapping shows correlated losses across space and agricultural products. Nat Food (2026). https://doi.org/10.1038/s43016-026-01387-0

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