严管严控 守牢底线——西吉县农业农村局扎实开展畜禽肉制品专项整治守护群众“舌尖上的安全”

为切实保障全县人民群众肉品消费安全，严厉打击畜禽屠宰与肉制品经营领域违法违规行为，规范行业秩序、消除风险隐患，近期，西吉县农业农村局联合公安、属地乡（镇）政府，集中开展畜禽肉制品专项治理行动，以严格监管、精准执法、闭环处置筑牢肉品安全防线。

此次专项行动聚焦兴隆镇、什字乡等重点区域，紧盯养殖、交易、屠宰、处置全链条关键环节，实施全覆盖排查整治。在养殖环节，执法人员深入各养殖经营主体，重点核查畜禽免疫接种、免疫档案建立、圈舍消毒、疫病监测等防控措施落实情况，现场查阅养殖台账、消毒记录，详细了解日常防疫管理与疫病排查流程，督促落实异常情况第一时间上报制度，坚决防范动物疫情隐匿传播。在屠宰与交易环节，针对禽类零散屠宰摊位监管薄弱点，严格落实屠宰检疫制度，重点检查防疫条件、操作规范、无害化处理、检疫申报等落实情况。联合兴隆镇政府、村“两委”及市场管理力量，对活畜交易市场禽类屠宰窝点开展集中联合整治，逐户排查、全面清理，依法关停清退违规经营主体，严厉打击私屠滥宰、违规交易等行为。

行动坚持“快查快处、闭环管理”，对公安部门移交的违法线索第一时间核查处置、固定证据、依法查办。截至目前，共立案查处畜禽肉制品违法案件5起，涉及私屠滥宰、未按规定无害化处理病死动物、动物运输未按规定报告等违法行为，均依法作出行政处罚；配合相关部门开展病死及死因不明动物无害化处理6起，有效遏制违法违规行为，切实维护畜禽肉制品市场秩序。

下一步，我局将以此次专项行动为抓手，持续保持监管执法高压态势，推进常态化排查整治，加密巡查频次、紧盯重点场所、严管关键环节，坚决防止问题肉品流入市场、流向餐桌，全力守护全县人民群众饮食安全。