国内农业产业强镇持续增多,黄淮平原一众乡镇升级特色农业重镇

我上次去黄淮平原那一带,本来是想看看新闻里说的什么农业强镇,结果发现完全不是我想的那回事,怎么说呢,就是你一听＂农业强镇＂这词儿,脑子里想的肯定是大片麦田、拖拉机那种画面对吧,但真到了那儿你就发现,这帮人搞的东西,已经不是你印象里的种地了,我当时就觉得,哦原来现在农业是这么玩的。

我去的第一个镇子叫柘城县的那个辣椒镇,镇上有个老哥开着皮卡带我转了一圈,他跟我说他们这儿一年辣椒交易额几十个亿,我一开始以为他在吹牛,后来看到那个交易市场,真的,就那种几万平的仓库连成一片,里面全是辣椒,各种品种,然后外面停着一排冷链车,这架势确实不像开玩笑的。

你要说种地,他们当然也种,但那只是最基础的一环,真正赚钱的是后面那一整套东西。那个老哥跟我解释,他们现在做的是全产业链,从育种、种植、收购、加工、物流到销售,每个环节都有人专门搞,然后这些人又都在一个镇子里,所以效率特别高。我问他这模式是谁设计的,他说也不是谁设计的,就是慢慢长成这样了,大家都觉得这么干省事儿。

我印象特别深的是那个育种基地,就在镇子外面,一进去全是大棚,但不是那种普通大棚,是那种装了各种传感器、自动喷灌系统的,里面种的辣椒品种我听都没听过,什么＂三樱椒＂＂益都红＂啊,老哥说这些都是他们自己培育的,专门针对不同地区、不同用途的,比如做火锅底料的、做辣椒酱的、做泡椒的,每种都不一样。

说白了就是他们把农产品做成了标准化工业品,这个事儿听起来简单但其实挺难的,因为农产品本来就是非标的东西,每批货质量都不一样,但他们硬是搞出了一套分级标准,从颜色、大小、辣度到含水量,全都有具体指标,然后收购的时候直接按等级定价,这样一来下游企业就敢大批量采购了。

我去参观了他们的冷链仓储中心,那个规模真的吓人,几层楼高的立体仓库全是自动化设备,辣椒进来之后先预冷、然后分拣、打包、装箱,整个流程基本不用人工,老哥说这套系统投了两个多亿,但现在一天能处理几百吨货,而且损耗率控制在5%以内,这个数据在农产品行业已经算很牛了,你懂我意思吧。

其实吧,我后来想明白了,这些镇子能做起来,不是因为某个企业特别厉害或者政府补贴多,核心是形成了一个产业生态,就是那种你开个辣椒加工厂,旁边就有原料供应商、包装厂、物流公司、检测机构,你需要什么服务周围都有,不用到处找,成本自然就下来了。

我在那个镇子待了三天,见了十几个做农业的老板,有种辣椒的、有搞加工的、有做电商的,每个人都在说自己那块怎么怎么样,但你仔细听就发现,他们其实是在一个系统里互相支撑,谁也离不开谁,这种状态很难复制,因为不是砸钱就能砸出来的,得慢慢长。

如果你也想去这些农业强镇看看,建议找当地的农业合作社或者龙头企业,他们一般都有参观接待,能看到真正的产业链运作,别光在镇上逛,那看不出什么东西。另外这些镇子大多交通还行,高速下来半小时左右能到,但住宿条件一般,可以考虑住县城然后开车过去,对了,秋收季节去最合适,那时候最热闹,能看到整个产业的运转状态,就是人也多,交易市场里跟菜市场似的,挺有意思的。