我国水域资源广袤辽阔，海水水产、淡水水产产业协同并进、全域兴盛。依托四大海域优质海洋资源与内陆江河湖泊生态水系，叠加国内海洋牧场现代化、智能化养殖升级建设，中国水产形成 “海产精品规模化、淡水名品特色化” 的完整产业格局。
广袤海域孕育高品质海水水产，千湖百川滋养优质淡水水产，现代化海洋牧场重塑我国近海养殖标准化、生态化新形态。从黄渤海、东海、南海的深海珍品，到两湖、江浙、皖赣的淡水地标名产，全国海水、淡水优质水产遍地开花，共同构筑国人餐桌的鲜味基底，也成为我国对外出口的核心农产名片。
2026年9月10-12日，第12届广州国际渔业博览会落地广交会展馆B区，将集中展示全国海水水产、淡水水产全品类成果与现代化海洋牧场建设标杆，打通 “生态养殖 — 海洋牧场赋能 — 食材加工 — 餐饮终端 — 全球外销” 全产业链闭环。展会集结全国各大水产主产区龙头企业、地理标志水产品牌、海洋牧场示范单位，汇聚大湾区近千家餐饮食材采购团、供应链采购团，以及东盟、欧洲、美洲等全球多国采购客商，打造年度最高规格的海水+淡水水产产销对接、海洋牧场成果展示、内外贸双向流通行业盛会。
中国水产产业呈现海水养殖、淡水养殖双线并行、各有精品的产业格局，同时随着国家级海洋牧场项目持续落地，近海养殖从传统粗放模式迈向生态化、智能化、规模化新时代，大幅提升海水水产品质与产量稳定性。
（一）海水养殖带：四大海区耕海牧渔，海洋牧场铸就高端海产底气
我国渤海、黄海、东海、南海四大海区资源禀赋各异，是国内海水水产核心主产区。依托现代化海洋牧场投放、智能养殖设备升级、海域生态修复工程，沿海各省培育出一大批标准化、溯源化高端海产。
广东作为全国水产第一大省，南海沿岸布局多处省级、市级海洋牧场示范区，是华南海水水产核心增长极。湛江、阳江、珠海、汕头四大产业集群，主打南美白对虾、石斑鱼、生蚝、海蜇等主力海水产品；顺德咸淡交汇水域孕育顺德鲷鱼，成为粤菜经典海水名菜；广州南沙、珠海依托现代化海洋牧场产业园，推进海水养殖标准化升级，持续输出高品质湾区海产。广西、茂名区域则深耕贝类、海蜇等特色海水水产加工。海域水温平稳、天然饵料充足，是国内高端海珍品核心养殖基地。烟台海域产出烟台海参，肉质紧实、胶质丰厚，是全国极具代表性的海产地理标志；大连坐拥天然深水港湾，虾夷扇贝、裙带菜规模化养殖产业领跑全国，众多本地企业深耕参鲍精深加工；莱州、青岛片区盛产生蚝、海鲈，多家企业专注海产预制加工，本届展会烟台海参展团将携本地全品类海产集中亮相。福建宁德大黄鱼产量占据全国八成以上，霞浦紫菜、福州水产预制菜产业体系成熟，大批本土企业完整覆盖养殖、加工、流通全链条；舟山渔场远洋捕捞资源丰厚，鲜活带鱼、鱿鱼常年稳定供给全国餐饮终端。（二）内陆淡水养殖带：江河湖泊出珍味，地理名鱼香满餐桌长江中下游水系密布、湖泊连片，是全球规模最大的淡水水产养殖产业带。湖北、湖南、江苏、安徽、江西五省连片发展，依托生态湖泊、循环水养殖、稻渔综合种养模式，培育出多款国家级地理标志淡水名品，与沿海海水水产形成海淡互补、全域供给的市场格局。湖北湖区：千湖之省坐拥梁子湖、鄂州洋澜湖，鄂州武昌鱼肉质细嫩，清蒸风味一绝，是国内知名淡水水产地理标志；本地食品企业深耕淡水鱼预制菜，标准化养殖鳜鱼、黄颡鱼，稳定供应全国餐饮市场；江苏高邮湖：高邮市高邮湖大闸蟹行业协会将携正宗高邮湖大闸蟹参展，蟹膏饱满黄润，是中秋宴席爆款食材；湘皖赣流域：湖南、江西小龙虾、稻渔综合种养规模位居全国前列，安徽企业专注淡水鱼深加工；东北水产企业主打冷水淡水鱼及水产制品，适配国内北方市场与海外出口需求。粤菜、融合菜、预制菜赛道持续爆发，市场对溯源可控、品质稳定的水产食材需求持续攀升。展会提前邀约大湾区30余个餐饮食材、供应链专业采购团，合计近1000家采购企业到场精准寻源，采购需求覆盖全产业链赛道：
餐饮终端刚需：武昌鱼、加州鲈、大闸蟹等鲜活淡水鱼，海参、鲷鱼、对虾、生蚝等鲜活海产，刺身级高端海珍品；预制菜加工原料：调理鱼片、虾滑、鱼丸、即食海蜇、真空熟食水产；商超流通供应链：冻品水产、礼盒参鲍、节庆水产伴手礼；养殖配套品类：海洋牧场设备、水产动保、养殖饲料、循环水养殖系统。展会现场开设供需一对一洽谈专区，源头养殖基地、水产加工厂商可直面采购负责人，快速敲定长期供货合作，打通国内内销全渠道。
本届渔博会国际化程度再攀新高，目前已有全球超80个国家及地区专业采购商完成预登记，覆盖亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲核心水产消费市场，海外采购需求十分旺盛。国内参展企业可直面海外进口商、连锁商超、海外餐饮品牌，依托广州口岸区位优势，双向拓宽外销渠道，实现国产水产直通全球市场。
展会集结海洋牧场示范企业、海水水产龙头、淡水水产标杆、科研平台、国资农投集团、流通供应链、海外渔业机构，全产业链参展阵容空前盛大。参展企业及机构名录完整如下：广州黄沙水产交易市场
广东潮汇水产有限公司
佛山环球水产市场
珠海集元水产科技有限公司
佛山瀚通食品有限公司
南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
湛江市农业发展集团公司
广东恒兴集团有限公司
湛江港洋水产有限公司
广东海威农业集团有限公司
湛江市粤水渔业有限公司
湛江海边姑娘有限公司
湛江港洋水产有限公司
阳江市永昊水产有限公司
广东畅凯海洋科技有限公司
广州浩丰渔业发展有限公司
广州黄油蟹水产有限公司
广州南沙渔业产业园有限公司
广州市友诚养殖有限公司
广东省海洋经济发展集团有限公司
广东省风力发电有限公司
广东海威农业集团有限公司
珠海海发蓝色粮仓产业园发展有限公司
汕头市投控农业发展有限公司
南澳县经济建设投资发展有限公司
湛江市蓝色海洋产业发展有限公司
阳江市牧洋投资发展有限公司
阳江市漠阳投资集团有限公司
饶平县振农农业投资有限公司
惠州市农业投资集团有限公司
广东广远渔业集团有限公司
广东紫贝智慧农业有限公司
江门市虎虾水产养殖技术服务有限公司
南澳县裕海海产有限公司
台山共荣食品有限公司
中农国际农业集团(广东)有限公司
珠海格盛科技有限公司
汕尾市国泰食品有限公司
广东迎海国际水产交易市场管理有限公司
广东省海农食品有限公司
上海粤香御食品科技有限公司
大连鹏程海产品产业发展有限公司
参鲍哥(大连)生物科技有限公司
莱州元亨海洋生物科技有限公司
烟台市铭泰海洋食品有限公司
上海幸阳食品有限公司
安徽泽冠食品科技有限公司
北海市东晟水产有限公司
大连九万里食品有限公司
大连爱冬水产食品有限公司
佛山宁泰食品供应链管理有限公司
福建恒发海洋生物科技有限公司
海派(厦门)健康科技有限公司
福建省宁德百洲水产有限公司
辽禹海港（庄河）食品有限公司
青岛扶桑精致加工有限公司
万品岛渔业（福州）有限公司
山东阿尚水产食品有限公司
润康（福建）供应链管理有限公司
厄瓜多尔OMARSA OVERSEAS
韩国Won A Co.,Ltd
韩国Daeil Fisheries Co.,Ltd.
塞内加尔达喀尔港务局
烟台海参展团
高邮市高邮湖大闸蟹行业协会
广东海威农业集团有限公司
黑龙江拓派水产品加工有限公司
湖北金福万嘉食品有限公司
湛江粤海水产有限公司
阳江市永昊水产有限公司
茂名龙海海蜇集团有限公司
大连慧初源供应链管理有限公司
大连鹏程海产品产业发展有限公司
甘井子区金三角市场阿毛海珍品批发中心
一众海水水产标杆企业、淡水水产龙头品牌齐聚现场，全方位展现中国水产 “海淡双优、牧场赋能、全域优质” 的产业硬实力。
从海洋牧场生态育养，到海水、淡水全域好鱼；从源头生态养殖，到餐桌万千好菜；从湾区内销，到全球流通。第12届广州国际渔博会以产业为纽带、以采购为桥梁，汇聚全国优质水产资源、千家湾区采购方、万国海外客商，诚邀水产养殖、加工、流通、餐饮全行业同仁齐聚广州，共掘金万亿蓝色水产新市场！
来源：广州国际渔博会（原创）
作者：广州国际渔博会
公众号：广州国际渔博会
第12届广州国际渔博会
同期举办：海洋牧场展 | 食材供应链展 | 养殖及动保与设备展
时间：2026年9月10-12日
地点：广州·中国进出口商品交易会展馆
参展/参观请联系：13711639909 施先生
邮箱：403841730@qq.com
关注广东省渔业协会公众号，获取更多最新渔业资讯！
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
