暮色归途,街边随处可见沿街吆喝的菜贩。他们风吹日晒,起早贪黑,劳碌整日却收入微薄,临街买口热饭也不舍得。我不禁思想:待到这代农人渐渐老去,未来谁来耕耘土地?小时候常听父母说:“考不上大学,回家修地球。”那时的农业,靠天吃饭、回报微薄,没人愿意干。但如今,新农人来了,特色农业火了,连大学生也纷纷下乡创业。在乡村振兴的背景下,传统农业正在迎来全新的蜕变。今天,我们就来看看这个变化中的农业新图景。新中国成立后,国家为了迅速建立工业体系,1952年至1978年,通过工农产品价格“剪刀差”的方式(即农民低价卖粮、高价买工业品,为国家工业默默做贡献),农业向工业转移资金3747亿元,超过1978年全年GDP总量(3678.7亿元),这一历史选择为中国工业化奠定了坚实基础,但也客观造成了城乡二元结构的体制壁垒。农业补贴工业、农村补贴城市,把中国工业的底子建起来了,但也硬生生把城市和农村分成了两个世界。城市人:有户口、有工作、有退休金、有医保、有学校。农村人:种地、自己养活自己、保障少、福利差。不是一时的贫富差距,而是制度带来了“墙”。随着工业化和城市化的推进,中国城乡关系呈现“背离化”趋势——城市快速发展,乡村日益凋敝。农产品的阶段性供应也出现供过于求与供给不足并存的局面,农业供给质量亟待提高,农民适应市场的竞争能力也亟待加强,因此,需要新型职业农民队伍建设的出现。首先,农村是我国最大的内需潜力所在。我国有近5亿农村常住人口,还有近3亿农民工在城乡间流动,随着乡村振兴战略的实施,农村基础设施建设、公共服务提升、人居环境改善等领域将释放出巨大的投资需求和消费潜力。- 基础设施、公共服务、住房、汽车、家电、文旅等需求旺盛。(家电下乡)
- 农民工返乡消费、县域消费持续扩容。(城市挣钱回乡花)
其次,农业产业链正在延伸创造价值增量。“老树发新芽”,传统产业正在焕发出新的生机。农业正在从“卖原料”转向“卖产品、卖服务、卖体验”,特色农业、农产品精深加工、农文旅融合等新业态,正在打开农业价值增长的新空间。最后但最重要的是,粮食安全是“国之大者”。端好中国饭碗,守好大国粮仓。把咱们的饭碗牢牢端在自己手中,是乡村振兴的首要任务。2017年10月18日,党的十九大报告中首次提出“实施乡村振兴战略”。2018年9月,乡村振兴第一个五年行动计划纲领印发:《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,提出三步走:到2020年,乡村振兴取得重要进展,制度框架和政策体系基本形成;到2035年,乡村振兴取得决定性进展,农业农村现代化基本实现;到2050年,乡村全面振兴,农业强、农村美、农民富全面实现。从大方针上来说,三步走计划,我们已经完成了一步走,制度框架和政策体系已基本形成,现在迈入二步走,即到2035年,农业农村现代化基本实现。1、农业现代化:指农业的生产手段机械化、智能化、数字化;农业产业体系实现规模化、标准化、品牌化;农业经营方式更加集约化、组织化、产业化;农业发展路径绿色化、优质化、高效化。2、农村现代化:人居环境生态宜居、整洁美丽; 基础设施城乡一体、互联互通;公共服务均等化、便利化(教育质量逐步接近城市、医疗、养老、体育、通水、通电、通路、通网、物流快递全面覆盖)等。3、农民现代化:收入持续提高,人民生活富裕;素质明显提升,成为新型职业农民、新农人;享有与城市居民大体相当的保障与服务。人民的幸福感提升,也会更愿意留在农村,从而解决了留守儿童的问题。另一方面,乡村振兴已经从脱贫攻坚的“补短板”转向“产业兴旺”的“造长板”。国家早期对农业的补贴有很好的效果,但是到2016年后,开始变为普惠化、平均化,边际效应递减,补贴逐步变成“按人头/地亩补贴”,部分人不种粮也能拿到补贴,实际上减弱了种粮激励。因此,2025年中央一号文件明确提出“完善联农带农机制”,将扶持政策与带动农户增收挂钩,这意味着政策资源正在向真正具备产业运营能力的经营主体集中。另外,国家级基金受托管理央企乡村产业投资基金规模已超过500亿元,累计引领社会资本超4000亿元,证明农业领域仍然具备大规模资本承接能力。数据显示,一二线城市消费者对“地标产品”(如黑龙江大米、阳澄湖大闸蟹)、“有机溯源”(农产品可追溯种植地点、使用的肥料等),以及“情绪价值”(如围炉煮茶、农耕体验)的支付意愿在增强,这不仅是在卖农产品,更是在提供新的“生活方式”。与此同时,定制农业也在兴起,例如黑龙江定制农业面积已达138.7万亩,高端定制大米亩均销售超5000元,消费者从“卖产品”转向“买服务、买体验”。农村电商也在持续放量,2025年全国农产品网络零售额为7833.1亿元,同比增长9%。传统农业的从业者在老龄化,新的一批懂技术(无人机、物联网)、懂品牌(直播、私域)、懂资本的海归、大厂离职人员正在进入农业。1、技术派:无人机植保飞手、智慧农场管理者。他们的价值在于将农业生产从“靠天吃饭”变为“标准化生产”,降低供应链波动风险。2、营销派:乡村网红、品牌主理人。他们的价值在于拥有私域流量和IP打造能力,能解决农产品“酒香也怕巷子深”的痛点。3、管理派:返乡创业的大学生、退伍军人。他们的价值在于熟悉乡土人情,又能按照现代企业制度管理合作社,是连接公司与农户的可靠桥梁。新农人不仅自己赚钱,还能带动周边农户形成产业集群。
突破“一村一品、一村一业”的单村发展模式,将区位邻近、产业相近、文化相通的若干村庄组成经济发展联盟,实现资源互补、客流共享、抱团出圈。例如:浙江平阳县上林垟村联动周边15个村,整合田园风情(油菜花、稻田瑞士卷)、非遗文化(黄汤茶制作、木偶戏、糖画、古村、水车景观)、水陆运动(塘河沿岸骑行、稻田亲子农耕、摸鱼捉虾、露营、丛林穿越)、生态景区(万亩粮田)等多元业态,串联成线。5个核心村集体经营性收入连续5年年增20%以上,2025年片区游客超100万人次,旅游综合收入超6000万元。引入专业运营人才,以市场化手段盘活乡村资源,将“资源”转化为“资产”。例如:浙江平阳县上林垟村乡村CEO王子,谋划串联多个村的“家庭农场+务农体验”田园旅游线路,结合数字资源实现云上认养。(消费者在手机上花钱认养上林垟村的一块稻田或菜地,在线观看种植过程、在线收大米、在线参与农耕。)浙江累计培育“浙农英才”561名、乡村产业头雁6800名、农创客10万名、现代“新农人”58.4万人。以地理标志农产品为核心,推动“品种培优、品质提升、品牌打造”,延伸精深加工链条,提升产业附加值。地理标志农产品:有身份证、有特定产地、有特色的正宗特产。例如,黑龙江无常大米、阳澄湖大闸蟹、信阳毛尖、赣南脐橙、海南文昌鸡等,由农业农村部或国家知识产权局官方认证。也就意味着正宗、优质、值钱、还好卖。特色果蔬:例如水果黄瓜、低GI玉米、番茄家族、罗马生菜、奶油生菜等,品种更加丰富多样。依托非遗资源,建设“非遗工坊”,推动“非遗工坊+特色产业+乡村旅游+人才培育”融合发展。全国目前共有1.29万余家非遗工坊,分布在2138个县级行政区,覆盖693个脱贫县和135个国家乡村振兴重点帮扶县,带动相关产业超120万人就业增收。例如:李子柒带火的成都漆艺、蜀锦、古法酿酱油、竹编、制墨,四川崇州“竹艺村”、苏绣、苗族蜡染、彩绘、制陶等。拓展人工智能、物联网、无人机、机器人等技术在农业中的应用场景,因地制宜发展农业新质生产力。智慧农业,可以实现省水、省肥、省药、省人工、降成本、增产、提质、减少灾害、稳定农业收成,并且农产品可追溯,让人们吃得更安全。现在的人们可以365天吃到想吃的非应季水果与蔬菜,与智慧农场分不开,例如智慧玻璃温室(夏天不热、冬天不冷、阴天补光、无土栽培、365天生产)、植物工厂(建在室内、地下室、高楼里,全封闭,LED灯、全智能)利用大数据、云计算等技术,实现数字化农业,将传统经验固化成知识,将知识写成操作流程,指导现代农业生产,实现从种子到餐桌的绿色全程控制,让数据成为新农资,通过数字技术重构现代农业生产。通过政策引导、平台搭建、校地合作,吸引青年人才返乡入乡,形成“人才引领产业、产业集聚人才”的良性循环。例如:浙江省绍兴市新昌县兢山村的青年村干部林仰铎,抖音账号“林小白在基层”。网络热梗:“千辛万苦考上编,为了人民来擦边。” 林仰铎为破解当地农产品滞销困境,创新短视频助农方式,以调侃口吻自嘲,成为网络热梗。起初他正装宣传效果平平,听网友劝后调整风格,穿黑色背心秀肌肉、用臂弯夹爆柿子,用“宝,吃柿子吗” 等接地气话术带货,单条视频播放量破2000万,成功让滞销柿子一夜脱销。现实中农业的发展往往是这六种模式的复合,不过当前政策红利最集中的方向是农业新质生产力和乡村运营。农业新质生产力是农业现代化的“技术引擎”,乡村运营是乡村振兴的 “组织引擎”,两者叠加是当前政策、资金、改革、市场红利最集中的赛道。
乡村振兴背景下,这些农业发展的新模式不仅能推动农业实现自身的高质量发展,也能有效地撬动和扩展国内消费市场。未来,依托数字农业、智慧种养等成熟探索,乡村振兴还会催生出更多品质化、体验式、个性化、线上云端化的“农业+”新业态、新消费模式,持续为乡村农业发展源源不断注入新活力、新动力。