张文红，女，1969年出生，黑龙江省东宁市大肚川镇闹枝沟村人。现任牡丹江市木耳协会副会长、东宁市女企业家协会会员。从事食用菌行业28年，拥有丰富的木耳种植和管理经验。2000年创办个人菌包厂，2010年成立东宁闹枝沟宏兴黑木耳专业合作社，现有社员218户，年产富硒木耳3000余吨，年产值突破1.2亿元。先后荣获“全国农业科技示范基地带头人”黑龙江省巾帼创业标兵”“牡丹江市劳动模范”等荣誉称号。
敢闯敢试，在创新中破局求变
与木耳结缘的二十八年，张文红始终保持着一份不满足于现状的进取心。在食用菌行业摸爬滚打的日子里，她见证了传统种植模式的局限，也深知只有靠技术创新，才能让老产业焕发新生机。2014年，一场现代农业技术交流会，为她打开了新思路。会上，富硒农产品凭借优异的品质备受青睐，一个大胆的想法在她心中萌生：既然硒元素能提升谷物品质，那能不能让木耳也“富”起来？
这个想法一经提出，便得到了东北农业大学专家团队的鼎力支持。可创新之路从无坦途，富硒木耳的研发远比想象中艰难。最初尝试将无机硒掺入菌料，却总也摸不准合适的比例——少了达不到效果，多了反而会影响木耳品质，甚至对人体有害。为了找到最佳配比，张文红和团队一头扎进了菌棚，日夜坚守在试验一线。他们把每一次试验的细节都仔细记录下来，反复调整参数，在失败中总结经验，在摸索中稳步前行。无数个日夜的坚守，上百次的反复试验，终于让他们摸清了硒元素的“脾气”，掌握了精准的配比技巧。
突破初期瓶颈后，张文红并未停下脚步。2018年，她带领团队再度创新，摒弃传统无机硒添加方式，采用有机硒溶液喷洒技术，摸索出独特的“三段式”喷洒法，在木耳生长的关键节点精准施喷，让硒元素自然渗透到木耳胶质中，大大提升了吸收效率。为了保障品质稳定，她牵头搭建了标准化种植基地，给菌棚装上智能温控系统，让木耳在适宜的环境中生长；制定严格的生产规程，从菌种培育到采收加工，每一个环节都精益求精；每一批产品都主动送检，用专业检测结果为品质保驾护航。这份对创新的执着，让普通木耳摇身一变成为高品质的富硒产品，也为产业发展打开了新空间。
初心如磐，在分享中带动共富
“一人富不算富，大家富才是真的富。”张文红始终记得自己是从田埂上走出来的农家女，深知乡亲们致富的渴望。富硒木耳培育成功后，她最大的心愿就是把这项技术分享给更多农户，让大家都能搭上科技致富的快车。为此，她搭建了全方位的服务体系，用实实在在的行动助力乡亲们增收。
针对农户缺乏技术的难题，张文红开办了“木耳课堂”，不仅定期举办线下培训班，还创新开设“夜间技术课堂”，利用农户空闲时间，手把手传授富硒木耳种植技巧、病虫害防治方法。从菌种选择到日常管理，她毫无保留，把自己二十八年的种植经验和创新技术都倾囊相授。多年来，累计培训农户数千人次，不少农户从“门外汉”变成了“种植能手”。她还建立了核心示范基地，让农户直观看到标准化种植的效果，打消大家的顾虑，带动更多人加入富硒木耳种植行列。
为了让农户无后顾之忧，张文红牵头建立了“统一菌种、统一技术、统一检测、统一销售”的合作模式，从源头为农户提供保障，再帮大家打通销售渠道。2020年疫情期间，线下销售受阻，不少农户面临产品积压的困境。张文红急农户之所急，大胆尝试线上营销，组建直播团队，举办“云上木耳节”，带着农户走进直播间，向全国网友推介富硒木耳。凭借优质的产品和真诚的讲解，单场直播销售额就突破百万元，成功帮农户卖出大量库存。同时，她还搭建线上销售平台，与知名商超、电商平台建立合作，构建起“线上+线下”融合的销售网络，让深山里的木耳走出国门、走向更广阔的市场。
匠心筑品，在坚守中续写新篇
产品好不好，市场说了算。张文红始终坚信，品质是品牌的根基。为了打造过硬品牌，她精益求精，在质量提升、科技创新、市场拓展上持续发力。她带领合作社通过质量管理体系认证，建立从菌种到餐桌的全程追溯系统，每一批产品都附带检测报告，让消费者买得放心、吃得安心。同时，她积极探索木耳深加工领域，研发多个系列深加工产品，延伸产业链条，提升产品附加值；主动与科研院校合作，开展富硒木耳功能研究，用科技为产品赋能，还成功申请多项专利，让品牌更具竞争力。
如今，张文红的富硒木耳不仅畅销国内各大城市，还走进了日本、韩国等国际商超，成为东宁农产品的一张亮眼名片。而她自己，也在不断学习中提升自我，先后参加高级研修班、进修学习，考取专业资格证书，从种植能手成长为懂技术、善经营、有担当的产业领航者。多年来，她荣获“全国农业科技示范基地带头人”“黑龙江省巾帼创业标兵”等多项荣誉，还连续多年被东宁妇联授予“爱心大使”称号，积极投身公益事业，用爱心回馈社会。
从一间小小的菌包厂到规模化合作社，从单打独斗到带动千余农户共富，二十八年的坚守与深耕，张文红用实际行动证明，农业是充满希望的产业，农民是值得骄傲的职业。未来，她将继续坚守“做给农民看、带着农民干、帮着农民赚”的初心，在乡村振兴的道路上，以菌为媒，以科技为翼，带领更多乡亲在致富路上稳步前行，书写属于新时代农民的精彩答卷。
