抚松县农业农村局:强化屠宰行业监管 筑牢安全屏障

为切实规范畜禽屠宰经营秩序，严厉打击私屠滥宰违法行为，压紧压实行业安全生产责任，近日，抚松县农业农村局组织执法人员深入辖区内屠宰企业开展私屠滥宰整治及安全生产专项执法检查。

检查过程中，执法人员深入我县三家Ⅲ型屠宰场，实地查看屠宰车间作业流程、环境卫生、设施设备运维、屠宰检疫落实等情况，仔细核查畜禽进场查验记录、产品出厂台账、无害化处理记录等资料，以及企业是否严格落实屠宰检疫制度，是否存在私屠滥宰、违规屠宰等行为，并对用电用火、场地消杀、从业人员防护等安全生产环节逐项排查，现场督促屠宰经营主体牢固树立安全生产意识，严格规范屠宰操作流程，健全完善各项台账资料，严守食品安全底线，坚决杜绝私屠滥宰行为发生。

此次检查，进一步明晰企业主体责任，规范了屠宰企业经营秩序。抚松县农业农村局将坚持常态化监管与不定期抽查相结合，持续加大屠宰领域巡查整治力度，严厉打击各类违法屠宰行为，守住抚松畜禽产品质量安全和行业安全生产双重关口。