订单农业赋能特色产业 横山区石马坬农场螺丝椒丰产热销铺就富民新路

盛夏时节，硕果盈枝。横山区石马坬农场陈疙堵分场的露天种植基地内，连片的螺丝椒迎来首轮集中采摘上市。作为农场全新打造的特色优势产业，螺丝椒以标准化种植、高品质产出、订单式产销的全新模式，为横山特色高效农业发展、群众增收致富注入强劲动能。

走进陈疙堵分场种植区，规整田垄一望无际，螺丝椒植株长势繁茂，翠绿修长的果实挂满枝蔓。田间作业人员分工明确、配合默契，精细筛选成熟鲜果，经过标准化分级分拣后的螺丝椒统一冷库储藏够八小时后，冷链运送直达费大厨全国连锁餐饮渠道，实现了“从田间直达餐桌”的无缝对接。

今年是石马坬农场首次规模化露天种植螺丝椒，依托苏陕协作人才互通、技术共享、经验共建的优势，结合本地气候、水土特质，量身打造适配性强、科学性高的标准化露天种植方案，培育出品质稳定的优质螺丝椒，实现了特色农产品品牌化、订单化发展的全新突破。

“今年我们试种螺丝椒400亩，每亩成品的产量在七到八千斤左右，每斤的成品以1.4元销售给咱们苏陕协作项目，预计每亩的利润在四到五千元。”石马坬农场副场长张玉华介绍道，“通过我们今年种植的经验来看，不符合收购标准的残次品可能一年下来有两到三千斤左右，我们农场准备办一个辣椒酱加工厂，让农户放心种我们大量收购，可以带动我们周边的农场大量种植，为我们后续打造费大厨螺丝椒基地做好铺垫。”

为最大限度降低种植门槛、激活产业发展活力，农场搭建起“良种直供+农技驻点+保底回收”的一站式配套服务体系，彻底化解了技术和市场的两大难题。此次螺丝椒规模化试种成功，不仅丰富了农场特色果蔬种植品类，更打破了区域传统农业种植格局，推动农场从粗放式、单一化的粮食种植，向精细化、特色化、高效化的现代农业转型，为横山农业产业结构优化升级找到了全新突破口。

特色产业蓬勃发展的同时，民生富民效益持续释放。螺丝椒种植的田间管护、采摘、分拣、运输转运等全流程岗位，持续吸纳周边村民就近务工。采收季大量灵活就业岗位的落地，让留守妇女、中老年农户等群体实现家门口就业增收，真正实现“农闲变农忙、农民变工人”，让乡村闲置劳动力就地变现。

“今年我们农场种了四百亩辣椒，给我提供了就业岗位，我家里不误，打工也不误，收入相当可观，感谢我们农场的支持，对我们农民相当的好。”陈圪堵分场农民李军道出了产业发展带来的实实在在的变化。    谈及未来发展，石马坬农场负责人表示，未来将持续做大做强螺丝椒特色主导产业，稳步扩大露天标准化种植规模，带动周边群众抱团种植、共同致富，让更多乡亲共享产业发展红利。在此基础上，也将加快推进产业升级，建设深加工生产线，延伸产业链条，把更多附加值留在农场、留给农户。此外，还将整合吴家沟旅游基地、王圪堵水库湿地、无定河生态廊道等周边资源，打造一条集采摘观光、农事体验、亲子研学于一体的农文旅融合精品线路，推动农业与旅游、文化、教育深度融合。

从传统粗放种植到特色订单农业，从单打独斗耕作到抱团联动发展，石马坬农场依托科技赋能、协作助力、民生为本的发展路径，让特色农业成为乡村振兴的硬核支撑。一枚小小的螺丝椒，串联起产业升级、群众增收、乡村提质的美好图景，在黄土大地上持续书写着现代农业高质量发展、乡村全面振兴的崭新答卷。