“订单农业”赋能,马关黄精焕新生

马关县地处滇东南，立体气候显著、生态环境优良，素有“滇东南天然药库”之称，黄精等道地药材种植拥有得天独厚的自然优势。康云农产品（文山）有限责任公司立足本土资源禀赋，聚焦黄精初加工与精深加工，充分发挥市场主体作用，创新推行订单农业模式，推动当地中药材产业从单纯原料输出向价值提升转型，实现产业增效、农户增收、企业增益。

走进企业粗加工厂，标准化生产车间、仓储冷库、加工生产线一应俱全。目前，企业加工厂占地 8000 平方米，配套标准化仓库、低温保鲜冷库，建成黄精清洗、蒸煮、烘干、切片全流程标准化生产线，严格按照食品安全生产标准开展生产加工。工厂年加工周期约 8 个月，年可加工黄精鲜货 4500 吨，产出成品干黄精 950 吨。

为打通产销壁垒、稳定原料供给，企业以订单为纽带，与本地种植户、农户建立定向收购、稳定供货合作机制，落实以销定产、以产促销。生产高峰期可吸纳120人就近就业，重点带动夹寒箐水碓房周边农户、脱贫户务工增收，年带动农户增收超千万元，让黄精产业成为群众致富的“黄金产业”。按当前市场行情，企业年成品产值超5000万元，年上缴利税80万至100万元，有效助力县域经济发展与乡村振兴。

质量为本，标准筑基。企业坚守品质为先理念，依托订单合作从源头把控原料品质，引导种植户开展标准化种植、规范化采收，全流程落实精细化加工，保障马关黄精道地品质。公司负责人黄安云介绍，下一步，企业将入驻马关县中药材产业园区，布局黄精茶、黄精酒等精深加工项目，推进加工车间智能化升级，引进自动化清洗、智能低温烘干、无菌包装等设备，持续提升产品竞争力。

锚定长远发展目标，康云农产品将持续深化订单农业模式，从丰富产品矩阵、深化工艺创新、畅通产销渠道、打造区域品牌四方面发力，构建黄精全产业链发展新格局。在现有干品基础上，研发黄精粉、代用茶、即食零食、膏方等高附加值产品；传承“九蒸九晒”传统炮制工艺，融合现代加工技术优化产品品质；拓展电商、康养机构、连锁商超等多元销售渠道；深度融入“马关药、道地好”区域公共品牌建设，推动马关黄精走出云南、走向全国。

扎根乡土，反哺家乡。未来，康云农产品将持续扛起本土企业责任，深耕标准化加工、精深产品研发、品牌培育与产销衔接，做强做大马关黄精特色产业，擦亮“马关黄精”特色名片，为全县中药材产业高质量发展、全面推进乡村振兴贡献企业力量。