啃啃啃啃啃……一群农业专家在碧湖田里啃玉米

皮薄无渣、甜糯适口、抗病抗倒伏……6月11日，莲都碧湖的玉米田里格外热闹。由丽水市农业农村局、莲都区农业农村局联合主办的鲜食糯玉米新品种观摩品鉴会，在美美家庭农场顺利举办。来自全市农业一线工作人员、资深种植大户，还有省农科院专家、种业从业者共40余人齐聚田间，沉浸式解锁多款优质糯玉米新品种。

眼下正值鲜食糯玉米最佳采收期，连片的玉米田绿意盎然，不同品种的长势差异肉眼可见。大家沿着田埂缓步穿行，凑近查看玉米株高、叶片状态，扒开苞叶细看果穗大小、籽粒排布。

市种子推广部负责人现场边走边讲解，通俗拆解23个品种的优缺点，哪些耐阴雨，哪些果穗饱满、秃尖少，哪些更贴合当下消费者的购买喜好。经过实地对比，浙科糯17、黑甜糯188、糯J181高产抗病，综合实力过硬。

“这个品种味道挺不错，甜度也刚刚好”“这个更糯，淀粉含量高”……看完田间长势，最让人期待的现场品鉴环节随即开启，热气腾腾的玉米端上桌，清甜谷物香气瞬间散开。参会人员纷纷拿起玉米细细品尝，一边咀嚼一边交流感受，还有人随手拍下籽粒特写记录口感。

作为本次观摩基地的负责人，金林美已经深耕甜糯玉米种植四年。眼下基地的黑甜糯玉米正大批量上市，产销形势向好。“早些年莲都种的大多是纯糯玉米，甜度比较低，不太符合大部分莲都人的喜好，最近几年我们主推甜糯复合型玉米，市场接受度明显更高。”金林美说，她告诉记者，本次品鉴筛选出的优质品种，今年秋季就会扩大种植面积。

“现场看了好几个品种，还比较合适我们本地种植，对于我们种植户来说，这种新品种推广是非常好的，可以快速筛选出口感好、市场反响好、产量高的玉米品种。”拥有十余年玉米种植经验的碧湖种植大户陈耀华说，“现场看长势、亲口尝味道，选种不怕踩坑。”

市农业农村局农艺师陈超介绍，本次参展的所有新品种，均是我省科研院所、种业企业近期选育的优质高产品种。放眼当下本地鲜食玉米市场，同质化问题十分突出，市面上大多是普通白糯玉米，口味、外观大同小异，始终没有能出圈的网红爆款。

“本次活动一次性展出最新糯玉米品种20个，同步推广前期试种表现出众的3个主推品种。”陈超说。“我们办这场观摩品鉴会，就是想双线筛选良种。一方面找省心好养活、产量稳定的品种，适配普通散户种植；另一方面挖掘口感独特、颜值出彩的精品品种，抢占高端生鲜市场。”