岗站协同、山东省农业重大技术协同推广计划项目“马铃薯全产业链产业化技术协同推广”启动会在枣庄召开

2月4日，由枣庄市农业科学研究院、山东农业大学联合申报的2025年省农业重大技术协同推广计划“马铃薯全产业链产业化技术协同推广”项目启动会在枣庄市召开。枣庄市农业农村局科教科姚良山科长、山东省薯类产业技术体系首席专家周波教授、山东农业大学园艺学院巩彪教授、省薯类产业技术体系济宁实验站站长杨小华研究员以及项目牵头申报单位和联合申报单位相关负责人等20余人参会。启动会由枣庄市农业科学研究院副院长李甲梁主持。

启动会上，枣庄市农业农村局科教科姚良山科长强调项目要聚焦产业需求，树立“一盘棋”意识，枣庄市农科院作为第一首席单位要强化主体责任，统筹协调各方资源，制定详实计划，明确时间节点，做好任务分工，把好质量关，确保项目早出成果、多出实效。李甲梁院长代表项目承担单位表示，将强化履行项目牵头单位职责，做好项目的协调和条件保障，确保项目高质量实施。

项目第一首席专家马兰香对项目背景、项目核心任务、项目年度计划、项目考核指标等进行了汇报，讲解了工作进度安排，细化每个分工考核指标。同时项目各任务负责人山东农业大学省薯类产业技术体系机械岗位专家张万枝、省薯类体系贮藏加工岗位专家董田田以及山东农业大学孙圣麟副教授分别就马铃薯机械化高效生产、采后贮运保鲜、精深加工与高值化产品研发等任务进行汇报。与会专家对项目开展进行了指导，对项目高效实施提出了建设性意见，强调要细化指标，精准设计、凝练成果，突出示范性，加深集成度，确保成熟技术落地。通过会议部署安排，明确了任务目标，强化了协同推广与协同创新。

会后，项目组成员考察了相关示范主体。在鑫宇果品有限公司，专家及项目组成员详细了解了马铃薯商品化处理及物流、销售过程中存在的问题，公司负责人对项目前期推广使用的抑芽产品效果给予了高度评价，并提出对防腐产品的需求，任务负责人董田田表示将尽快推广示范防腐产品，切实解决产业需求。在滕州市恒裕食品有限公司，专家及项目组成员认真查看引进马铃薯品种的催芽、贮藏情况，并对其中存在的问题提出针对性改善建议。

本项目是山东省薯类产业技术体系岗站协同合作的成果，项目聚焦马铃薯产业经济、社会与生态效益协同提升，针对生产机械化程度低、采后贮藏损失严重、精深加工不足等产业发展瓶颈问题，将绿色轻简化栽培与全程机械化相结合，集成采后贮运保鲜关键技术，开发高附加值产品，实现降本增效、减损增收。省薯类产业技术体系首席专家周波教授指出，要发挥体系服务产业的作用和优势，切实做到将马铃薯全产业链产业化技术进行落地应用和推广，推动马铃薯产业整体可持续发展、促进农民增收和乡村振兴。