3月26日,长江首城宜宾智慧渔业养殖示范项目在四川省宜宾市叙州区南广镇互相村开工。该项目总投资1.72亿元,建成后将填补西南地区高品质特色水产规模化、标准化、全年化供应的空白,成为当地发展智慧设施渔业、推动水产产业绿色转型的重要抓手。
公开信息显示,该项目总占地约115亩,分两期建设,总工期16个月。按照国家智慧渔业标准,项目将建设3.2万平方米生物级智能恒温养殖车间,配套24条标准化生产线、192个食品级养殖池,总养殖水体容量达3.5万立方米,着力构建集智能化、生态化、标准化于一体的现代养殖体系。项目建成后,年养殖“瘦身鱼”可超过2200万公斤,年上市量预计达1600万公斤以上。
与传统养殖方式相比,项目突出“智慧渔业”与“设施渔业”两大关键词。通过恒温控制、标准化车间和流程化生产,项目试图破解特色水产受季节、环境和供应稳定性制约的痛点,推动渔业生产由经验驱动向数据驱动转变。当地媒体报道认为,项目全面建成后,有望成为全国单体规模最大的瘦身鱼养殖基地之一。
在产品端,项目主打“多康瘦身鱼”。所谓“瘦身鱼”,是指先将鱼养至一定规格,再在活水环境中进行一段时间“减脂”养殖,通过持续运动和代谢降低脂肪含量、减少土腥味,从而改善肉质与口感。公开报道显示,该项目提出以“零农残、零肥残、零重金属、无抗生素”为标准,进一步强化安全、优质、健康的产品定位。
除了养殖端升级,项目还瞄准联农带农机制创新。根据公开报道,项目将探索“企业+村集体+养殖户”利益联结模式,为养殖户提供技术支持和供应链保障,并通过保底价收购等方式提升产业组织化水平。项目投产后预计可提供120个以上稳定就业岗位,带动村集体经济增收。
值得注意的是,绿色发展也是该项目的重要底色。项目采用高密度循环水养殖技术,强调养殖废水循环利用和近零排放,这与国家推动水产养殖业绿色发展的政策方向相契合。农业农村部等部门此前印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》明确提出,要加快推进工厂化循环水养殖、提升资源利用效率,推动水产养殖业绿色高质量发展。
从更大范围看,这一项目开工不仅是宜宾智慧设施渔业建设迈出的新一步,也折射出长江上游地区现代渔业发展思路的变化:从粗放扩张转向科技赋能,从单一养殖转向全链条提质增效,从产量导向转向生态优先、质量并重。随着项目推进,其在产业集聚、品牌打造和生态保护方面的综合效应,值得持续关注。
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编辑:蒋正
来源:央视网等
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