牛油果废料变“黑金”：姆万扎35名青年把垃圾炼成护肤品和肥料

据《卫报》5月11日消息，姆万扎报道——在姆万扎市繁华的街头市场，堆积如山的腐烂牛油果 曾是环卫工人的噩梦。如今，在当地政府和NGO的运作下，这些废料正被重新定义为“垃圾矿”，通过循环经济模式，变身为食用油、洗发水、面粉和高档有机肥。

一、核心工艺：一颗牛油果的“全身是宝”

小型工业发展组织（SIDO） 区域工程师Emmanuel Ngoinde 在现场拆解了变废为宝的全过程：

• 果肉榨油：提取的油脂用于制作化妆品和肥皂。

• 果核磨粉：加工成营养丰富的药用面粉，可添加到果汁和粥中。

• 果皮堆肥：转化为高效的有机肥料，反哺农业。

• 经济效益：这不仅解决了环境问题，更为当地青年和妇女创造了“庭院工业” 的新商机。

二、培训落地：35名先行者拿到“入场券”

这一转型并非空谈，而是扎实的技能培训：

• 覆盖范围：项目已在伊莱梅拉区（Ilemela）的基伦巴市场 和 尼亚马加纳区（Nyamagana）的米龙戈市场 落地。

• 技能传授：35名 先行者刚刚完成了为期四天的强化培训。

• 资金支持：项目获得了全球赠款基金（GGF） 的资金支持，旨在彻底改变年轻一代对“垃圾”的刻板印象。

三、设备升级：从手工捣碎到机器量产

为了确保项目的可持续性，合作伙伴“携手发展倡议” 宣布了进一步的扶持计划：

• 机械化：将向米龙戈市场的一个妇女团体捐赠一台专业牛油果加工机。

• 产能飞跃：帮助她们从“手工训练” 直接跃升到“工业化生产”，大幅提升产量和利润。

四、市场反应：从“花钱运垃圾”到“坐着收钱”

对于商贩来说，这不仅是环保，更是实打实的利润回流：

• 成本逆转：市场主席Alex Mbilingi（管理约500名商贩）表示，过去商户每月要花一笔钱把烂果子运到垃圾场。

• 变废为宝：如今，像商贩Haji Abdallah 这样的人，不仅省下了运费，还通过销售副产品获得了“二次收入”。

• 管理跟进：市场现已引入严格的垃圾分类规定，确保原料供应的纯净度。

五、观念革新：摘掉“捡垃圾”的帽子

社区发展官员正在努力消除这一行业的污名化：

• 职业正名：米龙戈区社区发展官Milembe Khamis 敦促青年摒弃对废品行业的偏见。

• 致富路径：他强调，生产发油和肥料是完全可行且利润丰厚的创业途径。

总结：

从“环境治理”到“经济赋权”，姆万扎市用实际行动证明：解决失业和环境恶化的金钥匙，可能一直就藏在市场的垃圾桶里。