一、发展背景
伊春市宝宇农业科技有限公司始建于2008年,隶属于黑龙江宝宇房地产开发集团。在伊春林区天然林全面停伐、面临产业更替、经济转型的关键时期,公司紧扣省委“林业经济,林中发展”战略部署,创新打造“舍内繁育,林中放养,轮牧生产”差异化特色养殖模式。依托林区得天独厚的自然生态资源,以生产优质绿色畜产品为核心目标,严格践行“养殖差异化、生产规范化、品种良种化、设施机械化、防疫制度化、粪污无害化、环境园林化”发展标准,深耕林下生态养殖产业,成为新时代林区绿色转型发展的特色标杆。

二、经验做法
(一)创新林下特色养殖模式
公司独创“舍内繁育,林中放养,轮牧生产”的差异化森林猪养殖模式,科学划分养殖阶段、优化养殖场景。将母猪空怀、妊娠、产仔等关键繁育阶段统一置于标准化猪舍开展,同时利用林间闲置空地搭建专属活动圈舍,仔猪断奶后全部转入林间自然放养。相较于传统圈养生猪,伊春森林猪依托林区优质生态环境,饮用天然山溪水,以林间杂草、山野果、山野菜、中药材等天然食材为主要食物,在高负氧离子的生态环境中自然生长,完整生长期达12个月。优质的生长环境与天然食源大幅提升生猪体质、增强抗病能力,生猪成活率高达99%,从养殖源头保障了猪肉品质。
(二)构建科学规范管理体系
公司建立完善的绿色养殖规程与质量管理体系,实现全流程标准化、精细化管控。在省科学院、市畜牧局专家专业指导下,牵头制定并落地《伊春森林猪饲养管理技术规范》《伊春森林猪胴体与鲜肉分割技术规范》《伊春森林猪浓缩饲料、配合饲料、生物饲料技术规范》等多项企业标准,全部通过市级相关部门审批备案。同时,严格参照《养殖操作规程指导手册》开展日常养殖工作,制定各岗位精细化考核标准,实现养殖全环节、全流程闭环管控。

为提质降本、提升管理效能,公司引入京东智能化养殖AI系统,推行“猪脸识别、个体管控”的智能化养殖模式,可精准把控生猪出栏体重,在饲料损耗控制、生猪成活率提升、人工成本缩减等方面实现精细化管控,有效提升养殖生产的科学性与经济性。
(三)搭建全程溯源质量保障体系
为筑牢食品安全防线,公司搭建全链条质量追溯体系,实现“从林下到餐桌”全程可监控、可追溯。所有仔猪出生后统一佩戴电子耳标,全程记录生猪繁育、饲养、防疫、生长等全周期信息。终端产品销售环节,消费者通过手机扫描产品二维码,即可实时查询生猪饲养饲料、屠宰时间、上市销售时间等详细信息,全程透明可溯源,切实保障产品食用安全,凭借过硬品质获得市场广泛认可,产品常年供不应求。
三、主要成效
(一)集聚产业优势,形成林下生态养殖特色产业链
公司持续完善产业布局,现已建成标准化种猪场、育肥基地、生猪养殖场、林下放牧场,养殖基地总面积达7万余平方米。配套建成年屠宰能力30万头的现代化屠宰加工厂,采用国际先进的热缩、气调包装技术,保障产品加工品质与保鲜效果。同步配套建设有机肥生产厂、高标准污水处理厂、无抗饲料加工厂,实现养殖粪污无害化处理、资源循环利用,从源头把控饲料与养殖生态环境,践行绿色低碳发展理念。
同时,公司深化产学研合作,与省农科院联合成立伊春森林猪研究院,专注生猪育种、科学饲养、疾病绿色防治等核心技术研发;牵头组建伊春市森林猪养殖协会、森林猪产业联盟,成功构建集育种、养殖、加工、研发、销售于一体的林下生态养殖特色产业体系,有力带动伊春地区林下养殖产业规模化、规范化发展。
(二)深耕品质赋能,打造高端绿色生态产业品牌
凭借标准化养殖模式与优质产品品质,公司斩获多项行业荣誉,先后获评“生猪标准化示范场”,荣获“国际福利养殖金猪奖”。参与研发的“民猪优异种质特质遗传机质、新品种培育及产业化”课题,荣获国家科技进步奖二等奖。企业及产品顺利通过ISO9001质量管理体系、食品安全管理体系、绿色食品A级产品、出口港澳猪肉加工企业资质等多项权威认证。
经专业检测,伊春森林猪肉无添加剂、无激素、无重金属及药物残留,品质安全优质。凭借极致的产品品质,伊春森林猪成为小兴安岭特色高端美食名片,打造出具备国际竞争力的中国高端猪肉特色品牌,积累了深厚的市场口碑与品牌公信力。
(三)践行社会责任,助力林区就业增收致富
公司创新推行“公司+合作社+林户”发展模式,盘活林区劳动力资源,助力林区转型发展、群众就业增收。通过“公司繁育、林户代养、统一回收”的运营模式,将断奶仔猪交由培训后的林区下岗职工、农户林下代养,生猪达标出栏后由公司统一回收销售,有效带动林区群众就地就业。经过专业培训的林区夫妻养殖户,年均可饲养森林猪300头,年增收12万余元,切实帮助下岗职工脱贫致富。据统计,近10年来,公司累计安置下岗职工2000余人次、农民工1980人次,带动1200余户农户增收,取得了显著的社会效益。