为破解尼罗罗非鱼高脂日粮养殖难题，埃及农业研究中心卡夫尔艾尔 - 谢赫动物健康研究所 Abeer M El-Shenawy 领衔核心团队，完成 8 周标准化养殖试验，率先揭示胆汁酸 + 日粮糖脂比对尼罗罗非鱼的协同作用，填补了非等能日粮下胆汁酸配伍营养调控的研究空白，奠定了团队在水产动物营养领域的权威地位，为埃及罗非鱼规模化养殖提供核心技术支撑。
试验设置 3 组等氮不同能值日粮（糖脂比 6.6:1、3.3:1、1.86:1），各添加 0.5g/kg 胆汁酸，共 6 个处理组。结果表明，日粮糖脂比 3.3:1 为最优配比，可显著提升罗非鱼增重率、特定生长率，优化饵料系数；添加胆汁酸后，生长性能进一步强化，蛋白与能量利用率大幅提升。
胆汁酸可精准调控鱼体组成，显著降低全鱼及肝胰脏脂肪沉积，提升体水分与粗蛋白含量，有效缓解高脂日粮引发的脂肪肝、肝损伤问题，且对肝肾功能无不良影响，同步优化血清生化指标。免疫层面，胆汁酸协同适宜糖脂比，可提升白细胞数量、吞噬活性与溶菌酶活性，增强罗非鱼抗嗜水气单胞菌能力，添加组死亡率仅 5%，抗病力大幅提升。
本研究明确：尼罗罗非鱼日粮最优糖脂比为3.3:1，搭配 0.5g/kg 胆汁酸，可实现生长提速、体况优化、免疫力增强三重效果。成果直击埃及罗非鱼养殖高脂日粮吸收差、肝损伤、抗病弱等行业痛点，兼具理论创新性与产业实用性，是水产营养领域的标志性研究，为全球罗非鱼健康高效养殖提供了权威参考。
参考文献
Abeer M El-Shenawy,Impact of carbohydrate to lipid ratio and bile saltssupplementation on performance, body gain and bodycomposition of Nile tilapia fish（2020）
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