南昌青山湖区和抚州临川区的现代农业示范园区结对共建,昌抚两地蔬菜种植基地的订单农业覆盖率突破80%

很多地方搞结对共建,最后都是开个会、签个字、拍个照,但青山湖区和临川区这次不一样,他们要解决的是一个真问题,就是蔬菜种植和销售之间的那道缝,这道缝在江西这种地方特别明显,因为临川那边地多、能种,青山湖这边人多、要吃,但种的人不知道种多少合适,吃的人也不知道菜从哪来最稳,中间就卡着,谁都不踏实。

所以当订单农业覆盖率突破80%这个数字出来的时候,你得明白它不是一个简单的数据,它是在说一件事,就是这两个地方把种和卖这件事提前谈好了,临川的农民知道自己种的菜有人要,青山湖的市场知道自己要的菜有人种,这个确定性一建立起来,整个链条就稳了,不是那种今天不知道明天卖不卖得掉的慌,是那种我知道这茬菜种下去就有着落的踏实。

订单农业这个概念喊了很多年,但真正能把覆盖率做到80%的地方不多,因为这不是签几个合同就能解决的,你得让农民相信这个订单是真的,得让市场相信这个供应是稳的,这中间要解决的问题太多了,品种怎么选、标准怎么定、价格怎么谈、运输怎么保证,每一个环节都得扣得死死的,稍微有点松动,这个80%就是个数字游戏。

青山湖和临川能做到这个程度,是因为他们把示范园区这个东西用对了地方,不是拿来做样板看的,是拿来当标准化生产和标准化对接的基地用的,园区里种什么菜、用什么技术、达到什么品质,这些都是事先谈好的,然后再把这套标准推广到周边的种植户那里,这样一来,青山湖那边的市场收到的菜,不管是从哪个基地来的,品质都是一个水平,这个稳定性一建立,订单就能持续下去,不是做一茬散一茬。

很多人觉得订单农业就是帮农民找个买家,但真正起作用的不是这个,是它让农民从被动变成主动了,以前种菜是赌,今年种什么明年卖得好,谁也说不准,行情好就赚一笔,行情不好就烂在地里,这种不确定性让很多农民不敢多种,也不敢投入成本去提高品质,因为犯不着冒那个险。

但有了订单以后,临川的农民知道自己种的菜青山湖那边要,要多少、什么时候要、什么价格,这些都是确定的,这个确定性一来,农民就敢投入了,敢买好种子、敢用新技术、敢按标准种,因为他知道只要种出来就能卖掉,而且价格不会被中间商压得太离谱,这种踏实感,是以前种地从来没有过的。

所以你现在去临川那些加入订单农业的基地看,跟那些还在自己种自己卖的地方完全不一样,不是说规模多大、设备多先进,是那股劲儿不一样,是那种＂我知道我在干什么、我知道这茬菜种下去会怎么样＂的清醒,这个东西一旦有了,整个产业的效率就上来了。

很多人看这种结对,习惯性觉得是青山湖区条件好、帮临川区发展,但实际上不是这么回事,这两个地方是在互相成就对方的需求,临川有地、有劳动力、能种菜,但缺稳定的销路和标准化的要求,青山湖有市场、有消费能力、需要菜,但缺稳定的供应和可控的品质,这两个需求一对接,就不是谁帮谁的问题了,是双方都找到了一个更合理的解决方案。

而且这个模式一旦跑通,辐射出去的不只是这两个地方,整个昌抚一体化的农业供应链都会因为这个节点变得更稳,因为其他区县会看到这个模式是有效的,会跟着学、跟着做,最后形成的是一个区域性的稳定供应体系,这个体系一建立起来,江西的蔬菜产业就不是各自为战了,是有组织、有规划、有保障的。

小贴士:如果你是临川或者周边的种植户,现在可以去了解一下当地示范园区的订单农业政策,看看自己的地和种植条件能不能加入进来,这不是什么高门槛的事,关键是你得按标准种、按要求管,只要做到这个,订单基本就能拿到,而且价格比自己去市场上卖要稳得多,另外青山湖这边的市场和超市如果需要稳定的蔬菜供应,也可以直接对接临川那边的基地,省掉中间环节,品质和成本都能控制得更好。