种植易，销售难。种植赚钱不仅需要种植技术，还可以有种植过程及加工等诸多潜在的价值。种植也有自己的赚钱模式。
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罗忠群种植甘蔗20多年，家里有4亩甘蔗地，每年能带来3万余元的收入。“一般到次年二月份，我的甘蔗就卖完了。”罗忠群说，这是一份比较稳定的收入。
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“再过两个月，我家的甘蔗就成熟了。”上午11点，先锋村一栋二层小院里，61岁的村民罗忠群正在和邻居闲聊。
“以前种甘蔗，都是凭老经验。现在，经常有教授、专家来指导，教大家如何管护……”江北镇先锋村村委会副主任罗长江介绍，全村种植3500亩甘蔗，85%的村民种有甘蔗。所以，如何让村民学会科学种植、增产提质，是重要一环。
江北镇现有6000余亩甘蔗基地，年产量4.8万吨，产值超4500万元。从去年开始，江北镇推进标准化种植，大力探索绿色有机甘蔗产业高质量发展路径。加强与四川省农科院、四川省植物工程研究院等的合作，发展甘蔗中医农业种植、品种示范试验，完成沿江管网灌溉等项目建设，不断提升甘蔗产量和品质。
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目前，江北镇有7个村1个社区，以先锋村为核心，干坝村、岱宗村、金钩村农户1200余户种植甘蔗，有台湾大白甘蔗、广东黄皮、内江甜城18号等品种，形成沿江7公里的“万亩青纱帐”。
产量在提升、品质在优化，如何把甘蔗变现，让村民钱包鼓起来？
江北镇打出组合拳：加工厂+专合社+电商+文旅融合。江北李氏红糖厂采用古法手工制作，厂里从最初的两口锅熬红糖，发展到七口锅，目前平均一年可熬制150余吨红糖，产值300万元。
如今，标准化红糖加工厂在金钩村投产，每年可消耗甘蔗5000余吨，熬制红糖500余吨。
同时，专业合作社收集售卖信息，充当农户与收购商之间的桥梁；村两委帮助专合社和村民落实网上销售渠道，拓展新客源；镇村合力，深挖甘蔗文化元素，发展文旅融合项目。
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“现在，江北甘蔗的名声已经远播云南、贵州、重庆等地，最远销售到西藏。”节节甜专业合作社有关人员说，甘蔗产业让村民人均年增收3万余元。
2022年，江北古法红糖被列为四川省第二批农村生产生活遗产名录。
信息来源：泸州日报
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