贵州地处西南亚高原喀斯特腹地,山地丘陵面积超过92%,群山连绵、地块破碎、土层浅薄、石漠化广布,先天缺乏北方平原与江南坝区发展草本规模化农业的自然条件。近几十年的贵州农业经济发展经验也表明,如果照搬平原或丘陵地带的农耕模式、陡坡垦种草本作物,不仅产出效益低下,可能更加剧水土流失与生态退化,陷入“越垦越穷、越穷越垦”的困局。
如何跳出传统草本农业的路径依赖,探寻生态文明时代贵州山地高效农业的未来路径,一直是大家思考的问题。重新审视山地资源禀赋和历史发展经验,很自然得到答案——木本经济恰是适配贵州山地禀赋、契合大农业观与大食物观、承载山地文明的高效农业新形态。
值得注意的是,人们往往把木本植物利用等同于林业副业或零星林果种植,甚至是林下经济等,未能洞察木本经济的全部内涵。通过与草本农业对比并系统思考,可以将木本经济定义为,以乔木、灌木、木质藤本、竹葛等木本植物为主要劳动对象,突破传统农林二分边界,横向覆盖种植培育、精深加工、生态文旅三大产业,纵向则是兼具经济产出、生态修复、文化传承、粮食保障多重功能的复合型经济形态。
农户在剑河县柳川镇关口高效山地农业示范基地采摘木耳。杨家孟 摄
当然,看待一种经济形态在某个地域是否具有生命力和发展潜力,还要从历史、理论和现实可能性方面进行充分考察。
首先,从历史纵深来看,木本经济是贵州亚高原山地文明的原生底色。
文明形态受地理禀赋深刻塑造,农业形态则在某种程度上界定着地域文明的特质。纵观历史,木本经济是贯穿贵州文明发展始终的原生生计形态,是亚高原山地文明的重要特征。
远古时期,贵州山林密布、喀斯特地貌发育,先民以采集竹木、野果、葛藤块根为生,开启木本资源利用的初始劳动,奠定了依托山林求生存的底层生计逻辑。
魏晋以后,中原人口南迁带来林木栽培技艺,贵州各族开始人工驯化杉木、茶树、漆树,从自然采集转向人工管护,林粮间作、林药混种的复合经营模式逐渐萌芽。
唐宋至明清,是贵州木本经济快速发展时期。中央王朝对西南实行羁縻治理,统治和赋税都较为宽松,不强推中原草本赋税农耕模式,各族得以延续本土生计。以管护农业管护体系为例,可以看出贵州木本经济的智慧。黔东南锦屏杉木形成“火焚炼山、堆土亮根、林粮间作”的成熟管护体系。许多历史人类学的资料表明,贵州古先民创造的“以砍代种、以修代养、适度干预”管护智慧,实现了林木的永续利用,形成了与中原平原草本农耕截然不同的山地木本文明范式,是贵州地方性知识的集中体现。
近代以来,受粮食增产压力与中原农耕观念影响,贵州一度大规模陡坡毁林,扩种玉米、水稻等草本作物,木本经济被边缘化,沦为农家副业。无序垦荒直接加剧石漠化蔓延与水土流失,陷入生态与经济双重困境。
进入新的历史时期,随着生态文明建设与大农业观深入人心,回归木本经济、复兴山地原生农业形态,本质上是对贵州历史文明的接续,也是对人地关系规律的重新敬畏和深入审视。
铜仁市玉屏侗族自治县南门坡省级森林公园。胡攀学 摄
其次,贵州发展木本经济具有坚实的学理支撑。
马克思认为,农业是自然再生产与经济再生产的统一。木本经济模拟森林自然群落结构,人工适度管护、不破坏生态本底,实现生产活动与自然循环相融,远比陡坡垦荒种粮更符合经济规律与生态规律。诺贝尔经济学奖得主舒尔茨也在《改造传统农业》中强调,农业现代化必须植根本土资源禀赋,山地不能简单复制平原规模化、化肥化模式,要立足多年生植物资源,发展低投入、长周期、可持续的特色业态。木本经济正是这一理念的生动样本,即通过跳出路径依赖,走差异化、本土化的山地农业现代化道路。
近年来国内学者杨庭硕、张振兴、崔明昆等的研究也表明,木本农业是最接近自然的农业类型,具有水土保持、生物保育、变废为宝的突出优势;葛藤更是喀斯特地区最佳先锋作物与林下套种作物,兼具土壤改良、辅粮供给、生态涵养等多重价值,为贵州发展木本经济提供了坚实的学理支撑。
铜仁市印江自治县绿水青山生态美。张更生 摄
最后,贵州发展木本经济还具有独特的自然优势和发展潜力。大体上有5个方面:
一是自然禀赋得天独厚,适配木本产业发展。贵州属亚热带亚高原季风气候,立体气候分明、雨热充沛,适宜茶叶、油茶、核桃、花椒、葛藤、刺梨、石斛、竹类等上百种木本植物生长。全省大量荒山荒坡、石漠化土地、闲置坡地不宜耕作草本作物,却为木本经济提供了广阔空间,真正实现了不与粮争地、不与人争粮。尤其是葛藤等木质藤本植物,根系发达、固土固氮,是喀斯特石漠化与干热河谷最佳生态修复先锋作物,既能改良土壤,又可作林下套种、辅粮供给,生态经济价值兼备。
二是文化遗产厚重,传统技艺积淀深厚。贵州拥有众多木本农业文化遗产,锦屏杉木传统种植系统、湄潭古茶林、黔东南油茶林等活态传承至今。各族先民积淀的嫁接繁育、林间修剪、树墩再生、林粮间作等传统技艺,以及竹木崇拜、油茶民俗、茶祭祀等民族文化,为木本经济赋予了深厚的文化内涵,使其区别于普通种植业,具备了文旅融合的独特潜质。
三是产业基础扎实,业态体系初步成型。经过多年培育,贵州已形成茶叶、油茶、竹木、林下药材、特色林果、花椒漆树等优势木本产业集群,湄潭翠芽、都匀毛尖、贵州油茶、锦屏木材等品牌知名度持续提升。以嫁接为代表的营养繁殖技术,已在贵州柑橘、蜂糖李、低产茶园改造中广泛应用,能够快速适配市场变化、盘活低效林地,为木本经济提质增效提供了有力的技术支撑。
四是政策战略叠加,发展机遇凸显。当前,国家大力践行大农业观、大食物观,扶持木本粮油、林下经济发展,将山林资源纳入多元化食物供给体系。贵州作为长江、珠江上游重要生态屏障,肩负石漠化治理与碳汇减排使命,发展木本经济既能固碳涵养、修复生态,又能壮大乡村产业、带动群众增收,与乡村振兴、生态文明、碳达峰碳中和等国家战略高度契合,政策红利持续释放。
五是三产融合空间巨大,增值潜力突出。木本经济天然具备三产融合的特质,第一产业可发展林下种植、林间养殖、木本粮油培育;第二产业可延伸茶叶深加工、木本油料精炼、竹木文创、葛藤食品、药材萃取,拉长产业链、提升附加值;第三产业可依托古茶园、杉木林、民俗村落发展森林康养、农事研学、乡村旅游,把绿水青山转化为金山银山,综合效益远超传统单一农业。
黔西市雨朵镇龙场村特色产业圣女果种植基地。史开心 摄
当然,贵州发展木本经济的现实短板也比较突出。比如,思想认知仍有偏差,部分地方依旧重草本粮食、轻木本产业,没能把木本经济作为山地农业的主体形态;布局分散,以小农户零散经营为主,规模化、标准化程度不高;产业链偏短,多以原料外销为主,精深加工不足、品牌散乱;科技支撑薄弱,传统技艺传承不够,良种选育、标准化栽培推广滞后;开发与保护平衡难度大,部分区域存在重产业、轻生态的倾向等等。
立足新发展阶段,贵州唯有跳出传统草本农耕的思维束缚,坚守山地本底、复兴木本经济本源形态,以理念革新为先导、科学布局为基础、科技赋能为支撑、产业链升级为抓手、生态文化为底色,推动木本经济规模化、标准化、品牌化、融合化发展,才能真正将山地资源优势转化为产业优势、经济优势,走出一条具有贵州特色的山地农业现代化之路,为乡村全面振兴、生态文明建设和高质量发展筑牢坚实产业根基。