广东是我国南方双季稻主产区之一，常年播种面积约2800万亩，其中近三成是低产田，亩产长期徘徊在300公斤左右。随着耐盐碱品种的落地、碳氮平衡新技术的应用，这里正在发生新变化。
这里是广东珠海的斗门，以前这片地是一片盐碱地，现在变成了一片稻田。手握上去这丛稻穗非常厚实，再来仔细看一下，当初插秧的时候只是一根独苗，现在竟然分出了20多根有效的分蘖，也就是20多根结实的稻秆。
据了解，这里种植的水稻品种是“青香优19香”，具有耐盐碱、高产、优质等特点，是斗门区近两年重点推广的品种。该品种由当地农业农村局从十多个新品种中经过多轮试种和严格比选，最终脱颖而出，成为优选品种。
记者在采访中发现， 在广东，除了盐碱滩，还有像沙漏田、黏重田、薄层石渣土等中低产田。这些“薄田”的共同问题不是缺肥，而是“消化不良”。在珠海高新区，一项试图破解庄稼“积食”难题的新技术正在给这些“薄田”重新打开增产的大门。
大家注意看记者的脚下，就在这个大豆生长的田边，其实从记者踩下去的痕迹来看，田里边的积水还是很多的。另外，这个土地旁边很多地方结了青苔，说明土壤的含水量非常高，在这样的生长条件下，大豆还长得密密麻麻，这是相当不容易的。
中农集团（广东）生物科技产业园技术负责人刘成称：“是砂石地种出来的，还是‘碳氮平衡’的营养技术的功劳。”
记者问：“这是一种新科技？”
刘成回答：“对，这是创新科技，而且它是一个新质生产力、农业新质生产力。”
对于耕地来说，施肥的时候只有碳和氮的比例合适，庄稼才能健康生长。因此，“碳氮平衡”技术就是通过调整碳、氮比，解决了氮肥利用率低的瓶颈，实现了“减肥不减产”。
广东省农业科学院农业资源与环境研究所研究员徐培智对记者说，看到地里面的庄稼长得这么好不开心才怪。打个比方，这就像人吃了太多东西造成“积食”，“碳氮平衡”营养技术抓的就是“积食”的节制，以碳托氮，让氮素真正变成庄稼的“肌肉”，而不是堆在土里的“脂肪”。
记者看到，解决了“积食”问题，更多的中低产田找回了“食欲”，成为粮食增产的新阵地。
中国农业生产资料集团党委委员、副总经理王新龙称：“今年我们制定了专门的技术套餐方案，喷施了底肥和叶面肥，喷了这个之后它的效果主要体现在促进土壤改良，让它的根系更加发达。”
据统计，通过智能农机、精准施肥和生物改良技术的广泛应用，今年珠海斗门莲洲镇示范片亩产553.3公斤，创下当地水稻单产新纪录。
中低产田的“增产密码”：微生物的“接力赛” 记者探访“碳氮平衡”车间
庄稼的“积食”治好了，可这剂“药方”是在哪儿配出来的？记者实地探访了“碳氮平衡”车间。
走进这个生产车间，记者首先闻到一种甜丝丝、香喷喷的味道，奥秘在哪儿呢？一起揭秘一下。是不是有点像巧克力原浆，香喷喷、甜丝丝的味道就来自这里。其实它是一种碳氮营养剂，是给大田作物配给营养的。
听起来神奇，原料却很接地气：红糖、大豆、螺旋藻，都是食品级有机材料。但要把它们变成高科技碳源肥，靠的是微生物的一场“接力赛”——一步步把作物难以消化的“大分子”拆解为极易吸收的“小分子”。
光在车间里和实验室“香”还不够，能不能被庄稼认账，得去田里看。记者在斗门莲洲镇大沙农场又有了新发现。
广东省珠海市斗门区莲洲镇大沙农场农户何耀光给记者看：“有白根出来了。”
记者问：“这个特别细小的您就叫作白根？”
何耀光称：“白根出来，吸收营养，供上去稻穗，导上来稻穗就饱满了。”
白根多不多，是稻子“吃没吃饱”最直接的信号。而这“白根”的背后，正是碳氮平衡技术在起作用。从最初的实验室原理验证，到全国不同生态区开展的多点田间验证，这条路，科研团队走了近十年。仅在大田验证环节，团队就在华南、西南、长江中下游等不同稻区累计布设了上百个试验点，覆盖了从盐碱滩到沙石地的多种逆境土壤类型。如今，碳氮平衡技术已在全国10个省份、50余种作物上完成验证，覆盖超两百万亩次，帮助更多的中低产田变“高产田”。
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