近日，农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）（以下简称为“中心”）顺利通过由中国检疫检验科学研究院组织的婴幼儿配方乳粉中塑化剂（DBP）测量审核，彰显了中心在乳制品检测领域的专业能力与技术水平。
邻苯二甲酸二丁酯（DBP）俗称“塑化剂”，是一类环境污染物，可能会通过食品包装、生产设备等途径迁移至食品中，过量摄入会对人体健康造成潜在危害，因此成为食品质量安全检测的重要指标之一。
此次测量审核采用 “一对一”专项验证模式，即由组织方对中心实施独立样品发放并开展结果比对评价，属于实验室外部质量控制的重要手段，重点考核中心对DBP指标的精准检测能力，涵盖样品前处理、仪器分析、数据计算等全流程环节，对检测方法的科学性、操作的规范性和结果的准确性提出了严格要求。中心高度重视此次审核工作，精心部署检测方案，规范完成全部检测流程，顺利通过审核。
作为国家级乳制品质量检验测试机构，依托单位还建有农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、国家农业检测基准实验室（奶及奶制品污染物）等多个重要科研平台，连续10余年组织能力验证工作，累计500余家单位参与，在服务政府监管、增强奶业竞争力和提振消费信心上发挥了重要公益作用。此次顺利通过DBP测量审核，进一步验证了中心检测技术的可靠性和稳定性，也标志着中心在乳制品塑化剂检测领域的能力达到行业先进水平。
下一步，中心将持续加强检验检测能力建设，进一步提升乳制品质量安全检测与风险防控能力。同时，充分发挥技术优势，积极服务奶业高质量发展，为政府监管提供科学精准的检测数据，为消费者筑牢乳制品安全屏障，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
撰稿人：张福德
审稿人：刘慧敏
