《农业生产者和消费者可以互相守护》

​两天的公平田野守护人课程圆满结束了。有石嫣博士对于农业的思考、有具体落地的体系和细节、有农场实地考察和生成考察报告。我有收获有深思。

不知道从什么时候起，吃到一口健康的食物成了奢望，似乎进入了一种互害模式，生产什么的不吃什么，因为看到了太多内幕。生产者和消费者的关系，是博弈，是对抗，是离不开又不信任。

生产者和消费者，本应该是一体的。在彼此信任、双向奔赴的基础之上，我们一起守护土地、用顺应自然的方式种出天然的食物。生产者守护消费者的健康，消费者守护生产者的生活保障。

真正的生态农业、有机农业，不是冰冷的检验报告和一纸证书，零检出也并不等于零使用。反向工程的证书毫无意义。

生态农业的终极内核，是人与自然和谐共生的智慧。心怀敬畏土地、顺应自然、回归本心的态度去耕耘，才能种出真正健康的食材。秉持这份信念踏实劳作，终会收获消费者的信任与托付。

同时消费者也要提高认知，理解自然的食物会不那么光鲜亮丽，理解在当下环境下自然种植要付出更高的代价和成本，理解自然因素对农业的影响。

很高兴看到越来越多的新农人和消费者在双向奔赴，我愿做中间的桥梁，让同频的人和美好的食物相遇相知相伴。