2026年4月9日，农业农村部新食品资源加工重点实验室徐同成研究员一行到访农业农村部大宗粮食加工重点实验室，双方围绕实验室建设、学科发展及潜在合作方向深入座谈，凝聚共识、共商路径，为后续务实合作筑牢基础，实验室部分师生代表参与本次座谈。
座谈会上，大宗粮食加工重点实验室主任艾志录教授对到访人员表示热烈欢迎，副主任范会平教授详细介绍了实验室依托河南农业大学的建设定位、核心研究方向，以及在科研平台搭建、项目攻关、成果转化等方面的成效。该实验室作为农业农村部“十三五”重点建设实验室、农产品加工学科群核心成员，已建成4个省部级以上科研平台，承担省部级以上项目50余项，授权专利20余项，发表SCI、EI论文100余篇，多项成果成功转化，为速冻食品行业创新与人才培养提供有力支撑。
徐同成研究员随后介绍了其所在实验室的研究特色与成效，该实验室依托山东省农业科学院农产品加工与营养研究所，聚焦新食品资源功能性成分制备、高值化利用及安全性评价，其团队在低GI食品、药食同源产品等领域取得多项技术突破，为营养健康食品产业升级提供科技支撑。期间，徐同成研究员还为实验室师生作“1.3-甘油二酯制备与功效评价”学术报告，详细阐述其酶法制备工艺、生理功效及评价方法，为功能性食品开发提供理论与技术参考。
双方围绕新型粮食资源开发、大宗粮食副产物高值化利用等关键领域深入研讨并达成广泛共识。艾志录主任与徐同成研究员均表示，两实验室同属农业农村部农产品加工学科群，优势互补、使命相通，未来可在技术攻关、平台共享、人才培养等方面深化合作，共促产业高质量发展。
来访期间，徐同成一行实地参观了大宗粮食加工重点实验室的科研平台与中试线，对其科研条件与转化成效给予高度评价，进一步增强了合作信心。
此次交流搭建了双方协作桥梁，明确了合作重点。下一步，两实验室将推进长效合作机制建设，通过联合申报项目、共建平台等务实举措，攻克技术难题，提升农产品加工科技创新水平，为保障粮食安全、推动食品产业高质量发展贡献力量。
